2019 Barbaresco - Rio Sordo Riserva - Cascina Bruciata

Rio Sordo Riserva er den ypperste fortolkning af dette berømte cru, beliggende i Barbarescos mest ikoniske amfiteater. Her forenes terroir og tradition i et vinudtryk med sjælden finesse. 
Vinstokkene – mellem 40 og 45 år gamle – vokser i ler- og kalkholdig jord i en ideel øst-vestlig eksponering i ca. 300 meters højde.
Druerne er 100 % Nebbiolo, opbundet i vertikale espalier og beskåret efter Guyot-metoden – alt sammen for at fremme kvalitet og balance. 
Efter fire års lagring præsenterer vinen sig med en dyb granatrød farve. Duften er kompleks og krydret, med forførende noter af tørret abrikos, violer og et elegant strejf af eukalyptus i afslutningen. 
Smagen er varm og raffineret med modne, silkebløde tanniner. En vin i konstant udvikling i glasset – en sanseoplevelse, der bliver ved med at overraske og begejstre.

Lorenzo Fantinis monografi "Vinavl og ønologi i Cuneo-provinsen" fra 1879 indeholder den første historiske omtale af Cascina Bruciata med henvisninger til Cru’en Rio Sordo og vinens elegance. Mellem linjerne fornemmer man fjerne ekkoer af en brand – og en stor genfødsel, der tog sin begyndelse med Giovanni Balbo i anden halvdel af 1800-tallet.
I 2016 blev ejendommen overtaget af familien Abbona – et valg i tråd med visionen fra vores forfader Pietro Abbona. Det var ham, der i 1929 købte Antiche Cantine Marchesi di Barolo og tændte den passion for vinkultur, som er blevet videregivet til os gennem generationer.
I dag bærer vi stolt faklen videre – med blikket rettet mod fremtiden, mod dem der kommer efter os, og mod de næste store udfordringer.