Bourgogne

2017 Pernand Vergelesses Rouge 1. Cru Creux de la Net - Domaine Aurelie Berthod
Denne Pernand Vergelesses 1er Cru “Creux de la Net” har en mørk rubinfarve.
Næsen har en stor aromatisk kraft med noter af røde frugter (kirsebær, hindbær) på en fint træet baggrund.
Smagen er silkeagtig, rigelig med en fin finesse.
Går godt med regionale retter, rødt kød
v/ 1 fl. pr. fl.
399,00 DKK
På lager, klar til levering
2017 Pernand Vergelesses Rouge 1. Cru Les Fichot - Domaine Aurelie Berthod
Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en smuk rubinrød farve og en kompleks aromatisk intensitet med noter af jordbær og solbær.
I ganen, god struktur med lette tanniner. Vedvarende og frisk finish.
Går godt regionale retter, store bøffer, tunbøf

Denne vin er et absolut MUST TRY!!
v/ 1 fl. pr. fl.
459,00 DKK
På lager, klar til levering
2018 Beaune Rouge 1. Cru Bellisand - Domaine Aurelie Berthod
Denne Beaune 1er Cru har en smuk rubinrød farve.
På næsen er der aroma af små røde frugter.
Smagen er fin og elegant med noter af røde frugter og en vedholdende og frisk finish.
Går godt til rødt kød, oste
v/ 1 fl. pr. fl.
459,00 DKK
På lager, klar til levering
2018 Pernand Vergelesses Blanc - 1. Cru Creux de la Net - Domaine Aurelie Berthod
Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en gylden-hvid farve.
Vinen har en elegant og frisk næse med noter af hvide blomster og citrus.
Smagen er mineralsk, smøragtig, harmonisk, behagelig. En velbalanceret og koncentreret vin med en lang finish.
Nyd den med pasta, fed fisk, skaldyr, ost (gedeost, blå)
v/ 1 fl. pr. fl.
459,00 DKK
På lager, klar til levering
2018 Pernand Vergelesses Blanc Domaine Aurelie Berthod
Denne "Pernand Vergelesses" har en smuk gylden gul farve.
Næsen er frisk og aromatisk intens med noter af hvide blomster.
Smagen er smøragtig, mineralsk, frisk. Dejlig mineralitet i eftersmagen.

Serveres bedst som aperitif eller til fisk, krebsdyr, cremede oste.
v/ 1 fl. pr. fl.
375,00 DKK
På lager, klar til levering
2018 Pernand Vergelesses Rouge - Domaine Aurelie Berthod
Denne Pernand Vergelesses har en smuk rubinrød farve.
Næsen er frisk med aromaer af solbær, kirsebær.
Smagen er rig med høj aromatisk intensitet, meget frugtagtig.
Nydes som aperitif med charcuteri, rødt kød og ost
v/ 1 fl. pr. fl.
315,00 DKK
På lager, klar til levering
2018 Pouilly-Fuissé - Domaine Les Vieux Murs
En fin, subtil og åben bouquet med noter af moden frugt og blomster. God fylde i munden, dette er en afrundet, velafbalanceret vin. Lækker.

Serveringstemperatur: 10 til 12 °

Den kan drikkes i dag, men når sit højdepunkt om 3 til 5 år.

Vinen er lavet på 100% Chardonnay
v/ 1 fl. pr. fl.
249,00 DKK
På lager, klar til levering
2018 Pouilly-Fuissé - Vers Cras - Domaine de Fussiacus
En åben bouquet, frugtagtig vin. Ganske lokkende, med strejf af vanilje. Dominerende i ganen og afslører dens terroirs mineralske oprindelse. Skævt og pænt afrundet. Generelt pænt struktureret. En rig, pikant vin.

Det går især godt med foie gras, hummer, aborre eller havtaske. Bressekylling med fløde ville også være en mulighed.

Serveringstemperatur: 10 til 12 °

Mere end 50 års strenge markudvælgelsesprocesser sammen med fadlagring betyder, at denne vin får mest ud af sin naturlige aroma; hints af vanilje, hasselnød og ristede mandler.
Den kan drikkes i dag, men når sit højdepunkt om 3 til 5 år.

Vinen er lavet på 100% Chardonnay
v/ 1 fl. pr. fl.
339,00 DKK
På lager, klar til levering
2019 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune- Domaine Aurelie Berthod
Denne Bourgogne Hautes Côtes de Beaune har en smuk mørk granatfarve.
Duften er meget kraftig med noter af viol.
Smagen er rig og aromatisk (grøn solbær) med tanniner, der er til stede, men indhyldet.
En flot Bourgogne rød!
Nyd den som aperitif med charcuteri, terrine og rødt kød.
v/ 1 fl. pr. fl.
229,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
199,00 DKK
På lager, klar til levering
2019 Chorey Les Beaune- Domaine Aurelie Berthod
Denne Chorey les Beaune har en smuk rubinrød farve.
Næsen er meget frisk, frugtagtig. Smagen er lang og aromatisk med lette tanniner.
Nydes som aperitif med charcuteri, rødt kød og ost.
v/ 1 fl. pr. fl.
289,00 DKK
På lager, klar til levering
2019 Macon-Fuissé - Domaine de Fussiacus
En fin bouqet med strejf af mineraler og frugt med hvidt kød. Rund og afbalanceret i munden med en fremragende harmoni med næsen.
Modne frugter dominerer duften, som er frisk og frugtagtig med stor længde. Antydning af tørret frugt.
En vin til enhver tid på dagen. Fungerer smukt til forretter, pålæg og østers samt gedeoste.
Serveringstemperatur: 10 til 12 °
Den kan nydes nu eller gemmes i 1-3 år.

Vinen er lavet på 100% Chardonnay
v/ 1 fl. pr. fl.
159,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
129,00 DKK
På lager, klar til levering
2019 Pernand Vergelesses Rouge 1. Cru Creux de la Net - Domaine Aurelie Berthod
Denne Pernand Vergelesses 1er Cru “Creux de la Net” har en mørk rubinfarve.
Næsen har en stor aromatisk kraft med noter af røde frugter (kirsebær, hindbær) på en fint træet baggrund.
Smagen er silkeagtig, rigelig med en fin finesse.
Går godt med regionale retter, rødt kød
v/ 1 fl. pr. fl.
399,00 DKK
På lager, klar til levering
2019 Pernand Vergelesses Rouge 1. Cru Les Fichot - Domaine Aurelie Berthod
Denne Pernand Vergelesses 1. Cru har en smuk rubinrød farve og en kompleks aromatisk intensitet med noter af jordbær og solbær.
I ganen, god struktur med lette tanniner. Vedvarende og frisk finish.
Går godt regionale retter, store bøffer, tunbøf

Denne vin er et absolut MUST TRY!!
v/ 1 fl. pr. fl.
459,00 DKK
På lager, klar til levering
2019 Pouilly-Fuissé - Vielles Vignes - Domaine de Fussiacus
En åben bouquet, frugtagtig vin. Ganske lokkende, med strejf af vanilje. Dominerende i ganen og afslører dens terroirs mineralske oprindelse. Skævt og pænt afrundet. Generelt pænt struktureret. En rig, pikant vin.

Det går især godt med foie gras, hummer, aborre eller havtaske. Bressekylling med fløde ville også være en mulighed.

Serveringstemperatur: 10 til 12 °

Mere end 50 års strenge markudvælgelsesprocesser sammen med fadlagring betyder, at denne vin får mest ud af sin naturlige aroma; hints af vanilje, hasselnød og ristede mandler.
Den kan drikkes i dag, men når sit højdepunkt om 3 til 5 år.

Vinen er lavet på 100% Chardonnay
v/ 1 fl. pr. fl.
249,00 DKK
På lager, klar til levering
2020 Bourgogne-Chardonnay - Domaine du Chateau de Chaintre
Gylden-grøn farve. Mineralsk, lette citrusnoter, der demonstrerer en behagelig balance mellem rundhed og friskhed af citrus. Trænoter tilføjer kompleksitet og rigdom til smagen.
Lige så god som aperitif eller til at ledsage en ferskvandsfisk eller en cremet kylling ret.
Vinen er lavet på 100% Chardonnay
v/ 1 fl. pr. fl.
159,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
139,00 DKK
På lager, klar til levering
2020 Macon-Chaintre - Domaine du Chateau de Chaintre
Farven er gulgrøn og med aromaer af citrus, citron, grapefrugt.
Strukturen i munden er meget behagelig og kombinerer friskhed, fylde og god længde i eftersmagen.
Vinen er lavet på 100% Chardonnay
v/ 1 fl. pr. fl.
149,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
125,00 DKK
På lager, klar til levering
2019 Cotes de Nuits Villages "La Montagne"
Domaine Philippe Girard
35 år gamle Pinot Noir stokke, 9 måneder på fad hvor af 20% er nye. Farven har et let lilla skær som changere over i granat rød. Duften er klassiske frugtnoter af solbær og kirsebær men der er også spicy noter skovbund. Smagen er rig og fed med masser af struktur.
v/ 1 fl. pr. fl.
275,00 DKK
På lager, klar til levering
2019 Bourgogne Aligote
Domaine Philippe Girard
Lavet på Aligoté og den har en smuk lys gul farve. Har en god mineralitet og der er masser citrusfrugt og skønne floralske noter .
v/ 1 fl. pr. fl.
149,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
119,00 DKK
På lager, klar til levering
2019 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune "Les Perrieres" - Pinot Noir
Domaine Philippe Girard
50 år gamle Pinot Noir stokke, 9 måneder på fad hvor af 10% er nye. Klar brillant kirsebærrød farve, duft at kirsebær og hindbær. I munden virker vinen aromatisk og saftig med silkeagtige tanniner.
v/ 1 fl. pr. fl.
229,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
189,00 DKK
På lager, klar til levering
2019 Bourgogne Rouge Pinot Noir
Domaine Philippe Girard
48 år gamle Pinot Noir stokke, 9 måneder på fad hvor af 10% er nye. Brillant kirsebærrød farve og en duft at sorte og røde bær. God struktur i munden med masser af saftig frugt.
v/ 1 fl. pr. fl.
199,00 DKK

v/ 6 fl. pr. fl.
175,00 DKK
På lager, klar til levering

Bourgogne

2019 Cotes de Nuits Villages "La Montagne"

2019 Bourgogne Aligote

2019 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune "Les Perrieres" - Pinot Noir

2019 Bourgogne Rouge Pinot Noir