Vinen er fra Rhône-dalen og produceret på 60% Grenache, 20% Syrah og 20% Carignan.

Meget komplekse og intense noter af krydderier, karamel, tørrede frugter.
Kraftig indgang med et rigt væld af tørrede frugter, midt i ganen fyldt med kandiserede frugter. Krydderier på den dvælende finish sammensætter denne lagdelte, komplekse og elegante portvin.

2019 Vintage Port fra Quevedo fyldt med frugt, herunder modne sorte kirsebær, anis præg som giver en lækker finish og et lille twist af grøn peberfrugt.

Det er en særdeles fyldig portvin med en flot struktur og den er rig på tanniner, der gør den ideel at opbevare. 
Det er en portvin af virkelig høj kvalietet, frisk og intens i sit udtryk.

 

En forfriskende nyhed i portvinsbranchen er ”Pink Port”, som er det seneste bud på en moderne Portvin fra Portugal.
Flot indbydende hindbær-farve og tropiske noter med mild smag af hindbær og jordbær
Pink portvin er lavet på de samme druer som man bruger til almindelig ruby produktion, men kontakten mellem skind og most (maceration) er meget kort, hvorfor farven er fin pink.
Server pink port afkølet over is eller top den op med lidt tonic, for at gøre den mere læskende.

---

Fantastisk hvidvin lavet på Weisser Burgunder fra en af Weingut E. Gröhl´s bedste marker. Hölle.
Fineste mineralitet, kompleks vin og med masser af finesse og saftig frugt.
10 mdr. på fad. Vinen er lavet på 100% Pinot Blanc

Naturvin fra Weingut Gröhl.

Robuste, elegante, friske nuancer præsenterer denne friske, elegante rosé.
Navnet holder, hvad det lover.
Passer godt til retter med middelhavspræg, til kolde forretter og med
sommer salater. Ideel til lufttørret skinke, frisk skaldyr eller fjerkræretter.
Vinen er lavet på Spätburgunder, Cabernet Sauvignon og Merlot.

En flot, frugtig rosé, men med fin vedholdenhed, præcis som vi kan lide dem!
Affinity er produceret ved hjælp af druer fra parceller i Régnié (lyserød granit og sandjord). Udbyttet er mindre end 40 hl/ha.
Bleg laksefarvet med noter af belgisk slik og hindbær.
Passer til aperitif i solen eller til asiatiske retter.

Cremant Bourgogne lavet på 100 % Gamay efter metode traditionel, hvor der først fremstilles en tør vin af Gamay druerne der kommer fra stokke der har vokset i ler- og kalkstensholdig jord. Herefter foregår der en anden gæring på flaske, dette tager ca. 2 år

En flot lyserød farve med fine bobler. En delikat duft af røde frugter, der følges op i smagen med en elegant friskhed.
En serverings temperatur på 6 grader er perfekt.

Nyd den som aperitif, til skaldyr, fisk, kylling eller til frugttærte med for eksempel jordbær.

Det er en rubinrød vin med en klar tekstur og en intens, kompleks og elegant bouquet af modne røde frugter, marasca-kirsebær, blommer, bær og sorte kirsebær, ledsaget af antydninger af violette og tørrede røde blomster. Efter et par sekunders indånding kan du fange tertiære aromaer, der minder om den langsomme passage i tønder: valnød, hasselnød, karamel, tobak, læder, lakrids, kanel, peber, nelliker og delikate noter af chokolade og kaffearoma. Den er varm, blød, afbalanceret af en fremragende syre, meget vedholdende, med elegante og udviklede tanniner.

Meget spændende rødvin med en flot klar ren glans i glasset og med en stor aromatisk duft af viol, sorter frugter og krydderier i næsen. Varm, blød og en lækker delikat smag og charmerende frugtsødme.

---

Rubinrød farve i glasset med brunlige/teglstensfarvede kant. Godt krydret næse med klassiske Chanti-noter at viol, røde frugter, syrlige kirsebær, teblade og et strejf af vanilje. Virkelig stofrig vin, der samtidig er elegant og med god tør eftersmag.

Denne St Joseph "L'Arzelle 2019", en 100% Syrah med en intens rubinfarve, forfører med sin kraft og sin cremede tekstur. Med sine aromaer af peber, lakrids og blåbær ville det være en skam at gå glip af denne mellemfyldige Saint Joseph der fortsætter med en lang silkeblød finish.

Det er en ganske usædvanlig hvidvin med Viogniers klassiske duft af blomster og moden eksotisk frugt.
Den er rank og sprød, men meget harmonisk.
Unik vin fra Seyssuel, lavet på 100% Viognier.

Denne vin er produceret på 100 % Primitivo.
Varm og fløjlsagtig smag, med en hel kropsstruktur, rubinrød til violet farvet kant.
Server vinen ved 16-17 ° C. lige under stuetemperatur til oksekød, vildt eller lam, gerne i grillede udgaver!
Eller også til kraftigt krydret lyst kød og kraftige oste.

---

Duften byder på fine nuancer af blomster, tropisk frugt, honning og lidt vanilje. Smagen er ekstremt harmonisk og velafbalanceret. En kompleks hvidvin med masser flot frugt, et krydret element fra fadlagringen og lækker mineralitet. 
Lagring er 9 mdr. Sur Lie på fransk eg.

Vinen har en smuk mørkerød farve. En intens og finesserig vin, med masser af brombær, solbær og modne kirsebær i både duft og smag. Den er lagret i 16 mdr. på fransk eg, hvilket er med til at gøre vinen intens, men også blød og rund. 

Vinen står mørkerød i farven og med aromaer af mørke kirsebær, sorte oliven, sydfranske krydderurter.
Den fremstår flot fyldig, har en fløjlsblød frugt og i kombination med den strukturerede rygrad og de saftige, velintegrerede tanniner. En Côtes du Rhône, som både har power, struktur og flot balance.

Denne Crozes Hermitage Blanc er lavet udelukkende af Marsanne, den her lagret på bærmen i 9 mdr. på franske egetræsfade. Masser af hvide blomster og akacie i duft og smag.
Et absolut "MUST TRY"

I næsen giver den sorte bær og noter af krydderier, samt lidt fad.
Den giver modne noter af mørk frugt som brombær, svesker. Vi har sort peber, snus og træ fra de 16 mdr. på franske eg.
Den er fyldig, blød og dejlig rund, trods den unge alder. Virkelig et dejligt glas. 

Denne vin har en lys rød granat farve. Næse af ribs og hindbærfrugt. Elegant og glat, med et strejf af krydderier. Dejlig vedholdenhed i munden og silkebløde tanniner.

Hvide blomster og moden fersken. Æble, citronskal, melon og konferencepære. Frisk og saftig. Har noter af melon, æble og pære, samt tørrede citrusskaller. Til sidst kan man finde lette nøddenoter, muskatnød og toast. 
Har en fantastisk lang og behagelig eftersmag.

Flot klar, lys gullig farve. Duften er præget af hvide stenfrugter med lette blomster-noter. Smagen er tør og fløjlsblød med en let finish af mandel. En sprød og forfriskende vin med en smule mineralitet.

Sotanum anses for at være en af ​​de mest prestigefyldte vine i Rhone-dalen. Det er en fyldig, silkeblød, kraftfuld rødvin med delikate tanniner og en harmonisk struktur. Næsen byder på søde aromaer af modne bær og krydderier. Finishen er utrolig lang.

Efeso står for alt det, som Librandi brænder for; bevarelsen af de regionale druesorter. Mantonico, en historisk calabrisk vin, er blevet genopdaget efter mange års forskning i området og dyrket i vores 'Tenuta Rosaneti'. Fra disse områder, der er rige på sandsten, producerer vi en kompleks og overdådig hvidvin med stort lagringspotentiale.
Ligger 6 måneder på fad inden den får 6 måneder på flaske før frigivelse.

Vinen ligner farven på en lyserød pæon. næsen udtrykker lækre noter af rød frugt. Hints af kirsebær og hindbær, understreger vinens friskhed. Eftersmagen er lang og giver ikke kun af bær, men også ​​roser.
Vinen er lavet på 50% Cabernet Sauvignon og 50% Syrah

---

Intenst strågul farve. Frisk på næsen med frugtnoter af pære, banan og abrikos. I ganen er lavendel og hvide blomster, samt vild salvie. Vinen er frisk og nem at drikke,  virkelig velafbalanceret. En lang, smagfuld finish, med en god mineralitet. Vinen er lavet på 90% Vermentino og 10% Sauvignon Blanc

---

Flot intens rubinrød farve i glasset med en delikat duft af violer, stikkelsbær, blommer og krydderier. En rig, fyldig og intens rødvin med varme og flotte bløde tanniner. I smagen fornemmes masser af solmoden frugt med noter af chokolade, peber og anis, som munder ud i en blød og let sødmefuld eftersmag.

Druer fra de 15 år gamle Viognier-stokke. Markerne er beliggende i omkring 300 meters højde og Viognierstokkene er plantet på let jord af nedbrudt granit, hvilket giver Viognier mulighed for at udtrykke alle sine aromaer intenst og samtidig bevare sin friskhed og mineralitet. Aromatisk vin, giver masser af frugt i form af mango, pære og fersken. 

En mousserende vin lavet på Chardonnay efter champagnemetoden. Det er opkaldt efter vores ejendom beliggende mellem Rocca di Neto og Casabona. Navnet betyder "Netos rose", floden, der skærer sig gennem den eponyme dal.
Lagrer 24 måneder på bærmen

Flot indgraveret Champagnesabel fra vores Champagnehus Benoit Cocteaux.
Leveres i flot gaveæske i træ.

Argentiera Extra Virgin Olive Oil er lavet med oliven fra omkring 500 træer - hvoraf de fleste er mere end hundrede år gamle - der omgiver vingårdens vinmarker. Mange af oliventræerne blev plantet af familien Serristori nær deres bopæl i Villa Donoratico.
Næsen afslører en intens gylden gul farve og er rig og kompleks med elegante noter af nyklippede urter.
Den intense urteagtige smag afslører distinkte noter af tidsel og timian med en velafbalanceret bitter og krydret finish.
Argentiera ekstra jomfru olivenolie passer godt til skaldyrssalater, svampe- og grøntsagssupper, fiskegryderet og stegt hvidt kød.

En mousserende vin lavet på Gaglioppo druer efter champagnemetoden. Det er opkaldt efter vores ejendom beliggende mellem Rocca di Neto og Casabona. Navnet betyder "Netos rose", floden, der skærer sig gennem den eponyme dal.
Lagrer 24 måneder på bærmen

"Moscato di Castiglione" er en hjemmehørende hvid druesort, som tilhører den gamle muscatfamilie, bredt udbredt af romerne.
Det er en lys gylden gul vin med en intens og aromatisk bouqet af fersken og abrikos, tørrede figner og akaciehonning, noter af karamel og kandiserede frugter. Det er en sød vin kendetegnet ved en bemærkelsesværdig mineralitet og en stærk syre med en olfaktorisk og smagfuld vedholdenhed af stor betydning.

Farven er lys gul. De fine og elegante bobler pryder glasset med en vedvarende livlighed. Næsen er frisk og fyldt med en skøn kombination af let tørrede frugter og ristet brød.
Smagen er harmonisk og velafbalanceret med fine og elegante bobler, moderat syre og en tørstslukkende finish

Farven er lys gul. De fine og elegante bobler pryder glasset med en vedvarende livlighed. Masser af rundhed, fine og elegante bobler, lav syre, med en sød finish i munden

Denne vin er lagret i 18 måneder på amerikanske fade og efterfølgende mindst 3 på flaske inden frigivelse.
Vinen har en dyb teglstensfarve. Det er en moden og kraftig vin fyldt med en duft og smag af modne sorte frugter, blommer, vanilje, kakao og læder. Vinen er rund og har en god struktur, der giver en behagelig og dybdefuld fornemmelse i munden. 

---

Denne vin er lagret i 18 måneder på amerikanske fade og efterfølgende mindst 3 på flaske inden frigivelse.
Vinen har en dyb teglstensfarve. Det er en moden og kraftig vin fyldt med en duft og smag af modne sorte frugter, blommer, vanilje, kakao og læder. Vinen er rund og har en god struktur, der giver en behagelig og dybdefuld fornemmelse i munden. 

---

Intens rød granat farve. På næsen skiller dens fine kompleksitet sig ud med antydninger af moden sort frugt, moden kinesisk blæk, krydrede noter (kanel, peber) med en mineralsk og balsamico-kerne. På ganen er den kraftfuld, med en god rygrad og vedholdende.

Alt i alt er det en kompleks og generøs vin

---

Intens rød granat farve. På næsen skiller dens fine kompleksitet sig ud med antydninger af moden sort frugt, moden kinesisk blæk, krydrede noter (kanel, peber) med en mineralsk og balsamico-kerne. På ganen er den kraftfuld, med en god rygrad og vedholdende.

Alt i alt er det en kompleks og generøs vin

---

Albillo druen, der bruges til at lave denne hvidvin. La Retama, kommer fra Bodegas Balbas´ ældste vinmarker. Vinstokkene er mellem 80 og 100 år gamle og alt bliver passet og plejet til perfektion. Det er en sjældenhed at finde hvid Ribera del Duero og der laves da også kun 500 flasker La Retama om året.

La Retama har noter af moden hvid frugt, tørrede blomster, urter og anis. I munden er den frisk, velsmagende og ekstrem vanedannende. Unik og sjælden vin

Vinen er lavet på druen Albillo Mayor. Den har ligget Sur Lie i 12 mdr. i på fransk 500 ltr. egetræsfad.

NYHED FRA RIBERA DEL DUERO.
Vinen har en flot klar, intens rød farve, og duften er stor og kraftfuld med en kompleks palette af krydderier, blåbær, brombær, blommer, tobak og vanilje. En elegant smag med modne røde frugter der komplementeres flot af syre der giver vinen karakter.

Resultatet er en nærmest, rosenbladsfarvet vin, med aroma af røde frugter og hvide blomster. I munden er der en forfriskende syre, den er sofistikeret og i perfekt balance. En kompleks vin i begrænset mængde.

Flot bleg lyserød farve. Intens næse med aroma af jordbær fersken, citronfrugt og hvide blomster.
Frisk i munden med god syre, men også god tyngde i munden takket være bâtonnage. Lang finish.

Denne vin præsenterer sig med en kraftig rød farve i glasset. Dens aroma af mørke bær, blommer og hints af moden peberfrugt forfører din næse. Smagen inspirerer med spændende noter af kaffe og mørk chokolade. På grund af den lange modning på barriques præsenterer vinen også ristede aromaer. Det er en meget kompleks vin med kraft, dybde og en blød fløjlsagtig karakter.

Håndhøstet i små kurve for så skånsom håndtering af druerne som mulig. Druerne køles af og ”præfermentere” i 10 dage inden gæringen sættes i gang. Vinen kommer på bourgogne barriques i 10 måneder hvor af 21% er nye.
Fadet er derfor diskret og flot integreret i vinen. Duften viser noter af røde kirsebær, granatæble, skovbund og lidt spicy noter fra fadet. Smagen er elegant og legende med saftig og fast stuktur og en lang eftersmag.

Spontan og komplet fadgæring uden tilsætninger, og efterfølgende lagring i særligt udvalgt
Franske egetræsfade, der udelukkende stammer fra burgundiske bødkere, udgjorde en del af en blid, minimalistisk, ikke-interventionistisk vinfremstillingstilgang, der blev anvendt efter den overdrevne og fremkaldte "bludgeoning", som den sorte metode medfører.

Spontan og komplet fadgæring uden tilsætninger, og efterfølgende lagring i særligt udvalgt
Franske egetræsfade, der udelukkende stammer fra burgundiske bødkere, udgjorde en del af en blid, minimalistisk, ikke-interventionistisk vinfremstillingstilgang,.

Vinen har helt sin egen stil som vel bedst kan beskrives om en mellemting mellem den helt klassiske hvide bourgogne og så en oversøisk Chardonnay. På en og samme tid formår denne vin og have en stor styrke og intensitet sammen med en charmerende elegance og mineralitet. 

Håndhøstede druer dyrket på en undergrund af granit. Stor koncentration, god syre og en mineralitet som får tankerne hen på en stor Sancerre. Vinen har noter af hvide ferskner, citrus og lemongræs.
Vinen er lavet på 100% Sauvignon Blanc

Det er en Moscato d’Asti DOCG, der kommer fra et omhyggeligt udvalg af druer af gamle vinstokke plantet i særligt egnede positioner. Resultatet er et produkt med et meget højt aromatisk niveau, som ikke kun er behageligt i ungdommen, men som kan nå en fængslende kompleksitet gennem årene. Smagen er blød og delikat, perfekt som aperitif, som dessert, til eftermiddagspauser og til fester. Den kan sagtens nydes alene, men den passer også perfekt til frisk frugt og desserter.

Druerne dedikeret til Barbera Superiore er vinificeret i rustfrit stål og betonbeholdere. Efter gæring lagres vinen hovedsageligt på små fade. Vinen ligger 18 måneder på fad inden den flaskes. Efter aftapning opbevares den i et par måneder.
Intense noter af ikke fuldt modne røde frugter som ribs og hindbær, blomstrede noter af hibiscus og krydrede noter af pink peber og dehydreret enebær.

2018 EN SUPER ÅRGANG - Vinen er naturligvis produceret på 100% Nebbiolo. Vinen er en klassisk flot og stilsikker Barolo med violer, mokka og let røg i næsen. Smagen imponerer med blommer, trøffel og masser af intensitet afsluttende med en utrolig elegance.

---

Farven på denne Barolo er granatrød med orange nuancer i kanten. Duften er intens og kompleks med aromaer af modne kirsebær og undertoner af violer og rosenblade. Klassisk Barolo med en kraftig og frugtig smag; saftige kirsebær, violer og nelliker. Den er skøn tør og meget dynamisk i udtrykket. Eftersmagen er lang og selv når glasset er tomt, hænger aromaerne ved.

Rosina, den saftige og elegante Barbera.

Smuk og intens rubinrød farve, flot og frugtige aromaer, som blåbær og blommer.
Mundfornemmelsen er intens og afbalanceret. Den har en behagelig syre, den er vedvarende og betagende.
Nizza Fava er perfekt at drikke til kraftige og krydrede retter som efterårets simremad eller til krydrede oste.

Giassa er lavet på Grignolino, som er en lokal blå drue der her er lavet som en hvid rødvin.