2025 Rosado Ecologico - Organic - Bodegas Mureda

Lys jordbær farvet, nærmest pink i glasset. Vinen har ikke fået fadlagring og derfor er det primært rene frugtnuancer, der kommer op af glasset. Meget aromatisk og sommer-frisk næse af kirsebær, hindbær og jordbær. Smagen er lige så sommerlig og indbydende. Her er igen masser af frugt og en svagt krydret og sødmefuld afslutning. Vinen har skruelåg, så man let kan sætte den tilbage i køleskabet. Det bliver svært!
Vinen er skabt til terrassen, men vær ikke bange for at bruge den til forårets og sommerens lette retter. Servér vinen ved 6 – 8 °C. Vinen har skruelåg.

Om Bodegas Mureda

Bodegas Mureda ligger i Castilla-La Mancha, sydøst for Madrid, i det store og solrige vinområde Tierra de Castilla. Vinhuset har en næsten eventyrlig historie. Ifølge fortællingen blev en ung maurisk prinsesse skjult og beskyttet af en ridder i huset under den spanske generobring. Hendes historie gav senere navn til ejendommen, Mureda, der refererer til det arabiske ord for maurer.

Bodegas Mureda råder over et stort areal, hvoraf omkring 1.000 hektar er beplantet med vin. Huset har et stærkt fokus på bæredygtighed og dyrker vinmarkerne uden pesticider og kunstgødning. I stedet anvendes blandt andet kompost og naturlig gødning, mens der plantes oliventræer og lokale træsorter for at bevare biodiversiteten.

På markerne dyrkes både lokale spanske druesorter og internationale sorter som Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah.