Traditionel sydfransk Rose vin fra Languedoc lavet på Grenache Noir, giver kraft, frugt og urter smag der minder en om Provence og Syrah. Vinen har en sprødhed og en passende fylde, der skaber balance og giver et skønt frisk resultat.

35 år gamle Pinot Noir stokke, 9 måneder på fad hvor af 20% er nye. Farven har et let lilla skær som changere over i granat rød. Duften er klassiske frugtnoter af solbær og kirsebær men der er også spicy noter skovbund. Smagen er rig og fed med masser af struktur.

Lavet på Aligoté og den har en smuk lys gul farve. Har en god mineralitet og der er masser citrusfrugt og skønne floralske noter .

50 år gamle Pinot Noir stokke, 9 måneder på fad hvor af 10% er nye. Klar brillant kirsebærrød farve, duft at kirsebær og hindbær. I munden virker vinen aromatisk og saftig med silkeagtige tanniner.

48 år gamle Pinot Noir stokke, 9 måneder på fad hvor af 10% er nye. Brillant kirsebærrød farve og en duft at sorte og røde bær. God struktur i munden med masser af saftig frugt.

35 år gamle Pinot Noir stokke, 10-12 måneder på fad hvor af 40-50% er nye. Dyb mørk farve med nuancer af lilla. Stor og intens duft med noter af kirsebær, blåbær og viol som ved iltning ledsages af læder, peber og lakrids. Smagen er kraftfuld og intens med stor mundfylde og en lang eftersmag.

50 år gamle Pinot Noir stokke, 9 måneder på fad hvor af 40% er nye. Farven har nuancer af lilla i den dybe rubinrøde. Duften indsmigrer sig med frugtnoter af solbær, jordbær og kirsebær som ved iltning suppleres af læder, trøfler og moden blomme. Smagen er markant og kraftfuld. En god kraftig kødret til denne vil være et perfekt match.

40 år gamle Chardonnaystokke, 8-10 måneder på fad hvor af 1/3 er nye. Smuk lysgylden farve i sin ungdom, duft af hvide blomster og mineraler. Smagen er rig og mineralsk, og man fornemmer stort potentiale.

70 år gamle Pinot Noir stokke, 9 måneder på fad hvor af 40% er nye. Farven er dyb rød med nuancer af violet. Duften byder på noter af blåbær, brombær, kirsebær og blomme. Ved lagring kommer kommer nuancer af læder, chokolade og peber til. En vin med stor struktur og frugtig elegance.

80 år gamle Pinot Noir stokke, 10-11 måneder på fad hvor af ca. 1/3 er nye. Dyb rubinrød farve, duften er intens og byder på violer, kirsebær, et strejf af røg og lakrids. Smagen er kraftfuld, intens og super flot afbalanceret Bourgogne

60 år gamle Pinot Noir stokke, 10-11 måneder på fad hvor af 1/3 er nye. Mørk rubin farve, intens duft af små røde bær og lidt spicy noter. Smagen er fløjlsblød, elegant og indsmigrende. Lang intens og elegant eftersmag. Stor vin!!!

90 år gamle Pinot Noir stokke, 10-11 måneder på fad hvor af 1/3 er nye. Dyb rubinrød farve, duften er intens og byder på violer, kirsebær, et strejf af røg og lakrids. Smagen er fed, kraftfuld, intens og super flot balanceret.

40 år gamle Chardonnaystokke, 8-10 måneder på fad hvor af 1/3 er nye. Let gylden farve med lidt grønlige strejf. Stor duft af knuste mineraler og citrusfrugter. Flot mineralitet og struktureret syre.

40 år gamle Chardonnaystokke, 8-10 måneder på fad hvor af 1/3 er nye. Let gylden farve med lidt grønlige strejf. Flot mineralitet og struktureret syre.

Fremstår mørk og dybrød i glasset. Vinen åbner sig langsomt i glasset viser god dybde i smagen hvor mørke kirsebær, blommer og krydderiet flot viser hvilken fremragende årgang 2015 er.

Lækker og klassisk sydfransk Rosévin

---

Lækker og klassisk sydfransk Rosévin

---

Top Rosé. En utrolig aromatisk power Rosé med et forfinet udtryk.

---

Top Rosé. En utrolig aromatisk power Rosé med et forfinet udtryk.

---