Veenwouden - Private Cellar Syrah 2008

Vinhuset er beliggende tæt på floden Berg på den nordlige side af Paarl-distriktet med en helt unik og fantastisk betagende udsigt ud mod Klein Drakenstein bjergene. Veenwouden ejes af den internationale operasanger Deon van der Walt, og ligger i Paarl-regionen.

Veenwouden blev etableret i 1988, men den første Van der Walt ankom til Cape i Sydafrika allerede i 1727 fra den lille landsby, Veenwouden, i Friesland / Holland, deraf navnet. Marcel van der Walt har valgt kun at høste små 5 tons per hektarer for at holde højst mulige kvalitet på de druer, der skal indgå i vinen. ingården er på kun 14,5 hektarer, og markerne er beplantet med Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 7% og Malbec 3%. Veenwouden er en rigtig kultvin.

Denne vin er lavet på 98% Shiraz og 2% Viognier. Den har en flot mørk violet farve, en sød aroma af multebær og vanille samt et strejf af peber. En elegant vin med en god krop og en vidunderlig modenhed. Den tilbyder noget af ”new world” spændingen men også ”old world” elegance med en lang og saftig afslutning.

Er velegnet til rødt kød, vildt og modne oste

_________________ RATINGS: _________________