Frankrig

Frankrig har verdens største produktion af vin (5 milliarder flasker!) med Italien lige i hælene. I løbet af de sidste 10 år er andelsen af fransk vin faldet betragteligt i Danmark, men vi mærker nu igen en stor efterspørgsel efter vinene fra de klassiske distrikter. Der hersker heller ingen tvivl om, at niveauet i de seneste år er blevet hævet kraftigt i mange områder.  Frankrig producerer stadig de meste spændende, komplekse og værdsatte vine i verden.

Château Val Joanis er beliggende i det sydlige Rhône, nærmere bestemt Côtes du Luberon. Huset er oprindeligt en romersk villa, og har siden båret våbenskjoldet for Jean de Joanis, sekretær for Kong Louis d. III. Der ventede et større ingeniørarbejde, da Jean Luis Chancel i 1977 købte de ramponerede bygninger.

Domaine Le Clos des Lumières: Et realativt ung vinhus i Rhône-dalen. Huset har i mange år solgt deres vin til kooperativ, men i 2003 begyndte huset at sælge deres vin under eget navn.

Clos des Nines: Denne lille eksklusive producent er beliggende tæt på Montpellier og Middelhavet i regionen Languedoc. Ejerne Isabelle og Christian stødte tilbage i 2002 på det kun 10 hektarer store vinhus og faldt pladask for området. Gården er opkaldt efter parrets tre døtre, "Nines" på dialekten "langue d’oc". Selv om vinhuset først så dagens lys i 2002, har det allerede opnået flotte anerkendelser for deres vine.

Domaine des Marrans er et familie-firma beliggende i hjertet af Fleurie, hvor også husets fleste marker (10 hektarer) er . I 2008 blev den yngste søn, Mathieu, tilknyttet som ønolog. Hos Domaine de Marrans bliver druerne altid plukket og sorteret med håndkraft så kun de bedste drueklaser bruges i produktionen.

Gigondas la Cave: Det 1200 hektarer store Gigondas-område ligger nordøst for Châteauneuf-du-Pape og fremstiller kraftige vine med glød, intensitet og varme. Området fik sin egen appellation i 1971 efter en beundringsværdig indsats fra de lokale avlere, som reducerede høstudbyttet og satte strenge krav til druernes modenhed.

Labouré-Roi Gammelt familiefirma fra 1832 og med stolte traditioner. Firmaet har hovedsæde i Nuits-Saint-Georges i Côte d’Or. Under dynamisk ledelse af brødrene Armand og Louis Cottin, har Labouré-Roi vokset sig store, faktisk er de nu Bourgognes tredje største producent.