Vin og vin Kvalitetsvin fra hele verden!
ForsideFind osAktiviteterProducentRatingsVideo
 
Nyheder
<img src="/images/flags/Australien.gif" /> Howard Park Leston Cabernet Sauvignon 2014

Farven er rød med et lilla skær. Duften minder om pocherede blommer og blåbær med præg af violer, vanilje og mokka drysset med lidt frisk kværnet peber. Smagen er fyldt med mørke bær, saft og kraft. Der er små hints af chokolade, nelliker og mineralitet at ane. Det er en kompleks og afbalanceret sammensætning af aromaer som bakkes op af en nydelig struktur og en lang eftersmag.


Campbell Mattinson ´16

Howard Park Leston Cabernet Sauvignon 2014

v/1 flasker 
225,00  DKK
v/6 flasker 
185,00  DKK

  


Vis uden moms
Lagerstatus:  På lager (Lev. 3-4 dage)
Varenr. 2580-14
Årgang
2014
Producent
Burch Family Wines
alkohol
14,5 %
Vinhuset – baggrund:

Burch Family Wines er Vestaustraliens største familieejede og familiedrevne vingård. De er kendte over hele verden for deres særligt elegante og afbalancerede ”terroir” vine, der afspejler Australiens unikke vinområder. Burch Family Wines har to etablerede vingårde i det vestlige Australien hhv. Margaret River og Denmark, som ligger inden for appellationen ”Great Southern”.

Burch Family Wines er en del af sammenslutningen Australia’s First Families of Wine (Australiens første vinfamilier). Initiativet har til formål at profilere australsk vin til resten af verden ved at fremhæve deres høje kvalitet og mangfoldighed. Sammenslutningen blev etableret i år 2009 af et kollektiv på 12 af Australiens førende vinproducerende familier, der tilsammen repræsenterer 16 forskellige vinregioner og i alt 48 familiegenerationer, som tilsammen har i alt 1200 års erfaring. Vinmarkerne strækker sig over 5.000 hektar.
Margaret River er en af de store appellationer, der ligger i det vestlige Australien. Området er karakteriseret ved et køligt middelhavsklima, som på mange måder minder om Bordeaux. Vinene er generelt super elegante med masser af frugt og struktur. De fleste vine er drikkemodne ved frigivelse.

Vin - produktion
Howard Park serien er oprindeligt pionerer på området. Kvaliteten er kompromisløs og så er de terroir vine med stort ”T”. Vinene er kendte på den internationale skala som raffinerede, velbalancerede vine med karakter og elegance. Denne Cabernet Sauvignon er et klassisk eksempel på stilen fra Margaret River. Den repræsenterer om nogen sit område.

Fremstillingen foregår i lukkede gæringsanlæg af stål med hyppig omrøring for at udvinde så meget frugt, farve og tannin fra druerne som muligt. En del af mosten forbliver dog i kontakt med drueskallerne efter endt gæring for at forstærke karakteren yderligere. I mellemtiden bliver den resterende del af mosten presset direkte og opnår en ren og livlig frugt. De to andele modnes og lagrer hver for sig i 18 måneder på hhv. 40% nye franske fade og 60% gamle franske fade. Tanninerne og fadpræget bliver omhyggeligt integreret i vinen og bidrager med en flot struktur. Vinen bliver let filtreret før den tappes på flaske.

Af alle steder i verden må det siges, at Margaret River er hjemsted for Cabernet Sauvignon druerne. De trives i mikroklimaet, hvor de får den rette mængde næring fra jorden og de ideelle temperaturer i løbet af vækstsæsonen.

Druerne er plukket fra vinmarken Leston. Årgang 2014 var et forholdsvis varmt år, og det kan fornemmes i vinen. Farven er mørk rød med et rød-lilla skær. Duften er tæt og koncentreret med sorte bær og blommefrugt krydret med cedertræ, sød mynte, lidt kanel og vanilje. Frugten er opulent og man fornemmer de modne, runde tanniner. Der er styrke og struktur i vinen, som afsluttes med en lang og appellerende eftersmag.

Servér vinen ved 16-18ºC og prøv den sammen med rødt kød og krydrede stege gerne med sødt tilbehør.





RATINGS:

2014:
93 pts. Campbell Mattinson ´16

0  vare(r)
Total 0,00 KR




Aktiviteter

Kommende aktivitet:


Vinsmagning. Mexico

Sted: Vin & Vin Silkeborg
Dato: 15. september 2017
Tid: -
PrisPris pr. deltager kr. 150,-

For flere aktiviteter klik her
 
Find os på


Vin & Vin Aalborg
Vin & Vin Esbjerg
Vin & Vin Greve
Vin & Vin Haderslev
Vin & Vin Middelfart
Vin & Vin Marielyst
Vin & Vin Silkeborg
Vin & Vin Vejle
Vin & Vin Viborg
 
Find vores producenter på.
Nyhedsbrev
Modtage nyheder om nye vine og gode tilbud.
Betingelser | Afmeld
Nyheder

Vi får løbende mange nyheder

Se dem her


Lækre sommeropskrifter med Pink Port - Klik her


 

Du kan købe vinene her på siden men besøg ligeså gerne en af vores 9 butikker, hvor butiksejerne står klar med god service .
Du finder os her!

Forside
Find os
Vinproducenter
Aktiviteter
Ratings
Haderslev
Tlf. 74 57 10 20

Esbjerg
Tlf. 75 45 08 99

Middelfart
Tlf. 40 211 218

Vejle
Tlf. 75 82 70 90

Silkeborg
Tlf. 72 11 80 89

Viborg
Tlf. 50 72 61 14


Greve
Tlf. 50 74 05 07

Aalborg
Tlf. 70 20 83 02

Marielyst
Tlf. 30 40 72 00











© 2016 Vin & Vin Presse I Handelsbetingelser