Olivenolie

• Olivenolie fra Italien

  Tenuta Argentiera - Bolgheri

  

  Argentiera Extra Virgin Olive Oil er lavet med oliven fra omkring 500 træer - hvoraf de fleste er mere end hundrede år gamle - der omgiver vingårdens vinmarker. Mange af oliventræerne blev plantet af familien Serristori nær deres bopæl i Villa Donoratico.
  Næsen afslører en intens gylden gul farve og er rig og kompleks med elegante noter af nyklippede urter.
  Den intense urteagtige smag afslører distinkte noter af tidsel og timian med en velafbalanceret bitter og krydret finish.
  Argentiera ekstra jomfru olivenolie passer godt til skaldyrssalater, svampe- og grøntsagssupper, fiskegryderet og stegt hvidt kød.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    249,00 DKK
     
• Olivenolie fra Portugal

  Quinta da Lagoalva - Tejo - Portugal

  

  I det midt-vestlige Portugal kun små 50 km. fra nordøst for Lissabon ligger familiefirmaet, Lagoalva, der går tilbage til 1834. Fra 200 år gamle oliventræer, er oliven høstet mekanisk forvandlet kun af en kold mekaniske processer. Frugten høstes i optimal tilstand af modning, der giver anledning til en frugtagtig og mild, med en lille touch bitter og krydret.

  ---

  Los Angeles International - Extra virgin Olive Oil Competition

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    89,00 DKK
     
• Økologisk Olivenolie Extra Virgin 0,5L

  Quevedo - Douro

  

  I alt har Quevedo 25 hektar oliventræer og de fleste af dem er over 50 år gamle. For nogle år siden plantede de nogle flere unge oliventræer. I alt har de nu over 4.000 oliventræer, der producerer omkring 6.000 flasker af olivenolie .

  ---

  Bemærk 50 cl.

  • v/ 1 fl. pr. fl.
    99,00 DKK