Heinz Schmitt - Schweicher Annaberg Auslese 2007 Fass 108

I det maleriske og idylliske Mosel omkring byen ”Leiwen”, ligger vinhuset Heinz Schmitt. Det blev grundlagt i 1950’erne af Heinz’ forældre, der overdrog de små 3,5 hektarer til sønnen i 1983. Herefter er flere små parceller kommet til, og i dag råder huset over 23 hektarer. Vinlandskabet i dette område er helt unik. Den brede flod snor sig gennem det bjergrige landskab og bidrager i høj grad til udviklingen af de unikke Riesling-vine. Floden bidrager bl.a. med en kølende morgentåge om sommeren, ofte holder den markerne frostfrie om vinteren, og ikke mindst reflekterer floden solstrålerne op ad de stejler bjergsider. Derudover fremmer morgentågen udviklingen af botrytis (ædel råddenskab), der er fremtrædende i de største vine fra Mosel.

Jordbunden er oftest ren skifer, hvilket besværliggør arbejdet i markerne, der oftest ligger mellem 100-400 meters højde og med hældningsgrader på op til 60° grader. Mekanisk arbejde i marken, især omkring høsten, er svært og upraktisk og kræver op til syv gange flere mandetimer end i f.eks. Bordeaux. Set i lyset af de mange timer det kræver at være vinbonde i Mosel, burde vinene være meget dyrere!

Desværre oplevede familien Heinz en tragedie i efteråret 2010, da Heinz omkom i en ulykke i vinmarken. Familien har efterfølgende ønsket at realisere lageret af gamle årgange, hvilket betyder, at vi kan præsentere nogle ældre årgange til helt uhørte lave priser.

Før 2007 skulle der faktisk stå ”Mosel-Saar-Ruwer” på etiketten, men i dag er det nok med blot ”Mosel”.

Det er næste en åbenbaring at smage denne specielle ”Fass 108” fra det fremragende år 2007. Helt utrolig intens duft af både abrikoser, mandler, søde modne æbler og bananer samt lidt vafler og honning. Vinen er sød, men på en utrolig delikat og charmerende facon. I afslutningen er der et fint touch af syre, der giver vinen lidt mineralitet og kant. Perfekt komponeret vin! Meget begrænset antal flasker!

Skænk den fx til en nøddekage - eller til en blåskimmelost.

_________________ RATINGS: _________________

2007:

& 92 point i Vinbladet.
De skrev: Moden, udviklet duft mættet med kvæde, honning, fersken og blomst. Fedmefuld smag, fyldig og sødmefuld eftersmag. Rig vin, stor vin

på Vinavisen.dk