Rødvinen er fremstillet 100 % på Nero d´Avola, som betyder ”Den sorte fra Avola” En virkelig flot struktureret og intens vin. Vinen kan sagtens gemmes i 10 år hvor den vil udvikle sig langsom og give en endnu dybere oplevelse af smagende.

Vinen er produceret 100% på Syrah fra den kun 4 hektarer lille mark. Tæt ”ruby-farvet” i glasset og med en meget delikat duft af mørke bær, balsamico og krydderier.

Vinen er produceret på druerne Nero d'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon og Merlot. I munden føles vinen dejlig blød, og rund med en flot syre. Vinen har en markant frugtagtig karakter med noter af brombær, hindbær og kirsebærsirup.

”Donna Olimpia 1898” er produceret på Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot og Cabernet Franc. Dyb rød farve med svage lilla nuancer. Duften fremstår ren og delikat med tydelige aromaer af chokolade, lakrids, peperoni, kanel og søde røde frugter.

Flot brillant med lilla toner i kanten. Der er modne mørke bær i duften, brombær og blåbær samt lidt kakao- og kanelnoter. Vinen slutter let krydret af med lidt sort peber, modne kirsebær og lidt mint, der giver vinen sin utrolige elegante karakter.