Kvalitetsvine fra hele verden
0
0,00 DKK
Søg efter vine, spiritus mm...
 
Nyheder

Bodegas Resalte - Balsion Crianza 2013

Bodegas Resalte - Balsion Crianza 2013
  • Producent
    Bodegas Resalte
  • Årgang
    2013
  • Alkohol
    14%
  • Anmeldelser
  • God til
    Okse - Gris - Vildt - Ost
  • På lager, klar til levering 
  • Lev. 1-3 dage
  • Pris ved køb af 1 fl., pr. fl.149,00  DKK
  • Pris ved køb af 6 fl., pr. fl.95,00  DKK
Varenr.: 2624-13
  • Beskrivelse
  • Anmeldelser
  • Fragt & retur

Denne Crianza er produceret på 100% Tempranillo, druen som skaber de helt store vine i Spanien. Dyb rød kirsebærfarve, klar og brillant.

Vinhuset - historie:

Langs den smukke Duero-flod i det nordlige Spanien ligger distriktet ”Ribera del Duero”, hvor Spaniens vel nok mest eftertragtede vine i disse år bliver produceret. Floden snor sig også gennem Portugal (Douro) for til sidst af munde ud i Atlanterhavet ved Porto. På de bløde bjerge, alle beliggende i 500-800 meters højde, har druerne ideelle vækstbetingelser og giver nogle helt fantastiske vine med karakter og dybde. Det er også fra dette område at berømte vine som, Pingus, Vega Sicilia, Aalto PS, Alion og Pesquera kommer fra. Bodegas Resalte er et nyere vinhus omgivet af 80 hektarer marker beliggende på nøje udvalgte placeringer. Familien Tapias byggede bodegaen i 1998 og udstyrede den med alt i moderne vinifiktationsudstyr. Familien var allerede i branchen, men før beslutningen om at producere vinen selv, solgte de deres druer til andre vinerier. Den allerførste årgang og vin var Resalte Crianza 2000.
Resaltes logo er taget fra det berømte slot i byen Peñafiel, hvor Resalte har til huse. Peñafiel er en by i Valladolid-provinsen i den selvstyrende region, Castilla y León. Udover det historiske slot er byen kendt for sit middelalderlige torv, Plaza del Coso, der hvert år i august anvendes til tyrefægtning. Rundt om hele pladsen ligger private hjem alle med vinduer og balkoner ud mod den flotte plads. Og vil man gerne have godt udsyn, betyder en flere hundrede år gammel lov, at selv de private hjems balkoner og vinduer i disse dage udbydes til højstbydende!
Under og omkring byen er der masser af udgravede underjordiske huler, der traditionelt er blevet brugt til at producere og lagre vinene. Her kan holdes en konstant temperatur og især op ad bjerget mod det gamle slot, ses de gamle murede skorstene stikke op fra jorden. Her igennem lukkedes den C02 ud, som blev dannet under gæringen.
Selv om Resaltes historie er kort, så er listen af præmierede vine allerede lang. Den seriøse tilgang til både arbejdet i marken og vineriet giver i fantastiske kvaliteter til endnu rimelige priser. Vi er ikke i tvivl om, at om blot få år så er topvinene fra dette up coming-vinhus i Ribera del Duero i et helt andet leje.
Hos Resalte får vinene en lang maceration (udblødning) på ca. 25 dage med daglige ”pump-overs”. Men hos Resalte bruges også kun tyngdekraften (ved hjælp af OVI-tanken) og ikke pumper.
Selv aftapningen foregår også under den absolut skarpeste kontrol. Flaskerne bliver omhyggeligt vasket og fyldt med nitrogen for at undgå iltning under aftapningen. Endelig bliver propperne, under vakuum, sat i. Det sikrer, at der ikke er overtryk imellem kork og vin (kan være et problem ved temperatur udsving ved transport / opbevaring).

Vin - produktion:

Denne Crianza er, ligesom alle andre vine fra Bodegas Resalte, produceret på 100 % Tempranillo. Vinen har ligget på franske (80%) og amerikanske (20%) fade i 12 mdr. (1/3 nye-, 1/3 ét år gamle- og 1/3 to år gamle fade) Herefter lagres vinen 2 mdr. på tank og til sidst 8 mdr. på flaske før frigivelse. Vinen er dyb rød kirsebærfarve, klar og brillant. Det er en solmoden krydret duft med spændende og med mange facetter såsom sorte kirsebær, brombær, lakrids og lidt mineralske toner. Rigtig god og kraftig Crianza med tæt og lang smag. Lagringen giver denne vin rygrad, men overdøver ikke den delikate frugt. Eftersmagen er lang, blød og hel

_________________ RATINGS: _________________
Wine Enthusiast Magazine har kåret Ribera del Duero som ”WINE REGION OF THE YEAR” 2012
2012:
Vinexpressen.dk Anbefalet: Aldeles glimrende Crianza De skrev: ”Flot og behageligt krydret næse mede toner af rødebær, appelsinskal og vanilje. Medium koncentreret vin, hvor vi også finder god og saftig struktur. Aldeles glimrende Crianza – en god blanding af det nye og gamle Spanien”
2011:
Jydskevestkysten (2011) November 2014 De sagde: ”Mørk og fyldig og godt med fad, men det er i balance med frugten. Her er sød karamel, chokolade og vanilije. Kan gemmes.
2008:
Vinavisen sept. 2014
2006:
“UGENS BEDSTE” & I Jydske Vestkysten
Nr. 5 ud af 18 blindsmagte vine i Penge & Privatøkonomi
2004:
90 points I Wine Spectator
Billig fragt fra kr. 50,- / ved køb over kr. 2000,- fri fragt
Bliver billigere, jo mere du køber

Dag-til-dag levering
Bestil inden 10:00 og modtag næste hverdag