New Zealand

Friskhed, aroma og køligt klima

New Zealand er et relativt ungt vinland på den internationale scene, men har på kort tid opbygget et imponerende ry for vine med stor renhed, friskhed og tydelig druekarakter.

Landets maritime klima og store geografiske variation giver gode betingelser for en række druesorter. Kølige nætter og lange modningsperioder er med til at bevare syre og aroma i druerne.

Marlborough – Sauvignon Blanc i verdensklasse

Marlborough på Sydøen er New Zealands mest kendte vinregion og har gjort landets Sauvignon Blanc berømt verden over.

Stilen er ofte intens og aromatisk med frisk syre og noter af citrus, stikkelsbær, passionsfrugt og friske urter. Samtidig findes der producenter, der arbejder med mere afdæmpede og komplekse udgaver af druen.

Pinot Noir fra de kølige vinregioner

Pinot Noir er en anden af New Zealands store styrker. Regioner som Central Otago og Martinborough er kendt for elegante rødvine med rød frugt, krydderier, friskhed og fine tanniner.

Ud over Sauvignon Blanc og Pinot Noir producerer landet også Chardonnay, Riesling, Syrah og en række andre druesorter, som viser forskellige sider af New Zealands terroir.

Moderne vinproduktion med fokus på naturen

New Zealands vinbranche har et markant fokus på bæredygtig vindyrkning, og mange producenter arbejder desuden økologisk eller biodynamisk. Samtidig eksperimenteres der med forskellige gærings- og lagringsmetoder for at fremhæve vinmarkernes individuelle karakter.

Gå på opdagelse i vores udvalg af vin fra New Zealand og oplev alt fra sprød Marlborough Sauvignon Blanc til elegant Pinot Noir og andre karakterfulde vine fra landets mange forskellige vinregioner.