Louis Barthèlèmy - Demi-Sec Opale Champagne

Betegnelsen Champagne er forbeholdt vine der har gennemgået en eftergæring på flaske, således at den er blevet mousserende pga. kultveiltetrykket. Louis Barthélémy er lille familieejet champagnehus, der har eksisteret siden 1925.

Denne Champagne er produceret på 50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier samt 20% Chardonnay. Vinen fremstår flot i glasset med brillant farve og små lige og vedvarende perler. Næsen er frisk med duft af mandel og ”brioche” og en fyldig og rund smag med antydning af honning. Vinen er velafbalanceret og spillet mellem sødme og tørhed flot.

Vinen er halvtør, og egner sig derfor godt til aperitif og ikke alt for søde desserter. Serveres ved 6°-8° C.

_________________ RATINGS: _________________

i Ekstra Bladet.
De skrev: En halv sød ganske behagelig Champagne med en udmærket balance.

i vinforum.dk

7/10 pts. verema.com