Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
Kvalitetsvine fra hele verden
0
0,00 DKK
Søg efter vine, spiritus mm...
 
Nyheder

Bodegas Fariña - Colegiata Tempranillo 2016

  • Producent
    Bodegas Fariña
  • Årgang
    2016
  • Alkohol
    13,5 %
  • Anmeldelser
  • God til
  • Ikke på lager 
  • Lev. 3-10 dage
  • Pris ved køb af 1 fl., pr. fl.99,00  DKK
  • Pris ved køb af 6 fl., pr. fl.75,00  DKK
Varenr.: 2603-16
  • Beskrivelse
  • Anmeldelser
  • Fragt & retur

Vinen har en dyb kirsebærfarve med lilla skær. Det er en ung og frugtig vin fyldt med en duft og smag af modne bærfrugter. Vinen er rund og har en god struktur, der giver en behagelig og dybdefuld fornemmelse i munden. Den rene frugt holdes op af en flot syre, der giver vinen et livligt pift. Tanninerne er godt tæmmet og eftersmagen byder på hints af violer, der vidner om en ægte Toro-vin.


80Vinhuset – baggrund:
Toro ligger i det nordvestlige Spanien, og man har produceret vin her i mange århundreder – længe før man begyndte i La Rioja og La Mancha. Rent faktisk er denne region kendt for at stå bag nogle af de mest innovative vine, og det kan man bl.a. takke Bodegas Fariña for. Vinhuset blev stiftet af Salvador Fariña i 1942, og i dag er vinhuset repræsenteret af Manuel Fariña af 3. generation. De er ikke blot en af de ældste vinhuse, men også et af de førende, da de fungerer som drivkraften bag nytænkning og moderniseringen af vinfremstilling. Hvor man førhen producerede vin på ca. 17% alkohol fordi man høstede midt i oktober, var Bodegas Fariña de første til at rykke høsten frem, så alkoholprocenten kunne holdes nede på 13-13,5%. De var også de første til at eksportere og til at sælge vin med brandede etiketter.
Fariña var også de første til at introducere temperaturkontrollerede ståltanke. På samme måde er de først til at eksperimentere med egefade og lagringsmuligheder. De huser i øjeblikket 16 forskellige typer egefade, nogle med kapacitet på op til 16.000 l som er specialfremstillede til dem. Mange andre producenter fulgte med den nye udvikling, og så fik piben pludselig en anden lyd. Der var positiv omtale verden over, og dermed fik vinene fra Castilla y León en ny status.
Bodegas Fariña sætter en ære i gå forrest i udviklingen med at etablere Castilla y León på verdenskortet og med at sprede budskabet om, at de producerer fin vin af rigtig høj kvalitet. Bodegas Fariñas vinmarker spreder sig ud over 300 hektar, som er beplantet med bl.a. Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malvasia, Albillo m.fl.
Vin – produktion:
Colegiata Tempranillo er produceret på 100% Tempranillo druer. Tempranillo druen som også kaldes ”Tinta de Toro” kan løst oversættes med ”den røde drue fra Toro”. Så det er ægte Toro vin, vi har med at gøre. Når druerne er høstet ligger de til udblødning i åbne kar i 12 timer før de køles ned til omkring 15-18ºC og gæringen kan sættes i gang i ståltanke. Denne vin er produceret til kun at fremvise de skønne frugtagtige nuancer, og derfor kommer vinen ikke på noget tidspunkt i kontakt med fade. Vinen har en dyb kirsebærfarve med lilla skær. Det er en ung og frugtig vin fyldt med en duft og smag af modne bærfrugter. Vinen er rund og har en god struktur, der giver en behagelig og dybdefuld fornemmelse i munden. Den rene frugt holdes op af en flot syre, der giver vinen et livligt pift. Tanninerne er godt tæmmet og eftersmagen byder på hints af violer, der vidner om en ægte Toro-vin. Det er en meget alsidig madvin, og derfor matcher den de fleste kødretter, pastaretter og oste. Serverings temperatur 13-17ºC.

 


_________________ RATINGS: _________________
2016:
Billig fragt fra kr. 50,- / ved køb over kr. 2000,- fri fragt
Bliver billigere, jo mere du køber

Dag-til-dag levering
Bestil inden 10:00 og modtag næste hverdag