Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produktmenu

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Fragt fra kr. 49,00 | Gratis fragt over kr. 999,00

Gratis fragt ved afhentning i butik

Kvalitetsvine fra hele verden

Marcello Lambrusco

Marcello Lambrusco

Super saftig, frisk og herlig livlig Lambrusco, hvor man gider drikke mere end blot ét glas, skønt! Glem derfor alle tidligere fordomme om Lambrusco og prøv denne meget charmerende vin af utrolig høj kvalitet.
  • Producent
    Ariola Vigne e Vini
  • Drue
  • Årgang
    ingen
  • Alkohol
    10,5%
  • Batch
  • Anmeldelser
    5 Stjerner- Alt om vin. De skrev: "Mørk dyb frugt, et snert af Kongen af Danmark - virkelig behagelig. Charmerende, bløde bobler, let mousse" 5 Stjerner Vinavisen. De skrev; "En vaskeægte Lambrusco - let, saftig, fint boblende - duggende glas i skyggen en sommerdag - store slurke..."
  • God til
    Aperitif - Tapas - Pasta
  • Vinifikation
  • Emballage
  • Proptype
  • Flaskestørrelse
  • Dato
  • Sted
  • Tid
  • Type
  • Pris
Varenummer: 743
  • Pris pr. fl. v. 1 fl.
    DKK149,00
68På lager, klar til levering - Lev.  1-3  dage

Kun den lokale druesort, Lambrusco Maestri, er brugt til frembringelsen af vinen.

”Marcello” får has på alle dine fordomme om Lambrusco! Denne variant er nemlig ikke en sukkersød Alt-For-Damerne-boblevand. Næh, det her er virkelig en delikat udgave, der får mundvandet til at løbe.    

Helt mørk violetfarvet i glasset. Skummet er fint og fyldigt, når vinen hældes op. Bouqueten er frugtig og med en intens duft af, brombær, sorte kirsebær og hindbær. Smagen begynder sødmefuldt, for derefter at gå over i en tør og mere vinøs eftersmag. Frugten er virkelig intens og sødmen er helt perfekt doseret. Super saftig, frisk og herlig livlig Lambrusco, hvor man gider drikke mere end blot ét glas, skønt! Glem derfor alle tidligere fordomme om Lambrusco og prøv denne meget charmerende vin af utrolig høj kvalitet.

Server vinen direkte fra køleskabet som velkomstdrink, men prøv den også, dog knap så kold, til brunch, pastaretter, tapas, stegt fisk osv.

Eller hiv den bare direkte ud fra køleskabet som et forfriskende glas på en varm sommerdag.

Om Vini Ariola
Vi har ledt længe efter den helt rigtige leverandør af Lambrusco til vores sortiment. Utallige prøver er nedsvælget, dog uden at få den ”wow-faktor”, der skal til, for at vi vil tage en ny serie ind i sortimentet. Vi besluttede at rejse til Emilia Romagna og først da vi kom til Parma og blev introduceret for Ariolas vine, var vi ikke i tvivl. Her var en producent, der kunne producere de intense og saftige Lambrusco’er, som man kun kan falde pladask for.

”Vini Ariola” er den førende producent i Parma-regionen og har siden 1956 lavet mousserende vine. Fra at være en lille kælder har firmaet, primært ved salg i Italien nået op på en årlig produktion af 1 million flasker.

Ariola nævner selv tre faktorer som værende de vigtigste garanter for kvaliteten:
1.    Markernes generøsitet og frugtbarhed (respekten for terroir)
2.    Moderne produktion. (bringer det bedste frem fra hver enkelt drue og årgang)
3.    Respekten for lokale druesorter

Ariolas marker ligger i 200 – 300 meters højde med udsigt over den frodige Po-dal og flod.
Det er netop denne norditalienske region, med de bløde bakker og den frugtbare jord, som er hjemsted for god mad og store motorer! Regionen er italiens rigeste område og ”ansvarlig” for det ypperste af italienske produkter som; Parmesan-osten, Parma-skinkerne, Mortadella-pølser, bilerne (Ferrari, Lamborghini, Maserati), keramik, vin osv. osv.

Vinen bliver produceret på Charmat-metoden, hvor andengæringen foregår i lukkede rustfrie ståltanke og kulsyren i vinen dermed bevares. Kun ganske få Lambrusco’er bliver stadig vinificeret på den traditionelle metode, ”Champagne-metoden”, hvor vinen aftappes med gær og sukker for at eftergære på flasken. Charmat-metoden passer nu bedre til Lambrusco (og Prosecco for den sags skyld) hvor friskheden i vinen er altafgørende.  Hvor man med Champagne skal åbne hver enkelt flaske for at fjerne bundfaldet, så er Charmat-metoden noget mere ”handy”. Under tryk pumpes vinen over i en anden tank og efterlader bundfaldet i den gamle. Undervejs passerer vinen ofte et filter. Aftapning til flasker foregår ligeledes i et lukket system og under tryk.

 

Måske du også er interesseret i

Hurtig levering, 1-2 hverdage

Gratis fragt over 999,00

Kvalitetsvine fra hele Verden

Altid gode tilbud

Log ind

  Opret konto

Opret en konto

  Tilbage

Gendan kodeord

  Tilbage