Denne Riesling vidner om, hvor høj en kvalitet man finder hos Weingut Gröhl. Niersteiner Riesling “Roter Hang” er lig med tysk vinkultur. Vinmarkerne stortrives på denne unikke placering ved Rhinen. Det er optimale forhold for druesorten Riesling. En vin der er saftigt, moden og har en flot mineralietet.

Grauer Burgunder er måske bedre kendt som Pinot Gris eller Pinot Grigio. 
Denne vin begejstrer med sin friske og livlige personlighed. Duft og smag af pære, æble og saftige stenfrugter smelter sammen i en harmonisk balance. Pinot Gris afrundes elegant med subtile krydrede nuancer og en blid, velafbalanceret syrestruktur.

Denne Pinot Grigio skinner i et klart strågult skær og åbner med friske, raffinerede frugtnoter af pære og tropiske frugter, elegant ledsaget af fine nuancer af vilde markurter og gule blomster. Smagen er fyldig og indbydende med en lang, vedvarende afslutning, der kombinerer friskhed og duftende elegance. En ideel ledsager til pastaretter, bagt fisk og gratinerede muslinger.

Matile Bianco præsenterer sig med en klar, strågul farve og en forførende duft, der åbner med hvide blomster – især hvidtjørn – og udvikler sig til frugtagtige toner af ananas, pære og grapefrugt. I munden er vinen livlig og velbalanceret, med både friskhed og smag i flot harmoni. En bemærkelsesværdig længde i eftersmagen giver vinen karakter og finesse. Matile Bianco er ideel som aperitif, men dens alsidighed gør den velegnet til alt fra forretter med fisk og skaldyr til smagfulde supper og lyse kødretter. 

Denne Grechetto præsenterer sig i en klar strågul farve med gyldne nuancer. Duften er subtil og elegant med fine noter af honning, moden melon, gule frugter og urter, alt sammen bundet sammen af et diskret strejf af vanilje. Smagen bekræfter næsens kompleksitet – frisk og blød med en god balance og behagelig vedholdenhed i eftersmagen. En vin, der passer perfekt til klassiske italienske pastaretter som Gricia og Carbonara, samt lyse kødretter. 

Citrusfarvet vin, fyldig og afbalanceret, med en meget elegant frugtagtig aroma og noter af tropiske frugter. Intens smag af stenfrugt, citrus og mentol. Udtryk for elegance fra druesorten og terroir.
 

Denne vin er kendetegnet ved sin markante mineralitet, friske syre og fine aromatik med klassiske noter af grøn peberfrugt og hyldeblomst. Vinen egner sig fremragende som aperitif og til lette forretter samt de fleste fiskeretter. I regionen er Sauvignon især berømt i kombination med asparges og omtales derfor ofte som “Spargelwein” – aspargesvin.

Pinot Grigio-druerne dyrkes i Branzollo og Frangarto, to landsbyer syd for Bolzano. En anden del af druerne kommer fra
S. Giacomo in Sabbia tæt ved Bolzano i 450 meters højde samt fra Auna di Sotto i 600 meters højde. Denne kombination af forskellige beliggenheder og højder giver en vin, der er fyldig og struktureret, men samtidig mineralsk og elegant. Vinen modner udelukkende på ståltanke. En særdeles nænsom vinifikation sikrer, at druernes karakteristiske frugtige noter overføres klart og rent til den færdige vin.

Håndhøstede druer dyrket på en undergrund af granit. Stor koncentration, god syre og en mineralitet som får tankerne hen på en stor Sancerre. Vinen har noter af hvide ferskner, citrus og lemongræs.
Vinen er lavet på 100% Sauvignon Blanc

En elegant og karakterfuld Sauvignon Blanc fra Loire-dalen, hvor friskhed og finesse går hånd i hånd. Duften byder på noter af stikkelsbær, citrus, hyldeblomst og hvide blomster, ledsaget af et diskret strejf af friske urter og mineralitet. Smagen er tør, sprød og velafbalanceret med livlig syre, saftig frugt og en ren, mineralsk afslutning, der giver vinen både længde og elegance.

Farven er klar og strågul med gyldne nuancer – elegant og indbydende i glasset. Duften afslører Albariños karakteristiske renhed med balsamiske noter af laurbær, et strejf af tør eng og en subtil, tør og frisk eukalyptus med modne æbler som fremtrædende element der giver vinen sin frugtige dybde. 
Smagen er frisk og behagelig fra første tår, hvor renheden træder tydeligt frem. Noter af laurbær, citron og æble smelter sammen med et hint af friske urter. Afslutningen har en let og velafbalanceret bitterhed, der tilfører vinen liv og karakter.