Champagne

• 2014 Seigneur Genod - Blanc de Blancs

  Benoit Cocteaux - Champagne

  

  Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    499,00 DKK
     
• 2015 Seigneur Genod - Blanc de Blancs

  Benoit Cocteaux - Champagne

  

  Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    499,00 DKK
     
• 2016 La Grande Colette - Blanc de Blancs

  Benoit Cocteaux - Champagne

  

  94 Points i DinVinGuide

  Vi elsker den - Men der er alt for lidt af denne vin. Vinen fremstår smuk med små fine bobler og farven har et let gyldent skær. Duften har noter af moden frugt, brioche og lidt honningagtige krydderier. I munden føles den fyldig og intens med en flot syre der er perfekt afstemt. Vinen vokser meget i glasset og gennem flasken som virker for lille.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    649,00 DKK
     
• OPUS VARIUS - "Le Versant Blanc"

  Benoit Cocteaux - Champagne

  

  Limiteret til 1000 flasker og er no. 3 i Opus Varius serien. Champagnen her er lavet 100% Chardonnay. Duften er mineralsk og fyldig. 

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    499,00 DKK
     
• OPUS VARIUS - "Terre Profonde"

  Benoit Cocteaux - Blanc de Blancs - Champagne

  

  Limiteret til 1000 flasker og er no. 1 i Opus Varius serien. Lavet på 100% Chardonnay og ligger 5 år på bærmen i flasken. Flot gylden farve med et grønt strejf. Duften er mineralsk med noter af citrus, og vanilje. Smagen er cremet med flot syre og en vedholdende eftersmag.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    499,00 DKK
     
• Alliance Brut - Champagne

  Benoit Cocteaux - Champagne

  

  Denne Champagne er produceret på 50 % Pinot Noir og 50 % Chardonnay. Flot gylden farve og meget elegant Champagne. En Champagne der er lige til at gå til.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    375,00 DKK
     
• Alliance Demi-Sec - Champagne

  Benoit Cocteaux - Champagne

  

  Denne Champagne er produceret på 50 % Pinot Noir og 50 % Chardonnay. Flot gylden farve og meget elegant Champagne. En Champagne der er lige til at gå til.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    375,00 DKK
     
• Améthyste Brut - Champagne

  Louis Barthèlèmy - Champagne

  

  Denne Champagne er produceret på 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay og 20 % Petit Meunier. ”Brut Amétyste” er frisk og liflig, stadig med god varme og fylde. En vin til dem der vil pirres lidt på nysgerrigheden.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    369,00 DKK
     
• Améthyste Brut 1,5 ltr. - Champagne

  Louis Barthèlèmy - Champagne

  

  Denne Champagne er produceret på 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay og 20 % Petit Meunier. ”Brut Amétyste” er frisk og liflig, stadig med god varme og fylde. En vin til dem der vil pirres lidt på nysgerrigheden.
  Bemærk 1,5 ltr. 

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    749,00 DKK
     
• Effloraison - Champagne Guenin

  Guenin - Cote des Bar - Champagne

  

  Denne cuvée er sammensat af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay og meget lav dosage. Begge druetyper er hentet fra parceller med vinstokke på omkring 40 år. Smagen er klar, stringent og man mærker tydelig den kalkede tekstur som terrioret giver i dette underområde i Champagne. Chardonnay'en giver friskheden og tillægger vinen en anelse citruspræg mens Pinot Noir og vinifikationen på egetræsfade er med til at gøre denne vin ret kompleks med fin diskret frugt. 

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    449,00 DKK
     
• Erubescence - Champagne Guenin

  Guenin - Cote des Bar - Champagne

  

  100% pinot noir i denne rosé champagne, farven er relativ mørk og indikerer blandt andet at alle druerne stammer fra cirka 40 år gamle vinstokke og ikke mindst at vinifikationen udelukkende foregår på egetræsfade. Utrolig elegant Rosé champagne som ikke emmer af kraft og power men meget mere finessepræget og frisk. Friske røde bær præger smagen og så fornemmer man ligeledes diskret egetræsfadene fra vinifikation. 
  
  

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    525,00 DKK
     
• Eternelle Creation - Solera Champagne

  Benoit Cocteaux - Champagne

  

  94 Points i DinVinGuide

  Super, lækker moden Champagne med nuancer af modne æbler, toast samt lidt nødder. Lavet på 100% Chardonnay

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    825,00 DKK
     
• L´Origine Brut Nature - Champagne

  Benoit Cocteaux - Blanc de Blancs - Champagne

  

  Denne Brut Nature Champagne er produceret på 100 % Chardonnay og er en Blanc de Blancs uden dosage. Flot moden Champagne, men som stadig har frisk -og spændstighed i sig. En super lækker Champagne, der er lige til at gå til.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    409,00 DKK
     
• Liliale - Blanc de Blancs - Champagne

  Guenin - Cote des Bar - Champagne

  

  Denne champagne består udelukkende af Chardonnay fra parceller med omkring 40 år gamle stokke. Al vinifikation foregår på små egetræsfade og produktionen er uhyre lav. Smagen er frisk og præcis, man smager både citrus og hvide blomster, stor Blanc de Blancs champagne som kræver et stort rødvinsglas for at vise sit fulde potentiale.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    525,00 DKK
     
• Noir Expession Brut - Champagne

  Benoit Cocteaux - Blanc de Noirs - Champagne

  

  Noir Expression er lavet kun på blå druer og er en såkaldt Blanc de Noirs. Det er en meget fyldig, udtryksfuld og krydret Champagne. Masser af moden frugt og med noter af toast og marcipan. Smuk og lækker gylden farve.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    429,00 DKK
     
• Or Blanc - Blanc de Blancs

  Benoit Cocteaux - Champagne

  

  Champagne Or Blanc er en Blanc de Blancs Champagne, hvilket vil sige at den er kun er lavet på druen Chardonnay. Denne Champagne har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Når den får lidt luft, dukker citrusaromaer, samt hvide ferskner op. Senere afsløres bl.a. hints af tørret frugt. 
  Champagne Or Blanc har en lang og ren finish.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    409,00 DKK
     
• Udsolgt

  Or Blanc - Blanc de Blancs - 37,5cl.

  Benoit Cocteaux - Champagne

  

  Champagne Or Blanc er en Blanc de Blancs Champagne, hvilket vil sige at den er kun er lavet på druen Chardonnay.
  Denne Champagne har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Når den får lidt luft, dukker citrusaromaer, samt hvide ferskner op. Senere afsløres bl.a. hints af tørret frugt. Champagne Or Blanc har en lang og ren finish. - Bemærk 37,5cl.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    229,00 DKK
     
• Or Blanc - Blanc de Blancs - 1,5ltr.

  Benoit Cocteaux - Champagne

  

  Champagne Or Blanc er en Blanc de Blancs Champagne, hvilket vil sige at den er kun er lavet på druen Chardonnay. Denne Champagne har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Når den får lidt luft, dukker citrusaromaer, samt hvide ferskner op. Senere afsløres bl.a. hints af tørret frugt. Champagne Or Blanc har en lang og ren finish. - Bemærk 1,5ltr.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    839,00 DKK
     
• Or Blanc Demi-sec - Blanc de Blancs - 37,5cl.

  Benoit Cocteaux - Champagne

  

  Champagne Or Blanc er en Blanc de Blancs Champagne, hvilket vil sige at den er kun er lavet på druen Chardonnay. Denne Champagne har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Når den får lidt luft, dukker citrusaromaer, samt hvide ferskner op. Senere afsløres bl.a. hints af tørret frugt. Champagne Or Blanc har en lang og ren finish. - Bemærk 37,5cl.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    239,00 DKK
     
• Rose d´Helene - Champagne

  Benoit Cocteaux - Champagne

  

  Den har en vis spændstig - og lethed over sig og domineres af noter af røde frugter og anis. Et blend på 80-90% Chardonnay og 10-20% Pinot Noir - alt efter cuveén.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    439,00 DKK
     
• Zéro Dosage Topaze - Champagne

  Louis Barthèlèmy - Champagne

  

  En champagne helt uden ”dosage” er en ultimativ test for, hvor dygtig ønologen er. Her kan intet maskeres af sødme og blandt mange winemakers er denne udgave kendt som ”Champagne uden makeup”!

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    379,00 DKK
     
• Pink Brut Champagne

  Louis Barthèlèmy - Champagne

  

  90 point i Wine Enthusiast Magasin

  Denne Champagne er produceret på 5% ”Vin rouge de Champagne”, 70% Chardonnay og 25% Pinot Noir.
  Vinen fremstår flot i glasset med små lige og vedvarende perler.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    379,00 DKK
     
• Udsolgt

  Opale - Demi-Sec - Champagne

  Louis Barthèlèmy - Champagne

  

  4 Stjerner på Vinforum.dk

  Denne Champagne er produceret på 50% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier samt 20% Chardonnay. Vinen fremstår flot i glasset med brillant farve og små lige og vedvarende perler. 

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    369,00 DKK
     
• Udsolgt

  2014 Saphir Brut - Champagne

  Louis Barthèlèmy - Champagne

  

  4 Stjerner på Winelab.dk

  Denne Champagne er primært produceret på Chardonnay og med en ganske lille portion af Pinot Noir.
  En ”Vintage Champagne” er kun produceret af vin fra én årgang, i dette tilfælde 2014.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    429,00 DKK