2024 ETESIO Rosato - Salento IGP

Denne rosé stråler i en levende laksefarve, der straks vækker sanserne. Næsen er intens og dragende med indbydende noter af søde, modne frugter som kirsebær, hindbær og jordbær. I baggrunden anes subtile strejf af middelhavsurter som merian og rosmarin, der giver vinen et aromatisk løft. Smagen er silkeblød og harmonisk med en frisk syre og en let saltet afslutning, der pirrer ganen.

En alsidig madvin, der passer perfekt til retter med tomat som base: tænk fyldige pastaretter med fiskesauce af havaborre, kanin alla cacciatora, cremet kikærtesuppe eller en klassisk pizza marinara.

Lavet på 100% Primitivo.

Om Cantine de Falco

Cantine de Falco blev grundlagt i 1949 og er stadig et familieforetagende. I dag er det styres firmaet af faderen, Salvatore og sønnen, Gabriele. Navnet ”Falco” (falk) er familienavnet, der både er gengivet i navn og logo. Vinhuset er beliggende kun små 10 km. uden for Lecce, en charmerende og livlig by, der samtidigt er regionens største by. Salento ligger i den sydlige del af regionen Apulien, Italiens støvlehæl. Den tunge varme og den murstensrøde jord er ideel netop for en drue som Primitivo, der trives perfekt i varmen.
Cantine de Falco er et relativt lille vinhus med en årlig totalproduktion på kun 200.000 flasker.