2014 Chateau Sigalas Rabaud

Friske limetoner giver et strejf af bitterhed til denne ellers modne og overdådige vin. Livlig kalkintensitet på ganen tilføjer betydelig friskhed til de meget søde gule frugter og sprøde pære, der gennemsyrer. Det bliver en meget fin, koncentreret og intens vin. 
 

Om Chateau Sigalas Rabaud
Château Sigalas Rabaud, første cru anno 1855, tilhører Sauternes AOC. Det er resultatet af hårdt og præcist arbejde med "juvelen fra Sigalas", en 14 ha stor vingård med bæredygtig vindyrkning. Et krævende, manuelt udvælgelse af ren botrytis cinerea fra september til november giver den enorme kompleksitet af den store Sigalas Rabaud. Denne store vin blev skabt i 1800 -tallet af Sigalas -familien og stopper aldrig med at forbløffe med sin aromatiske rigdom, sin smukke silkeagtige fornemmelse og længde i munden.