Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produktmenu

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Fragt fra kr. 49,00 | Gratis fragt over kr. 999,00

Gratis fragt ved afhentning i butik

Kvalitetsvine fra hele verden

 OPUS VARIUS - "Le Versant Blanc"

OPUS VARIUS - "Le Versant Blanc"

Limiteret til 1000 flasker og er no. 3 i Opus Varius serien. Champagnen her er lavet 100% Chardonnay. Duften er mineralsk og fyldig. 

  • Producent
    Champagne Benoit Cocteaux
  • Drue
  • Årgang
    ingen
  • Alkohol
    12%
  • Batch
  • Anmeldelser
  • God til
    Fisk - Skaldyr - Aperitif - Fjerkræ
  • Vinifikation
  • Emballage
  • Proptype
  • Flaskestørrelse
  • Dato
  • Sted
  • Tid
  • Type
  • Pris
Varenummer: 775
  • Pris pr. fl. v. 1 fl.
    DKK499,00
31På lager, klar til levering - Lev.  1-3  dage

No 3 i Opus Varius serien kommer fra vinmarken "Le Versant Blanc" og er lavet på 100% Chardonnay.
Vinmarken stammer fra Helens familie som plantede den i 1972. Den kalkholdige lerjord er perfekt til denne sjældne drue og udtrykker et enkelt mikroklima og dens terroir. Vinen vinificeres lige som Terre Profonde af en enkelt høst, og kunne være Vintage Champagne, men den bærer heller ikke årgang. Har ligget 5 år på bærmen.

Dette er en delikat Champagne med en stor friskhed, der afspejler dens marine terroir fint. Den vil uden tvivl forføre Champagne-vinkendere.
Drik den gerne nu eller gem i 5-10 år i kælderen. 

Dosering: 2 gram pr. liter og den er derfor Ekstra Brut

Om Benoit Cocteaux

Benoit Cocteaux er som selvstændigt brand kun ca. 10 år gammelt, men familierne bag har lavet Champagne gennem flere generationer. Den lille vingård drives af Helen og Benoit, som begge har bobler i årene. Helens familie kommer fra Epernay kanten og har på den måde bragt nogle spændene vinmarker med ind i forretningen.
Benoit er født og opvokset i Montgenost i Sezanne, som er kendt for deres fantastiske Chardonnay'er.
Før de to slog pjalterne sammen, blev alt vin fra de to familier solgt til de store og meget kendte huse.  Bla. Bollinger. De besluttede sig for at bygge deres eget vineri, for selv at lave halvdelen af deres drueproduktion til Champagne Benoit Cocteaux. Det bliver kun til ca. 25000 flasker, så der er masser af kærlighed i hver en flaske!!
Et besøg i kælderen afslører at Benoit går perfektionistisk til værks! Alt står snorlige, alt er pinligt rent. Han har også selv gravet kælderen ud sammen med hans far, så han kender hver en afkrog i den lille kælder under huset hvor de bor.
Vinene har international klasse og huset har også modtaget flotte priser for deres vine bl.a. 90 points i WineSpec for deres OR Blanc.

Måske du også er interesseret i

Hurtig levering, 1-2 hverdage

Gratis fragt over 999,00

Kvalitetsvine fra hele Verden

Altid gode tilbud

Log ind

  Opret konto

Opret en konto

  Tilbage

Gendan kodeord

  Tilbage