2022 skriver sig ind i historien som det varmeste år siden begyndelsen af det 20. århundrede – og alligevel viste vinstokkene en enestående modstandskraft. Allerede i slutningen af maj havde blomstringen nået sit højdepunkt, og en velplaceret regn i juni genoplivede jorden netop nok til, at stokkene kunne holde kursen mod fuld modenhed. Sommerens varme skabte optimale modningsbetingelser, uden at stoppe vinens naturlige udvikling, og en lille smule regn midt i august satte prikken over i’et. Den 29. august begyndte høsten – et tidspunkt, der afspejler vinens bemærkelsesværdige balance mellem solmoden frugt og friskhed.
Denne vin er fremstillet af 100 % Pinot Noir, dyrket på en lille, eksklusiv parcel på blot 0,49 hektar. Her forenes dyb, moden jord med store, revnede kalkstensblokke og østvendt soleksponering – ideelle forhold til at skabe en vin med både kraft og elegance.
Hver klase blev nænsomt håndplukket, sorteret og afstilkede med præcision. Gæringen foregik i åbne egetræskar med 17 dages skindkontakt og traditionel pigeage to gange dagligt – et klassisk håndværk, der bringer dybde og struktur frem i vinen. Efter fuld malolaktisk gæring blev vinen lagret i 100 % egetræsfade i hele 21 måneder, hvilket har tilføjet kompleksitet og raffineret balance.
En dyb rubinrød farve med intense violette reflekser leder frem til en duft, der balancerer elegant mellem finesse og dybde. Aromaerne afslører modne, sorte bær og fine, røgede noter af flint. Smagen er intens og saftig, med en frisk og koncentreret frugtprofil, silkebløde tanniner og en lang, harmonisk afslutning.
En årgang, der kombinerer naturens kraft med vinmagerens præcision – og som lover stort nu og endnu mere med tid.
Om Domaine Jacques Prieur
Domaine Jacques Prieur er en anerkendt vingård beliggende i Meursault i Bourgogne, Frankrig. Grundlagt i 1868, har vingården opbygget en af de mest sjældne samlinger af terroirs i regionen. Den er sandsynligvis den eneste ejendom, der ejer vinmarker i nogle af de mest prestigefyldte appellationer i både Côte de Beaune og Côte de Nuits, herunder Chambertin, Musigny, Clos Vougeot, Echézeaux, Corton, Meursault og Montrachet.
Vingården råder over 21 hektar vinmarker, fordelt på 11 hektar med Pinot Noir og 10 hektar med Chardonnay. Denne imponerende samling omfatter ni Grand Cru-marker, fjorten Premier Cru-marker og tre monopol-marker, hvilket gør Domaine Jacques Prieur til en af de mest betydningsfulde producenter i Bourgogne.
I dag ejes vingården af familien Labruyère, som også ejer Château Rouget i Pomerol og Domaine Labruyère i Moulin-à-Vent. Under ledelse af Edouard Labruyère og med støtte fra Martin Prieur, barnebarn af Jacques Prieur, arbejder de dedikeret på at bevare og videreudvikle denne prestigefyldte arv. Vingården praktiserer "viticulture raisonnée", en bæredygtig tilgang til vinavl, under vejledning af den erfarne vinmarkleder Daniel Godefroy. Vinifikationen ledes af den anerkendte ønolog Nadine Gublin, der i 1998 blev kåret som "Årets Vinmager" af Revue du Vin de France.
Domaine Jacques Prieur producerer både rød- og hvidvine, der er kendt for deres fyldighed, kraft og smag, hvilket gør dem til fornemme repræsentanter for moderne bourgognevine. Deres vine omfatter nogle af de mest eftertragtede Grand Cru- og Premier Cru-vine i regionen, hvilket afspejler vingårdens engagement i kvalitet og tradition
