Emergente Blanco Barrica Chardonnay fra Marqués de Montecierzo er en raffineret og elegant fadlagret hvidvin, der kombinerer tropisk friskhed med en delikat urteagtig karakter. Vinen præsenterer sig i glasset med en strågul farve med grønne reflekser og en blanding af glans og klarhed, der vækker lysten til at smage.
I duften byder den første oplevelse på subtile nuancer af vilde urter og hyldeblomst, som efterfølges af klare toner af hvide frugter. Når vinen udvikler sig i glasset, træder saftige accenter af ferskenskind og grapefrugt frem, ledsaget af et strejf af friske krydderurter som salvie og basilikum.
Smagsmæssigt giver vinen en silkeagtig og indbydende start, præget af en frisk og velafbalanceret syre. Den fyldige struktur omfavner ganen, mens eftersmagen trækker vejret tilbage til de frugtige noter – en elegant afrunding med genklang af både fersken og grapefrugt og en let urteagtig finish.
Denne Chardonnay med fadlagring på nye egefade er en alsidig ledsager til fisk og skaldyr, lyst kød som grillet kylling eller svinekød, men den fungerer også perfekt som en sofistikeret aperitif. Med sin kombination af frisk frugt, harmonisk syrebalance og raffinerede fadnoter tilbyder Emergente Blanco Barrica Chardonnay en moden og nuanceret vinoplevelse.
Om Marques de Montecierzo
Bodega Marqués de Montecierzo er et charmerende, familieejet vinhus beliggende i den nordlige del af Spanien, nærmere bestemt i Navarra-regionen. Vinhuset drives af familien Lozano‑Melero, som gennem generationer har haft en passion for vinproduktion. De ejer selv omkring 22–30 hektar vinmarker, hvilket giver dem fuld kontrol over hele processen – fra vinstok til flaske. Selve bodegaen er placeret i en historisk bygning, der blev opført omkring år 1900. Bygningen har tidligere fungeret som både mølle og fængsel under den spanske borgerkrig, og i dag er den fredet og kendt for sin storkekoloni, som holder til på taget.
Vinen fra Marqués de Montecierzo er formet af det lokale terroir og klima. Vinmarkerne ligger i op til 510 meters højde og nyder godt af både floden Ebro og det tørre landskab fra Bardenas Reales, hvilket skaber ideelle betingelser for komplekse og elegante vine. Jordbunden er rig på kalk og ler, hvilket bidrager til koncentrerede druer og nuancerede smagsprofiler. Vinhuset producerer både hvidvine, rosévine, rødvine og en karakterfuld vermouth, og mange af vinene lagres på franske eller amerikanske egetræsfade, inden de får lov at modne videre på flaske.
Marqués de Montecierzo er med sin stærke kombination af historie, kvalitet og familietradition et af de mest interessante vinhuse i Navarra – et sted, hvor man virkelig mærker kærligheden til vin og respekt for både naturen og håndværket.
