Villa M - Rosso - Brachetto

Denne vin er lavet på druen Brachetto, den har en flot rød farve med orange strejf, og en aromatisk duft med masser af frisk frugt. Dens sødme er meget behagelig og den har en lang og vedvarende eftersmag.

Producent
Villa M
Drue
Årgang
ingen
Alkohol
5%
Batch
Anmeldelser
God til
Vinifikation
Emballage
Proptype
Flaskestørrelse
Dato
Sted
Tid
Type
Pris

Varenummer: 2264

Pris pr. fl. v. 1 fl.

DKK125,00
Pris pr. fl. v. 6 fl.

DKK99,00

186På lager, klar til levering - Lev. 1-3 dage

Villa M Rosso Brachetto kommer fra Piemonte i det nordvestlige Italien. Navnet betyder ”for foden af bjergene”, hvilket hentyder til Piemontes beliggenhed nær Alperne mod Frankrig og Schweiz. Det er netop Alperne, der sikrer Piemonte et specielt mikroklima med megen varme i hele vækstperioden og et diset efterår.

Hele Villa M-serien er resultatet af lang tids arbejde og mange forsøg i produktionen af nogle af de største talenter på området. Vinene i serien, som inkluderer hvid- rød- og rosévine er alle lette, friske og mousserende i stilen med en lav alkoholprocent på ca. 5-6 %.

Dessertvinen er fremstillet på 100 % Brachetto, som er en norditaliensk blå druesort. Brachetto frembringer friske og meget frugtige vine, ofte med en markant aroma af jordbær. Druen er især velegnet til produktion af perlende vin.

Druerne er håndhøstet fra vinmarker beliggende i 200-250 meters højde i Brachetto d´Acqui i Piemonte. I vineriet afstilkes druerne, knuses og gennemgår en kort kold maceration, dvs. udblødning, hvor der udtrækkes tanniner, farve- og smagsstoffer fra drueskallerne. Dernæst presses druerne nænsomt, hvorefter de gennemgår en delvis gæring på tryktanke, hvor vinens gæring standses inden al sukkeret er omdannet til alkohol. Resultatet er en let mousserende, sødlig vin med en lav alkoholprocent på blot 5 %.

I glasset fremstår vinen med en flot rød farve med orange strejf. Duften er aromatisk med masser af frisk frugt. Smagen er behagelig sødmefuld med noter af jordbær og blommer, som munder ud i en lang og vedvarende eftersmag. Vinen er frizzante, dvs. let mousserende, som giver et friskt pift til vinen.

Velegnet som aperitif, til frugtige desserter med jordbær og hindbær samt chokolade eller til blot at nyde på en varm sommerdag ude på terrassen.

Servér vinen afkølet ved 6-8 ºC.

Om Villa M

Denne vin kommer fra Piemonte, navnet betyder ”ved foden af bjergene” hvilket hentyder til beliggenheden nær Alperne mod Frankrig og Schweiz. Det er netop Alperne, der sikrer Piemonte et specielt mikroklima med megen varme i hele vækstperioden og et diset efterår. På trods af, at området er mest kendt for Barolo og Barbaresco, så bliver der både produceret førsteklasses hvidvin og mousserende vin efter ”charmat”-metoden. Her foregår 2. gæring i en lukket tryktank i stedet for på flaske, som er metoden man anvender i Champagne.

Villa M serien er resultatet af lang tids research og mange forsøg i produktionen fra nogle af de største talenter på området. Endelig har man fundet frem til en mousserende vin af høj kvalitet. Den er svaret på Italiens ”søde champagne”.

Læs mere

Måske du også er interesseret i

Villa M - Bianco Dolce - Moscato

Villa M - Piemonte

125,00DKK
Villa M - Peach

Villa M - Piemonte

99,00DKK
Villa M - Rosé

Villa M - Piemonte

125,00DKK
Vermouth di Torino Rosso Superiore

Villa M - Piemonte

399,00DKK
Barolo Chinato - Vino Romatizzato

Villa M - Piemonte

495,00DKK
Cuveé Villa M - Moscato d´Asti

Villa M - Piemonte

159,00DKK

Villa M - Rosso - Brachetto

Måske du også er interesseret i

Log ind

Opret en konto

Gendan kodeord