Kvalitetsvine fra hele verden
0
0,00 DKK
Søg efter vine, spiritus mm...
 
Nyheder
Forside Rødvin AustralienDrue

Drue

Vælg din drue (klik på druen)
 



Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon-druen er nok en af de mest populære druesorter. Den dyrkes stort set overalt i verden, da den er ikke særlig kræsen hvad angår klima. Dog er der typisk stor forskel på vinene fra de forskellige klimaer. Druen afspejler nemlig utrolig meget sit ”terroir”. Jo mere varme den får, jo sødere og blidere i stilen bliver vinen. I kølige egne giver den ofte mere komplekse udtryk af solbær, mynte, eukalyptus, grøn peber, cigar kasse og tobak. Cabernet Sauvignon er en lille og tykskallet drue, der udvikler utroligt meget farve og mange tanniner. Den modner sent og har samtidig et af de bedste lagringspotentialer.
Det klassiske kendetegn ved Cabernet Sauvignon er solbær – nogen sammenligner ligefrem smagen med Ribena saft. Den kan have skarpe kanter, som ofte runder af ved lagring. Den er ofte meget intens i duft og smag alt efter hvor og hvordan den produceres.

Shiraz

Beskrivelse på vej!!