2021 Amici Napa Cabernet Sauvignon er en kraftfuld, rig og smukt afbalanceret vin. Tætte aromaer af mørk kirsebær og blomme er fremhævet af strejf af kakao og creme de cassis. Den fyldige gane præsenterer noter af moden brombær, mørk chokolade, bagekrydderier og ristet eg. Silkeagtige tanniner er vævet igennem den lange finish, hvilket lover en smuk aldringsevne i mange år fremover.

2021 Olema Chardonnay Reserve, lavet af Amici Cellars, er en blanding produceret fra førsteklasses vinmarker i Sonoma County. En del af blandingen blev lagret i fade for en rig, cremet tekstur, mens resten blev gæret i rustfrit stål for at bevare den lyse, livlige frugt og sprødhed. Denne rige, fyldige Chardonnay åbner med aromaer af sød vaniljestang, Anjou-pære og ristede nødder. I smagen finder man moden grøn æble og noter af banancremetærte der fremhæves af frisk stenfrugt, der varer ved gennem den elegante finish.

2022 Amici Sonoma Coast Chardonnay er et klassisk eksempel på en kystnær Chardonnay. Levende aromaer af frisk lime, saftig moden fersken og asiatisk pære ledsages af subtile noter af brioche og en delikat antydning af havsprøjt. Smagen byder på smagsnuancer af sprød grøn æble, bagt tærte og et strejf af kanelkrydderi, alt sammen styret af en livlig syre, der fører til en forfriskende finish.

2022 Amici Charles Heintz Vineyard Chardonnay er en kompleks og intens vin, der viser det bedste af Chardonnay-druen. Aromaer af citronfromage, pære-galette og kanelstang begejstrer næsen. I munden minder vinens mineralitet om salt havsprøjt, der transporterer dig til vinmarkens kystnære beliggenhed. Saftig pæresmag tilføjer dybde og balance til vinens intensitet, hvilket skaber en fyldig Chardonnay med en smuk syre, der varer ved gennem hele finishen.

2022 Pinot Noir åbner med en lokkende næse af Bing-kirsebær, sort te og delikate bagekrydderier. Lag af kompleksitet følger i smagen og fremviser levende noter af brombærkompot, blandet med dejligt sprød rød frugt og en undertone af kanelkrydderi. Finishen er et vidnesbyrd om den elegante 2022-årgang, med en blød og lækker tekstur, der efterlader et varigt indtryk.

Lavet af druer fra førsteklasses vinmarker i Russian River Valley, fremviser Amici Cellars Reserve Pinot Noir de klassiske karaktertræk fra Russian River med kraftige aromaer, levende kirsebærfrugtsmag og delikate tanniner. En sand skønhed af en vin, der er lækker ved frigivelse, men som også vil ældes godt i 5-7 år. Elegant fra start til slut, tilbyder vinen rige aromaer af Bing-kirsebær, tranebær og appelsinskal. I smagen leder saftige røde frugtnoter over i violer, kirsebærlikør og blåbærkompot med en lang, fløjlsblød finish.

2022 Olema Pinot Noir lokker med en fremtrædende næse med brombærkompot, kanelstænger og friske røde bær. I smagen flettes en subtil hasselnød-toastiness sammen med sort kirsebær, krydderier og delikat rosenvand. Finishen har en nuanceret krydderi og medium krop.

Duften byder på jordbær, hindbær og tranebær samt hvide blomster og en snert af gær. Den har flotte, små bobler, en cremet struktur og flot balance mellem frugtsødme og syre. 

Duften byder på jordbær, hindbær og tranebær samt hvide blomster og en snert af gær. Den har flotte, små bobler, en cremet struktur og flot balance mellem frugtsødme og syre. 

Vinen har en lys pink farve og en fantastisk aromatisk næse med modne bær og blomster samt vilde urter. Den har flotte, små bobler, en cremet struktur og fin balance mellem frugtsødme og syre. 

Vinen har en lys pink farve og en fantastisk aromatisk næse med modne bær og blomster samt vilde urter. Den har flotte, små bobler, en cremet struktur og fin balance mellem frugtsødme og syre. 

En elegant og mineralsk Blanc de Blancs champagne med noter af gule frugter, citrus, kvæde og Granny Smith æble.

Næsen byder på modne grønne pærer, citrus og et strejf af honning. I munden har vinen blide bobler og en frugtig finish. 
Der er tale om en enestående sommer aperitif, der også vil gøre sig positivt bemærket i selskab med lette sommerretter. 

Næsen er domineret af henkogte røde bær, vilde urter og en snert af kirsebærlikør, imens smagen er præget af en fin sødme, som balanceres af en markant friskhed, der gør den yderst veloplagt som både aperitif og ledsager til søde retter.

Denne 2015 Thörnicher Ritsch Riesling Auslese "Alte Reben"  åbner med en klar, ren og frisk duft. Den balancerer elegante stenede og frugtige noter og præsenterer en imponerende præcision og dybde. Aromaerne er rige og komplekse, hvilket gør hver indånding til en ny opdagelse. 
På ganen er den rund, overdådig og elegant med en let cremet struktur. Den tilbyder en hedonistisk nydelse, men bevarer samtidig en sofistikeret elegance. Frugterne er perfekt modne, hvilket giver vinen en fyldig og frodig karakter. Den fine, elegante syre er allerede smukt integreret med både frugten og teksturen, hvilket skaber en harmonisk helhed.
Afslutningen er særligt stimulerende med en saltet, mineralsk finish, der pirrer sanserne og efterlader en vedvarende fornemmelse af friskhed. Denne Auslese er allerede nu en fornøjelse at drikke, og tilbyder en lille "divertimento" – en let og underholdende oplevelse, som lover endnu mere kompleksitet med tiden.

Denne vin stammer fra i gennemsnit 75 år gamle vinstokke. En helt igennem fantastisk Riesling, med de velkendte noter af petroleum samt noter af citrus, urter, grønne æbler, skifer og masser af mineralitet. Vinen har en fremragende balance og er ekstrem intens i smagen.

2019 Thörnicher Ritsch Riesling Spätlese Feinherb åbner med en let reduktiv duft, der snart afslører fine, rene og friske aromaer. Duften er aromatisk med noter af hvid fersken og mango, som harmonisk blander sig med blomsterdufte og skiferagtige toner. Denne kombination giver en indbydende og kompleks bouquet, der både er frugtig og mineralsk.

Den byder på en fantastisk næse med reduktive elementer (nød, våd sten, krydderier), som gradvist giver plads til smukt forfriskende dufte af urter og krydderier. Vinen er vidunderligt legesyg på ganen og efterlader en fantastisk duftende og fjerlet fornemmelse i den lange og raffinerede afslutning. Denne tørre vin vil være uimodståelig for elskere af fjerlette og duftende udtryk af denne genre.

I duften er der røget (bacon), med noter af jordnære urter, potpourri, gul fersken, grønne blommer og spearmint efter et par minutters luftning.
Smagen byder på masser af friske gule frugter, med et strejf af cremethed og saftighed. Afslutningen er ren og let.
Her er en ​​​​​​​fantastisk harmoni mellem frugtsyre og sødme.

2022 Thörnicher, er en halvtør vin (med 12 g/l restsukker) lavet af druer høstet i de stejle dele af Enggass og Ritsch. Tilbageholdende i starten afslører næsen fine urte- og citronnoter med anis, røg, flintesten, fine krydderier, hvid fersken, kardemomme og mynte. Vinen er dejligt frisk og let saftig på ganen med masser af krydderier og en salt kant, der giver spænding til den meget delikate og præcise afslutning. Eftersmagen er tør og sublimt luftig. Denne tør-smagende Riesling er bemærkelsesværdig elegant og frisk. 

Vinen viser lag på lag af frugt, en fascinerende blanding af modne æbler, pærer og citrusolier, alle med en sød, jordagtig balsamisk undertone. Den er så kompleks, som om en overdådig, tropisk verden af guava og mango blev lynfrosset, støvet med citrus og salt

Vinen føles lagdelt, kompleks, rigt tekstureret... bare så integreret, at det er umuligt at udpege de enkelte lag. Vinen dufter af gæringens parfume, pærer, kvæde, krydderier, blomster og sten med en rustik sprudlende energi. Bare essentiel lækkerhed.

Fra de centrale terrasser af Ritsch kommer denne ekstraordinært unge Kabinett, der har en lang, dejlig fremtid foran sig. Den mest klassisk stilede vin i gruppen, og stadig tørrere end mange Kabinetts. Dette er fascinerende – den virker mere moden og bredere på ganen – men forbliver stadig så let og frisk.

Dette er magien ved Ludes: et fint vævet tapet af blomster, mineraler, krydderier. Vinen er engleagtig, let på tå, svævende, næsten oplyst – tyngdelovene gælder ikke her. Dette er lige så meget ånd som væske. En smule tørrere og også mindre syrlig end Kabinett Monster.

Komplekse og mineralske aromaer med røgede noter. Kraftig smag, afbalanceret med en velintegreret syre, der vil give vinen et langt liv. Fyldig, silkeagtig, lang, vedvarende og elegant.

Dybrød farve, vinen udviser balsamiske og myntearomaer. Efter en let omrøring i glasset fremkommer rige aromaer af moden rød frugt, krydderi, kakao og tobaksblad samt mineralnoter. På ganen viser den sig kraftig, silkeagtig med bløde og velintegrerede tanniner. Vinen skiller sig ud for sin elegance og kompleksitet takket være en afbalanceret syre.

Aromaer viser moden rød frugt som hindbær og kirsebær. Efter en let omrøring i glasset dukker balsamiske noter op. Fyldig, frodig, lang og vedvarende finish med søde og afbalancerede tanniner.

Intens rød med violette nuancer. Smagen er venlig med bløde tanniner, fremtrædende rød frugt og en krydret finish.

Kraftig og frodig indgang fuld af godt integrerede smage i munden. Den er cremet med en ekstremt frisk og mineralsk finish, der giver vinen elegance.

Aromaer af frisk frugt: pære og melon. Kraftig indgang, sammen med overvældende frugt, frodig med en citrusfinish, der giver vinen vedholdenhed.