L. A. Cetto - Cabernet Sauv. Private Reservè 2005

Mexico er nok et nyt vinland for de fleste danskere, men de er bestemt ikke nybegyndere! Rent faktisk ligger verdens ældste vingård i Mexico og kan dateret til 1593, faktisk ældre end nogen eksisterende vingård i Europa. Kvaliteten af de mexicanske vine er forbavsende høj. De bedste mexicanske distrikter ligger i Baja Californien, dette gælder også for vinhuset L. A. Cetto. Firmaet blev etableret i 1926 af den italienske immigrant Angelo Cetto. I dag er det 3. generation, der driver det prestigefyldte vinhus, som i dag har status som Mexicos i særklasse bedste producent.

Denne vin er lavet 100% på Cabernet Sauvignon druen. Vinen har en flot dyb granatrød farve, med veludviklet bouquet af vanilje, peber, modne sorte frugter og fad. Den har en god krop med smag af sorte frugter, champignon, krydderier og en lang afslutning.

Velegnet til de lidt tungere og kraftige kødretter samt stærke oste.

_________________ RATINGS: _________________

2005:

Sølvmedalje i Bruxelles – Concours Mondial 2002