En karakterfuld og elegant Ribera del Duero fra den anerkendte vinmager Jesús Madrazo. Vinen er fremstillet på Tempranillo og Garnacha fra gamle vinmarker og forener områdets koncentrerede frugt med en raffineret og velafbalanceret stil.
Duften er intens med modne mørke bær, sorte kirsebær og mineralske nuancer, ledsaget af krydderier, kakao og fine balsamiske noter. Smagen er fyldig og koncentreret med modne tanniner, god friskhed og en flot balance mellem frugt, struktur og fad.
De 18 måneders lagring på brugte egetræsfade tilfører kompleksitet og diskrete krydrede noter uden at overdøve druernes karakter. Resultatet er en vin med både kraft, dybde og elegance samt en lang, harmonisk eftersmag.
En oplagt ledsager til oksekød, lam, vildt og kraftige simreretter.
Vinen er lavet på 88% Tempranillo, 8% Garnacha, 2% Albillo Mayor.
Om Jesus Madrazo
Jesús Madrazo Real de Asua stammer fra en af grundlæggerfamilierne bag Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) – et af Riojas mest traditionsrige vinhuse. Hans far, José Madrazo, var medstifter af Contino i 1973, den første enkeltmarksejendom (single estate) i Rioja.
Som femte generation af den grundlæggende CVNE-familie begyndte Jesús sin karriere som vinmager i Haro i 1995.
Allerede i 1999 blev han udnævnt til chefvinmager på Contino, hvor han opnåede international anerkendelse for sit arbejde. Han stod desuden bag Spaniens første vin fremstillet på 100 % Graciano – en milepæl for den spanske vinverden.
I 2017 forlod Jesús Contino for at forfølge nye ambitioner og etablerede sin egen virksomhed. Fokus er på at skabe unikke kvalitetsvine fra DOC Rioja og DO Ribera del Duero, samtidig med at han arbejder på flere spændende vinprojekter rundt om i Spanien. Med hans erfaring, passion og innovative tilgang er der uden tvivl meget mere at se frem til fra Jesús Madrazo.
