2023 Ramblilla Antigous Vinedos Tempranillo - D.O.P Ribera del Jucar

Duften byder på modne frugtaromaer, fine ristede noter og et strejf af krydderier.
Smagen er blød, harmonisk og behagelig med en flot balance samt en lang og vedvarende eftersmag.

Druerne udvælges fra vinmarker med stenholdig jord og et højt indhold af rullesten, hvilket bidrager til vinens karakter og koncentration.
Gæringen foregår over 15 dage ved en moderat, kontrolleret temperatur for at udtrække den fylde og struktur, som kendetegner vinen.
Herefter lagres vinen i mindst tre måneder på 225-liters egetræsfade af både amerikansk og fransk eg. Efter lagringen udvælges kun de bedste fade til den endelige sammenstikning og aftapning, hvilket sikrer en vin af høj kvalitet og stor finesse.

Vinen er lavet på 100% Tempranillo.

Om Vega Moragona

Vingården ligger i den sydøstlige del af provinsen Cuenca i 740 meters højde over havets overflade. De særlige jordbundsforhold i DOP Ribera del Júcar skaber optimale betingelser for en ensartet modning af druerne og danner grundlaget for råvarer af høj kvalitet.

Gennem generationer har områdets vinbønder udviklet effektive og bæredygtige dyrkningsmetoder med stor respekt for naturen. Resultatet er druer med et unikt kvalitetsniveau og et enestående potentiale, som kommer til udtryk i vinene fra området.