Denne Chardonnay fremstilles af druer, der høstes om natten for at bevare friskheden og minimere oxidation. Efter en skånsom presning klares mosten ved hjælp af flotation, hvorefter gæringen finder sted ved 16–18 °C i kontakt med amerikanske egetræsfade. Vinen lagres efterfølgende på bundfaldet sammen med egetræet i mindst seks måneder, inden den tappes på flaske.
I glasset fremstår vinen gyldengul med smukke gyldne reflekser. Duften er moderne og intens med generøse aromaer af vanilje, kokos og et strejf af bourbon. Smagen er fyldig og kompleks med en behagelig rundhed og en lang, elegant eftersmag præget af fadlagringen.
Den cremede og vaniljeprægede stil gør vinen til en oplagt ledsager til gastronomiske aperitiffer, grillet hummer, cremede fjerkræsretter, lagrede oste samt desserter med nødder eller karamel.
Serveres bedst ved 10–12 °C.
Om Beurre Noisette
Oplev Beurre Noisette – en vin, der forener fransk elegance og håndværk. Vinen er en hyldest til den franske livsstil og henter inspiration fra de klassiske opskrifter skabt af Frankrigs store kokke.
Navnet er inspireret af den klassiske "beurre noisette" – brunet smør – som er kendt for sin varme, raffinerede og indbydende karakter. På samme måde forvandler denne vin hver eneste stund til noget særligt.
Beurre Noisette er den perfekte ledsager til frokoster på den solrige terrasse, middage med venner, hyggelige aftener derhjemme eller romantiske getaways. Vinen afspejler en livsfilosofi, hvor nydelse, gæstfrihed og det gode selskab er i centrum – en ægte hyldest til det franske køkken og kunsten at leve.
