2021 Chalone Chardonnay - AVA

Vores Estate Chardonnay stammer fra nogle af vores ældste vinmarker, herunder druer plantet i 1972 og en fremragende plantning fra 1985, der blev podet ved hjælp af skud fra vinstokke plantet i 1946. Vinstokkenes alder giver vores Chardonnay-vine deres intense smagsnuancer, suveræne kvalitet og fremragende potentiale for aldring. 
Årgang 2021 Estate Chardonnay åbner først med noter af ristet brioche og Meyer citron, hvorefter antydninger af vaniljecrème soda og skifermineralitet udfolder sig. Disse smagsnuancer fortsætter til ganen, der tilbyder en bred, luksuriøs mundfornemmelse med en smøragtig egetræskarakter, der afbalanceres af levende syrlighed og en løftet, elegant afslutning.
Vinen ligger 12 måneder på 40% nye franske egefade.

Om Chalone Estate:

Chalone er ikke en etiket; det er et sted på jorden. Vinene taler til kalksten og nedbrudt granitjord, der er specifikke for denne vilde natur,
isoleret bjergplateau i Monterey County. De næringsfattige jorder får vinstokkene til at kæmpe og giver vinene enestående mineralitet; de
daglige temperatursvingninger og kølige vinde bevarer syren; det intense solskin bygger smag og tanninstruktur; og vores vinstokkes alder
forbedrer vinenes koncentration, kompleksitet og ældningsevne.