In Bianco Sangiovese er en unik vin, idet den er lavet på rødvinsdruen Sangiovese, men vinificeret som en hvidvin. Da farven og tanninerne i en rødvin kommer fra skallerne, opnår man ved at fjerne skallerne straks efter presning af druerne en most, som er stort set farveløs. Resultatet er en klar vin med en nærmest strålende strågul farve. Lavet som hvidvin forbedrer Sangiovese sin aromatiske kompleksitet med antydninger af friske og endnu ikke modne kirsebær, appelsinblomst samt noter af kvæde. Vinen er smagfuld, mineralsk, behageligt frisk og harmonisk med noter af blomster i eftersmagen. 

Denne Pinot Grigio skinner i et klart strågult skær og åbner med friske, raffinerede frugtnoter af pære og tropiske frugter, elegant ledsaget af fine nuancer af vilde markurter og gule blomster. Smagen er fyldig og indbydende med en lang, vedvarende afslutning, der kombinerer friskhed og duftende elegance. En ideel ledsager til pastaretter, bagt fisk og gratinerede muslinger.

Flot gylden farve med en vidunderlig frugtig aroma. En dejlig tør og velafbalanceret vin med en god cremet lang eftersmag, der efterlader en god fed frugt i hele mundhulen.

Matile Bianco præsenterer sig med en klar, strågul farve og en forførende duft, der åbner med hvide blomster – især hvidtjørn – og udvikler sig til frugtagtige toner af ananas, pære og grapefrugt. I munden er vinen livlig og velbalanceret, med både friskhed og smag i flot harmoni. En bemærkelsesværdig længde i eftersmagen giver vinen karakter og finesse. Matile Bianco er ideel som aperitif, men dens alsidighed gør den velegnet til alt fra forretter med fisk og skaldyr til smagfulde supper og lyse kødretter. 

Denne Grechetto præsenterer sig i en klar strågul farve med gyldne nuancer. Duften er subtil og elegant med fine noter af honning, moden melon, gule frugter og urter, alt sammen bundet sammen af et diskret strejf af vanilje. Smagen bekræfter næsens kompleksitet – frisk og blød med en god balance og behagelig vedholdenhed i eftersmagen. En vin, der passer perfekt til klassiske italienske pastaretter som Gricia og Carbonara, samt lyse kødretter. 

Blød presning og mosten fermenteret derefter i rustfri ståltanke. Ved slutningen af gæringen sættes vinen i rack og malolaktisk gæring begynder. Vinen tappes før sommeren efter høsten. Modner et par måneder i tonneaux.
Halm gul farve, intens aroma med frugtagtige dufte, der minder om abrikos og gul fersken.
Smagen er harmonisk, vedvarende, frisk og med en fantastisk balance mellem syre og krop. Mineralske noter er godt tilstede. Ideel vin til lagring.

I glasset fremstår Madonna Bianco med en klar, lys gylden farve. Duften åbner med delikate nuancer af grønne æbler og pærer, som langsomt foldes ud i varme noter af ingefær, vanilje og en smule kokos – et diskret aftryk fra fadet, som aldrig bliver dominerende. Smagen er silkeblød og afrundet, præget af smøragtige Chardonnay-toner og let ristede nødder, med florale strejf af kamille og akacie. En fin mineralsk friskhed løfter eftersmagen og efterlader en elegant, let saltet finish.

Efeso står for alt det, som Librandi brænder for; bevarelsen af de regionale druesorter. Mantonico, en historisk calabrisk vin, er blevet genopdaget efter mange års forskning i området og dyrket i vores 'Tenuta Rosaneti'. Fra disse områder, der er rige på sandsten, producerer vi en kompleks og overdådig hvidvin med stort lagringspotentiale.
Ligger 6 måneder på fad inden den får 6 måneder på flaske før frigivelse.

Denne vin er kendetegnet ved sin markante mineralitet, friske syre og fine aromatik med klassiske noter af grøn peberfrugt og hyldeblomst. Vinen egner sig fremragende som aperitif og til lette forretter samt de fleste fiskeretter. I regionen er Sauvignon især berømt i kombination med asparges og omtales derfor ofte som “Spargelwein” – aspargesvin.

Fallegro har en stærkt mineralsk karakter, med citrus, frugtige og blomsteragtige noter. I munden er den livlig og utrolig behagelig.

Intenst strågul farve. Frisk på næsen med frugtnoter af pære, banan og abrikos. I ganen er lavendel og hvide blomster, samt vild salvie. Vinen er frisk og nem at drikke,  virkelig velafbalanceret. En lang, smagfuld finish, med en god mineralitet. 

Pinot Grigio-druerne dyrkes i Branzollo og Frangarto, to landsbyer syd for Bolzano. En anden del af druerne kommer fra
S. Giacomo in Sabbia tæt ved Bolzano i 450 meters højde samt fra Auna di Sotto i 600 meters højde. Denne kombination af forskellige beliggenheder og højder giver en vin, der er fyldig og struktureret, men samtidig mineralsk og elegant. Vinen modner udelukkende på ståltanke. En særdeles nænsom vinifikation sikrer, at druernes karakteristiske frugtige noter overføres klart og rent til den færdige vin.

Hvidvinen forener på bedste vis Sauvignon Blanc-druens saftige frugt og gode syre med Chardonnay-druens cremede fylde. En flot velafbalanceret og intens hvidvin med en lang, sprød eftersmag.

Som en krydsning mellem Riesling og Chasselas (Gutedel) udviser Müller Thurgau en elegant og aromatisk profil med florale noter af hyldeblomst samt et let krydret, muskatpræget udtryk. Det er en særdeles velegnet vin som aperitif og passer desuden glimrende til forretter, fiskeretter og mildt krydret kød.

Denne elegante vin er sammensat af 90 % Grechetto og 10 % Riesling Renano, nænsomt modnet på barriques. Det er Umbrien i en moderne fortolkning: solidt forankret i traditionen med den lokale Grechetto, men forfrisket og forfinet af Rieslingens friske karakter og internationale udsyn.
I glasset mødes du af forførende noter af appelsinblomst og tropisk frugt, smukt balanceret af en klassisk mineralsk rygrad, som stammer fra de vulkanske jordbundsforhold i området.

Vinen er sammensat af Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Pinot Gris og Müller-Thurgau. Gæringen og modningen foregår udelukkende på ståltanke for bedst muligt at bevare druernes frugt og aromatiske friskhed. Resultatet er en vin med en ren og klar stil, hvor friskhed og drikkeglæde er i centrum.I glasset fremstår KITZ White frisk og frugtdrevet med en blød og behagelig mundfornemmelse.

Roero Arneis er strågul, har en delikat, frisk og urteagtig duft med mulige strejf af mandel. Smagen er harmonisk med en let bitterhed i eftersmagen.

Halm gul farve, intens aroma med frugtagtige dufte, der minder om abrikos og gul fersken
Vinen gæres naturligt i rustfri ståltanke. Fra og med årgang 2024 foregår gæringen ved lave temperaturer på 14–16 °C, hvilket bevarer druernes friskhed og aromatiske finesse. Vinen klares ikke og filtreres kun let, da den naturligt ikke har gennemgået malolaktisk gæring. Efter gæringen lagres vinen i 12 måneder på de fine gærrester i Clayver-beholdere. Hver 10.–15. dag udføres bâtonnage for at fremhæve vinmarkens naturlige mineralske og salte karakter. Clayver-teknologien sikrer en skånsom modning uden nogen påvirkning fra egetræ, så terroirets autentiske udtryk bevares.

Monte-Alfina Bianco fra Feudi Spada er en raffineret og karakterfuld Chardonnay, som fødes i hjertet af Umbrien.
Dette er en vin med tydelig identitet – en hvidvin, der både imponerer med elegance og dybde og samtidig udfordrer dine sanser med sin kompleksitet. Perfekt til gastronomiske oplevelser, fisk og skaldyr, lyse kødretter eller bare som et glas i godt selskab. Monte-Alfina Bianco er vin, når det er allerbedst: ærlig, smuk og uforglemmelig.

In Bianco Sangiovese er en unik vin, idet den er lavet på rødvinsdruen Sangiovese, men vinificeret som en hvidvin. Da farven og tanninerne i en rødvin kommer fra skallerne, opnår man ved at fjerne skallerne straks efter presning af druerne en most, som er stort set farveløs. Resultatet er en klar vin med en nærmest strålende strågul farve. Lavet som hvidvin forbedrer Sangiovese sin aromatiske kompleksitet med antydninger af friske og endnu ikke modne kirsebær, appelsinblomst samt noter af kvæde. Vinen er smagfuld, mineralsk, behageligt frisk og harmonisk med noter af blomster i eftersmagen. 

Blød presning og mosten fermenteret derefter i rustfri ståltanke. Ved slutningen af gæringen sættes vinen i rack og malolaktisk gæring begynder. Vinen tappes før sommeren efter høsten. Modner et par måneder i tonneaux.
Halm gul farve, intens aroma med frugtagtige dufte, der minder om abrikos og gul fersken.
Smagen er harmonisk, vedvarende, frisk og med en fantastisk balance mellem syre og krop. Mineralske noter er godt tilstede. Ideel vin til lagring.

Fallegro har en stærkt mineralsk karakter, med citrus, frugtige og blomsteragtige noter. I munden er den livlig og utrolig behagelig.

Blød presning og mosten fermenteret derefter i rustfri ståltanke. Ved slutningen af gæringen sættes vinen i rack og malolaktisk gæring begynder. Vinen tappes før sommeren efter høsten. Modner et par måneder i tonneaux.
Halm gul farve, intens aroma med frugtagtige dufte, der minder om abrikos og gul fersken.
Smagen er harmonisk, vedvarende, frisk og med en fantastisk balance mellem syre og krop. Mineralske noter er godt tilstede. Ideel vin til lagring.