Denne Trepat er en elegant og charmerende rødvin, der viser den unikke personlighed i den catalanske specialitet Trepat fra vinmarkerne i Conca de Barberà skaber Josep Foraster en vin med fokus på friskhed, finesse og ren drikkeglæde – en moderne fortolkning af en lokal druesort med masser af karakter.
I næsen mødes du af liflige aromaer af friske kirsebær, hindbær og røde sommerbær, elegant fulgt af fine krydrede nuancer, hvid peber og et strejf af vilde urter. Smagen er saftig og levende med en silkeblød struktur, frisk syre og bløde tanniner, der giver vinen en smuk balance og en lang, elegant afslutning.
Julieta Trepat er en vin, der skiller sig ud ved sin lethed og charme. Den har ikke behov for kraftig fadlagring eller høj alkohol – dens styrke ligger i den rene frugt, friskheden og det autentiske udtryk fra terroiret.
En utrolig alsidig vin, der passer perfekt til tapas, charcuteri, grillede grøntsager, svampe, lyst kød og milde oste – men også gør sig fremragende som et glas i godt selskab.
Om Josep Foraster
Josep Foraster er et af de mest spændende familieejede vinhuse i Catalonien og en sand ambassadør for vinregionen Conca de Barberà. Med stor respekt for naturen dyrkes alle druer økologisk på husets egne marker omkring Montblanc, hvor jordbund og klima giver vine med en enestående friskhed og elegance.
Huset er især kendt for sit arbejde med den lokale druesort Trepat, som under Josep Forasters kyndige hånd forvandles til raffinerede rødvine med livlig frugt, krydrede nuancer og en imponerende finesse. Her er fokus ikke på kraft og tung fadlagring, men på balance, renhed og et tydeligt udtryk for områdets terroir.
Vinene fremstilles med stor omhu, ofte med spontan gæring og minimal indgriben i kælderen, så druernes og markernes karakter får lov at tale for sig selv. Resultatet er moderne spanske vine med personlighed, friskhed og et klart kvalitetspræg.
Uanset om du vælger en elegant Trepat eller en af husets øvrige cuvéer, får du autentiske vine, der kombinerer tradition, bæredygtighed og håndværk på højeste niveau. Josep Foraster er et oplagt valg for vinelskere, der søger karakterfulde vine med både finesse og historie.
