Farven er rød med et lilla skær. Duften minder om pocherede blommer og blåbær med præg af violer, vanilje og mokka drysset med lidt frisk kværnet peber. Smagen er fyldt med mørke bær, saft og kraft. Der er små hints af chokolade, nelliker og mineralitet at ane. Det er en kompleks og afbalanceret sammensætning af aromaer som bakkes op af en nydelig struktur og en lang eftersmag.

Campbell Mattinson ´16

Farven er rød med et lilla skær. Duften minder om pocherede blommer og blåbær med præg af violer, vanilje og mokka drysset med lidt frisk kværnet peber. Smagen er fyldt med mørke bær, saft og kraft. Der er små hints af chokolade, nelliker og mineralitet at ane. Det er en kompleks og afbalanceret sammensætning af aromaer som bakkes op af en nydelig struktur og en lang eftersmag.

James Halliday ´16 Wine Advocate maj ´16

Denne Pinot Noir er mellem-intens både i farve og i fylde. Duftene af kirsebær og blåbær kombineret med kanel og aniskrydderi giver vinen varme og en fin kompleksitet. I smagen får man mere intense røde bær, krydderi og tørrede urter. Både syre og tanniner er flot tøjlet, og derfor får vinen en karakter af frugt med en silkeblød tekstur og flot lang eftersmag.

Helt mørk i glasset. Straks dukker der solbær, modne blommer og lakrids op i næsen. Lækker koncentreret og fyldig smag af både krydderier, saftige og modne røde bær. Rigtig lang og blød eftersmag.

v/ World Value Wine Challenge BTI 2015 v/ Rutherglen Wine Show 2015 v/ International Wine Challenge 2015 v/ Cowra Wine Show 2015 Ekstra Bladet Best Buy v/ World Value Wine Challenge BTI 2015

Mørk, nærmest sort, i glasset og med intense røde kanter. Stor og klassisk duft af Cabernet med både cassis, mint og viol. Og lige under overfladen fornemmer man fine nuancer af solbær, tobak og cigarkasse!

”The Pioneer Shiraz” er en af Wakefields absolutte topvine. Vinen har et stort lagringspotentiale og kan med fordel ligge op til 20 år. I glasset fremstår vinen med en dyb mørkviolet farve. Duften er meget aromatisk og kompleks med noter af krydderier, mørke kirsebær, blommer, mørk chokolade, friskristede kaffebønner og forkullet eg.

Denne årgang er ganske enkelt fænomenal og vinen har da også taget godt for sig på præmiehylderne! Vinen har lagret 12 mdr. på amerikanske fade. Prøv denne vin fra Australiens top vinhus Wakeifled.

Normalpris v/6 fl. 175,- pr. fl.

Blæksort i glasset med et lilla spil i kanten af glasset. Vinen oser af modne solbær, cassis, urter, tobak og mynte. Dybden i duften kommer fra krydderiet og de små fine hints af cigarkasse fra fadlagringen. Det er en meget fyldig vin i munden. Ekstremt velafbalanceret og med fine og elegante tanniner, der kendetegner store Cabernet’er

Normalpris v/6 fl. 175,- pr. fl.

Sikken en duft! Her er sødmefulde mørke frugter som blomme, brombær og sorte kirsebær, skønt suppleret af fine små noter muskatnød, lakrids og kanel. Der er fuld power på smagen, hvor den krydrede og sødmefulde frugt spiller flot op til de fine antydninger af chokolade og kaffe. Det hele ender smukt i en silkeblød finale.