2021 Terre des Roques Blanc - Økologisk

Smuk lysende lysegul farve og denne vin har en smuk intensitet og fremkalder aromaer af hvide blomster,
citrusfrugter og mango. Efter dekantering, subtile noter af ingefær, pistolflint og et strejf af vanilje giver et hint
af kompleksitet. Ganen er rig, med en smuk friskhed og krydrede fornemmelser på en meget lang afslutning.

Om Clos des Roque
Enhver, der kan lide at følge Tour de France, kender det charmerende landskab i Minervois øst for Narbonne. Nelly og Christian Gastou har været vinbønder i Cesseras, en kommune, der grænser op til Aude-departementet, siden 2001.
Her ligger vingården Clos des Roques, som giver vinen sit navn. Terroiret og de klassiske Grenache- og Syrah-druesorter, der anvendes, resulterer i kraftfulde vine med personlighed.
Siden 2008 er vingården gået over til produktion af økologiske vine, med stor succes synes vi!