Historien omkring navnet ”Toro de Piedra” (Sten-Tyren) kommer fra ejeren Santiago, der tilbage i firmaets opstart købte en usædvanlig stor og gemen tyr, som blev forsvarligt indhegnet. Blot få dage efter var tyren væk og trods grundig eftersøgning fandt man ikke tyren. I stedet stødte man på en stor sten, som man ikke mente at have set på grunden før. Overtroen vandt og stenen blev herefter kaldt ”Sten-Tyren”.
Vinen har en intens rubinrød farve og en duft, der byder på modne aromaer af røde frugter, solbær og et strejf af læder. Smagen er rund og velafbalanceret med bløde tanniner og fine noter af krydderier, blomme, chokolade og let ristede kaffebønner i afslutningen.
Om Viña Requingua
Viña Requingua blev grundlagt i 1961 af Santiago Achurra Larraín i Curicó Valley, Chile. Oprindeligt fokuseret på at producere vin til det lokale marked, ændrede vingården i 1990'erne kurs og begyndte at satse på høj kvalitet og eksport. Denne beslutning faldt sammen med Chiles voksende international anerkendelse som vinproducent, og Viña Requingua blev hurtigt en vigtig aktør på scenen.
I dag ejer vingården 349 hektar vinmarker fordelt på nogle af Chiles mest anerkendte vinregioner, herunder Colchagua, Casablanca og Maule. Denne geografiske diversitet giver dem mulighed for at producere et bredt udvalg af vine, der afspejler de forskellige terroir i regionerne. Viña Requingua er især kendt for deres Carmenère, en drue, der har gjort Chile berømt på verdensmarkedet, men de dyrker også andre kvalitetsdruer som Cabernet Sauvignon, Syrah og Chardonnay.
Vingården har også gjort en indsats for at implementere bæredygtige metoder i deres produktion, herunder økologiske dyrkningsmetoder og effektiv vandforvaltning.
Deres vine, som Toro de Piedra, Potro de Piedra, og Laku, er anerkendt for deres høje kvalitet og overkommelige priser, hvilket har gjort dem til favoritter blandt både vinelskere og professionelle.
