VINOMRÅDE I TOSCANA BolgheriCabernet Sauvignon, Merlot og Middelhavets kølende indflydelse – Bolgheri er et af Toscanas mest prestigefyldte vinområder og hjemsted for nogle af Italiens mest eftertragtede rødvine. Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc Super Tuscan Tenuta Argentiera LÆS MERE OM BOLGHERI ↓Toscanas prestigefyldte kystområdeBolgheri ligger ved den toscanske kyst og adskiller sig på mange måder fra de klassiske vinområder længere inde i Toscana. Her har internationale druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc fået en helt central rolle. Regionen er i dag kendt verden over for koncentrerede, elegante og lagringsværdige rødvine med en kombination af moden frugt, struktur og raffineret friskhed. Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet FrancCabernet Sauvignon spiller en hovedrolle i mange af Bolgheris store vine og giver struktur, mørk frugt og lagringspotentiale. Merlot tilfører ofte rundhed og fylde, mens Cabernet Franc kan bidrage med aroma, friskhed og elegance. Syrah og Sangiovese findes også i området og kan indgå i forskellige blends afhængigt af producentens stil. Middelhavet former vineneBolgheris placering tæt på Middelhavet giver området en tydelig maritim indflydelse. Havbriser er med til at moderere temperaturerne og kan bidrage til en lang og jævn modning af druerne. Jordbunden varierer betydeligt og rummer blandt andet ler, sand, grus og sten. Denne variation er en vigtig del af Bolgheris terroir og giver producenterne mulighed for at matche forskellige druesorter med forskellige parceller. Sassicaia og Super Tuscan-revolutionenSassicaia blev en af de vine, der for alvor satte Bolgheri på det internationale vinkort. Vinen blev skabt med inspiration fra Bordeaux og baseret på Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Sassicaia blev senere et vigtigt symbol på den bevægelse, der blev kendt som Super Tuscans – ambitiøse toscanske vine, som udfordrede de traditionelle regler og satte fokus på kvalitet frem for konvention. Et hjemsted for store prestigevineUd over Sassicaia forbindes Bolgheri med en række internationalt anerkendte producenter og vine, herunder Ornellaia, Masseto, Guado al Tasso og Tenuta Argentiera. PRODUCENT I VORES SORTIMENT Tenuta ArgentieraI vores udvalg fra Bolgheri finder du vine fra Tenuta Argentiera. Vinhuset ligger i den sydlige del af Bolgheri og arbejder med klassiske Bordeaux-druer som Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc i elegante og ambitiøse vine. Bolgheri til madDe strukturerede rødvine fra Bolgheri er oplagte til oksekød, lam, vildt, grillretter, braiserede retter og modne oste. De mere elegante vine kan også fungere flot til pasta med kød, svampe og klassiske toscanske retter. Gå på opdagelse i vores udvalg af vin fra Bolgheri og oplev et af Italiens mest prestigefyldte vinområder – hvor Toscana, Bordeaux-druer og Middelhavets klima mødes i vine med dybde, elegance og stor personlighed. |

VINOMRÅDE I TOSCANA