Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
0DKK

Din kurv

Tøm kurven
Levering:59,00 DKK
Totalpris:0,00 DKK
★ ★ ★ ★ ★
Produktmenu

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Fragt fra kr. 59,00 | Gratis fragt over kr. 999,00

Gratis fragt ved afhentning i butik

Kvalitetsvine fra hele verden

2021 Dolcetto d\'Alba - Ciabot Brusa - Umberto Fracassi
Nyhed

2021 Dolcetto d'Alba - Ciabot Brusa - Umberto Fracassi

  • Producent
    Umberto Fracassi
  • Drue
    Dolcetto
  • Årgang
    2023
  • Alkohol
    12,5%
  • Batch
  • Anmeldelser
  • God til
    Okse - Pizza - Pasta
  • Lagring
  • Emballage
  • Skruelåg
    Nej
  • Flaskestr.
    75 cl
  • Dato
  • Sted
  • Tid
  • Type
  • Pris
Varenr: 2286-21
Vinen byder på en dyb rubinrød farve med violette nuancer og en fyldig næse af tranebær, blåbær, jord og et elegant strejf af tobak. Smagen er saftig og tæt, med modne bær, krydderi og en fast, men blød tanninstruktur. Den er både umiddelbar og kompleks – en vin, der passer perfekt til italienske klassikere, vildt, grillet kød og modne oste.
  • Pris pr. fl. v. 1 fl.
    DKK259,00
  • Pris pr. fl. v. 6 fl.
    DKK219,00
89På lager, klar til levering  - Lev. 1-3 dage
Hurtig levering, 1-3 hverdage
Fragt fra 59 kr. | Gratis over 999 kr.
Gratis fragt ved afhentning i butik
Kvalitetsvine fra hele verden
DankortDankort
VisaVisa
MasterCardMasterCard
MobilePayMobilePay

Om – 2021 Dolcetto d'Alba - Ciabot Brusa - Umberto Fracassi

En intens og karakterfuld rødvin fra hjertet af Piemonte – skabt med respekt for tradition og terroir af Umberto Fracassi, en af regionens ældste vinfamilier. “Ciabot Brusà” er en kraftfuld fortolkning af Dolcetto-druen, der med sin mørke frugt, struktur og let rustikke kant for alvor viser, hvad druen kan præstere, når den får plads og opmærksomhed.

Vinen byder på en dyb rubinrød farve med violette nuancer og en fyldig næse af tranebær, blåbær, jord og et elegant strejf af tobak. Smagen er saftig og tæt, med modne bær, krydderi og en fast, men blød tanninstruktur. Den er både umiddelbar og kompleks – en vin, der passer perfekt til italienske klassikere, vildt, grillet kød og modne oste.

Druerne håndhøstes i september fra gamle vinstokke med sydvestvendt eksponering. Vinen vinificeres traditionelt og lagres i ståltanke og neutralt træ, inden den tappes på flaske og modnes yderligere. Resultatet er en autentisk og ærlig Dolcetto, der forener friskhed, fylde og finesse – og som fortjener et godt måltid og et stort glas.


Om Umberto Fracassi

Historien om den prestigefyldte vingård, nu kaldet Vigneti di Umberto Fracassi Ratti Mentone, starter i midten af ​​1800-tallet, da ejeren af ​​vinmarkerne, grevinde Maddalena Ratti Mentone, gifter sig med efterkommeren af ​​en vigtig familie af Vercelli-risavlere, Marcello Fracassi di Trino , borgmester i denne by på tidspunktet for Camillo Benso Conte di Cavour. Marcello Fracassi, en advokat, blev faktisk sendt som prætor til Cherasco, hvor han mødte og giftede sig med adelskvinden. Efterfølgende opnåede arvingerne fra familien Fracassi Ratti Mentone titlen Marquis of Torre Rossano fra House of Savoy.
Det var umiddelbart efter krigen, at markisen Umberto Fracassi, på trods af at hans mor forsøgte at afskrække ham, overtog tøjlerne i vingården for at fortsætte familietraditionen. Familietraditioner, der går tilbage til 1200 og altid knyttet til Cherascos område.

Fracassi Ratti Mentone-familien har produceret Barolo siden 1880, et par år efter Marquise of Barolo Juliette Colbert i Falletti opfandt kongen af ​​vine ved at ændre vinificeringsmetoderne for den dyrebare Nebbiolo-drue. Selv i dag producerer vingården sin prestigefyldte "Cru" af Barolo kaldet "Mantoetto", det eneste område under Cherasco kommune, hvor Nebbiolo druer fra Barolo kan dyrkes. Produktionen af ​​Barolo Mantoetto, fra vinstokke med meget lavt udbytte for at sikre høj kvalitet, er på lidt over 6.000 flasker og 500 Magnums om året.

Måske du også er interesseret i

Hurtig levering, 1-2 hverdage

Gratis fragt over 999,00

Kvalitetsvine fra hele Verden

Altid gode tilbud

Log ind

  Opret konto

Opret en konto

  Tilbage

Gendan kodeord

  Tilbage