Quevedos Mosaic Ruby Port har en dyb rubinrød farve med violette skær, som både udstråler intensitet og ungdom. I duften er den meget frugtrig og kompleks med lag af røde og mørke bær som kirsebær, brombær og solbær. Hertil kommer subtile krydrede nuancer og et floralt touch af viol, der afspejler mangfoldigheden i de mange druesorter. Smagen er fyldig og harmonisk med en fin balance mellem dybde og frisk frugt. De modne frugtaromaer understøttes af en blød tanninstruktur og en livlig syre, som tilsammen giver en lang, afrundet og behagelig afslutning præget af både frugt og krydderi.

Duften er meget ekspressiv og kompleks, med citrusnoter af citron og lime kombineret med florale aromaer af appelsinblomst og jasmin. Tropiske nuancer som ananas og passionsfrugt fuldender det aromatiske udtryk. 
Smagen er let og elegant, med en forfriskende syre, der blidt balancerer sødmen. Citrus- og blomsteraromaerne dominerer, ledsaget af et mineralsk touch, der bliver hængende i afslutningen og efterlader en frisk og sofistikeret følelse.

Sauvignon Blanc begejstrer med sin livlighed og et imponerende aromatisk spektrum. I næsen udfolder den sig ekspressivt og frisk med noter af nyslået græs og stikkelsbær. På ganen fortryller den med tropisk-eksotiske og frugtige nuancer af passionsfrugt, kiwi og solbær. Uden alkohol, uden afsavn, men med fuld smag!

Saftige og sprudlende aromaer af fersken og fin hyldeblomst – uden alkohol, men med fuld smag! Saftig, livlig og sprudlende! Friske aromaer af fersken, hyldeblomst og stikkelsbær viser sig i smagen.
I eftersmagen harmonisk og rund.

Det er en vin med kraft, fylde og varme, der passer perfekt til de klassiske retter fra jagtsæsonen: vildt, and, fasan, rådyr eller den gode gryderet over bålet. Den rige karakter og krydrede nuancer giver en flot balance til det mørke kød og de intense saucer.

Vinen fremstår med en mørk rubinrød farve, i sin ungdom med violette nuancer, der med tiden udvikler sig mod granatrøde toner. Det er en tør og indbydende rødvin med aromatiske noter af violer, chokolade og lakrids. Smagen er fløjlsblød med en mild syre og et højt tanninindhold, som i Bolzano-bækkenet udvikler sig på en særlig blød og afrundet måde. Vinen egner sig særdeles godt til vildt, rødt kød og modne oste.

Vinen er sammensat af Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Pinot Gris og Müller-Thurgau. Gæringen og modningen foregår udelukkende på ståltanke for bedst muligt at bevare druernes frugt og aromatiske friskhed. Resultatet er en vin med en ren og klar stil, hvor friskhed og drikkeglæde er i centrum.I glasset fremstår KITZ White frisk og frugtdrevet med en blød og behagelig mundfornemmelse.

Som en krydsning mellem Riesling og Chasselas (Gutedel) udviser Müller Thurgau en elegant og aromatisk profil med florale noter af hyldeblomst samt et let krydret, muskatpræget udtryk. Det er en særdeles velegnet vin som aperitif og passer desuden glimrende til forretter, fiskeretter og mildt krydret kød.

Pinot Grigio-druerne dyrkes i Branzollo og Frangarto, to landsbyer syd for Bolzano. En anden del af druerne kommer fra
S. Giacomo in Sabbia tæt ved Bolzano i 450 meters højde samt fra Auna di Sotto i 600 meters højde. Denne kombination af forskellige beliggenheder og højder giver en vin, der er fyldig og struktureret, men samtidig mineralsk og elegant. Vinen modner udelukkende på ståltanke. En særdeles nænsom vinifikation sikrer, at druernes karakteristiske frugtige noter overføres klart og rent til den færdige vin.

Druerne til denne Pinot Noir kommer fra vinmarker omkring bakkerne ved Bolzano. Efter gæringen ved 25 °C modner vinen på store træfade, hvor den får mulighed for at udvikle alle sine karakteristika optimalt. Resultatet er en fyldig, elegant og frugtdrevet rødvin med en markant aroma af sure kirsebær. Vinen passer fremragende til rødt kød, vildt og smagfulde oste.

Vinen er slank, frugtdrevet og samtidig fyldig med aromaer, der leder tankerne hen på violer og kirsebær samt en let afsluttende tone af bitre mandler. Den er yderst alsidig ved bordet og kan nydes til næsten alle retter – fra forretter og fisk til både lyst og mørkt kød, også vildt. Serveres bedst ved 15–18 °C og bør drikkes inden for tre år efter aftapning.

Denne vin er kendetegnet ved sin markante mineralitet, friske syre og fine aromatik med klassiske noter af grøn peberfrugt og hyldeblomst. Vinen egner sig fremragende som aperitif og til lette forretter samt de fleste fiskeretter. I regionen er Sauvignon især berømt i kombination med asparges og omtales derfor ofte som “Spargelwein” – aspargesvin.

Vinen er let drikkelig og frugtig med aromaer af violer, kirsebær og bitre mandler, samtidig med at den har en rigtig god struktur. Den er meget alsidig og egner sig til både forretter og hovedretter af enhver art, fra fisk til oksekød, og fungerer også fortrinligt som ledsager til hyggeligt samvær, gerne sammen med lækre tyrolske pølser og charcuteri.