2019 Home Block Pinot Noir - Martinborough

Home Block Pinot Noir har karakter af mørke kirsebær og blommer, ledsaget af krydrede, umamirige noter og subtile florale nuancer. Bløde, saftige mørkerøde frugtnuancer folder sig ud med krydrede undertoner i baggrunden. En fin, afrundet tanninstruktur med moden frugt og en lang, fløjlsblød eftersmag. En smukt afbalanceret vin, som vi anbefaler at servere med persisk lam eller Peking-and.
DET ER ET KONGEGLAS

Om Martinborough Vineyards

Etableret i 1980, Martinborough Vineyard er en ikonisk, banebrydende producent af Martinborough med en forpligtelse til perfektion af Pinot Noir. Den første vingård, der plantede Pinot Noir-druer i den berømte region, er i dag hjemsted for de ældste vinstokke i distriktet. Håndværksmæssige vinfremstillingsteknikker, sammen med dedikation til jordbevarelse og deling af en arv af vinviden med fremtidige generationer, har givet Martinborough Vineyard et kontinuerligt ry for fremragende kvalitet.
Beliggende på den sydlige ende af New Zealands nordø, ligger den maleriske vinlandsby Martinborough ved 42° syd, en tilsvarende afstand til Bourgogne fra ækvator.
Placeringen var ingen tilfældighed. I en søgen efter at lave Pinot Noir af højeste kvalitet, gennemførte Martinborough Vineyards grundlæggere en DSIR-undersøgelse for at afsløre den nærmeste New Zealand-klimatiske pendant til Bourgogne, fødestedet for Pinot Noir. Undersøgelsen fastslog, at den optimale placering var inden for en lille radius centreret om byen Martinborough.