Enestående gaveidé – 6 flasker Vintage Port fra årets høst i eksklusiv trækasse
Vintage Port er ikke bare en vin – det er en investering i tid, tradition og smag. Kendt for sin evne til at modne smukt over årtier, udvikler den sig fra en kraftfuld og struktureret ungdom til en elegant og æterisk skønhed, der kan nydes i generationer. Det gør den til den perfekte gave til livets store begivenheder: bryllupper, barnedåb, dimissioner eller jubilæer.
Med et Vintage Port Bond får du en helt unik mulighed: at sikre dig en kasse fra netop dette års høst – før den officielt frigives. Da Vintage Port typisk først udkommer to år efter høståret, har det tidligere været svært at give en gave med det aktuelle årstal. Men nu kan du markere øjeblikket, mens det sker, og give en gave med dyb symbolik og varig værdi.
Ved køb modtager du et smukt udformet, personligt certifikat, der dokumenterer din reservation og gør gaven komplet – ideel til at give videre med det samme, selvom vinen først leveres ved frigivelse. Og naturligvis sender vi den fragtfrit, så snart den er klar.
En gave med årstal, historie og sjæl – der modnes side om side med dem, du holder af.
Køb den ultimative portgave - 6 flasker 2025 Vintage Port i smuk trækasse.
Vi sender efter frigivelse, portvinen til dig. Naturligvis fragtfrit.
Betales ved bestilling - Leveres i oktober/november 2027
Om Quevedo
Familien Quevedo har ejet marker og vingård i generationer. I 70erne og 80erne udbyggede familien deres gård, Quinta da Alegria, og i 1991 var man klar til at lancere sig som selvstændigt mærke. Det er stadig en familieejet virksomhed og huset er beliggende i den lille by, San João da Pesqueira, midt i hjertet i denne smukke Douro-dal.
Som de fleste små ejere af parceller i Douro, solgte man druerne til de store afskibere. I Quevedos tilfælde solgte de i årtier deres druer til Taylor Port (Taylor Fladgate & Yeatman), hvilket jo tydeligt bevidner kvaliteten af druer fra Quevedo. I den meget varme årgang 1975 ville Taylor i første omgang ikke købe druerne. Derfor måtte Oscar Sr., der stadig var advokat og boede i Viseu (Dão) selv i gang med produktionen. Det blev til 40 fade af port og 40 fade bordvin. Senere på året kom Taylor igen og købte den færdige port. Men arbejdet med også at selv at producere vine tændte en gnist Oscar Sr. Derfor flyttede familien fra Viseu og op til den lille landsby, San Jõao de Pesqueira, i Douro-dalen.
I 1983 købte de vingården, Quinta Vale D’Agodinho, som i dag er deres vigtigste mark. Marken er beliggende mellem Quinta da Vargellas og det berømte varetegn, Cachão da Valeira. Det var her båden med nogle af portvinens største personligheder gennem historien, Dona Antónia Ferreira og Baron de Forrester, sank. Historien fortæller, sand eller ej, at Baron de Forrester druknede i den stærke strøm pga. af vægten fra guldmønterne i hans lommer. Dona Antónia overlevede, da hendes store kjole holdt hende flydende. (1861)
Fra 1991 begyndte Quevedo så at producere vine under eget navn. Et nyt vineri blev bygget og siden er også kældre blevet udvidet i takt med at antallet af flere erhvervede hektarer. Således høstes der nu fra mere end 100 hektarer.
Da Oscar Sr.’s datter, Claudia, blev færdig som ønolog i 1999, overtog hun straks ansvaret for produktionen af Quevedos bord- og portvine. Senere kom Oscar Jr. til familiefirmaet og han har siden været ansigtet udadtil mht. marketing, rejser, besøg osv. Succesen har været overvældende, og i dag eksporterer Quevedo til hele verden.
Alle husets druer bliver plukket manuelt i små kasser og derefter bragt til kælderen. Der bliver kun plukket i de kølige morgentimer og efter afstilkning. bliver der om aftenen fodtrådt i de knæhøje granitkar (lagares).
Når man har nået den ønskede sødme/tørhed, hældes der alkohol i den stadig gærende most. Det stopper gæringen og bringer alkoholprocenten op på de ønskede 18-20%. Al portvin bliver, noget forenklet, produceret på denne måde.
