Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
0DKK

Din kurv

Tøm kurven
Levering:59,00 DKK
Totalpris:0,00 DKK
★ ★ ★ ★ ★
Produktmenu
Hurtig levering  1-3 hverdage
Fragt fra kr. 59,- Gratis fragt over kr. 999,-
Gratis afhentning i din lokale Vin & Vin butik
Kvalitetsvine fra hele verden
KIRSEBÆR • FRISK SYRE • TOSCANA

Sangiovese

Kirsebær, urter og levende friskhed – Sangiovese er Toscanas store rødvinsdrue og hjertet i klassikere som Chianti Classico, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano.

Toscana Chianti Classico Brunello Kirsebær Frisk syre
LÆS MERE OM SANGIOVESE ↓

Italiensk vintradition i sin reneste form

Sangiovese er en af Italiens vigtigste og mest berømte blå druesorter og forbindes især med Toscana. Her danner den grundlaget for flere af landets mest ikoniske rødvine.

Navnet forbindes traditionelt med udtrykket sanguis Jovis – “Jupiters blod” – selvom den præcise historiske oprindelse af navnet ikke er entydigt dokumenteret.

Kirsebær, urter og krydderier

Sangiovese forbindes ofte med kirsebær, surkirsebær, røde bær og blomme.

Der kan også optræde florale toner, tørrede urter, krydderier og jordede nuancer. Med fadlagring og alder kan vinene udvikle noter af tobak, læder, tørrede frugter og krydderier.

Frisk syre og tydelig struktur

En af Sangioveses mest karakteristiske egenskaber er dens levende syre. Det giver vinene friskhed og gør dem særligt velegnede til mad.

Tanninindholdet kan variere fra moderat til markant, og vinene spænder derfor fra saftige og umiddelbare udgaver til seriøse, strukturerede vine med stort lagringspotentiale.

Chianti og Chianti Classico

Chianti er et af de mest kendte navne i italiensk vin, og Sangiovese er den centrale drue.

Chianti Classico kommer fra det historiske område mellem Firenze og Siena og kan give elegante, strukturerede vine med kirsebær, urter, frisk syre og tydeligt terroirpræg.

Brunello di Montalcino

I Montalcino bruges en lokal variant af Sangiovese, kendt som Sangiovese Grosso, til Brunello di Montalcino.

Brunello fremstilles på Sangiovese og er kendt for sin kombination af kraft, friskhed, kompleksitet og betydeligt lagringspotentiale.

Vino Nobile di Montepulciano

Sangiovese spiller også hovedrollen i Vino Nobile di Montepulciano, hvor druen lokalt ofte kaldes Prugnolo Gentile.

Vinene kan kombinere moden kirsebærfrugt, krydderier og jordede toner med en elegant syrestruktur og fine tanniner.

Sangiovese og terroir

Sangiovese kan ændre karakter markant alt efter jordbund, højde, eksponering og klima. Derfor kan vine fra forskellige dele af Toscana have meget forskellige udtryk, selv når de bygger på den samme drue.

Nogle vine er lyse, friske og saftige, mens andre er dybe, koncentrerede og beregnet til mange års udvikling på flaske.

Fantastisk madvin

Sangioveses høje syre gør druen til en klassisk ledsager til italiensk mad. Den passer fremragende til pasta med tomatsauce, pizza, lasagne og ragù.

Den fungerer også rigtig godt til grillet kød, lam, oksekød, svinekød, svamperetter og faste oste som Pecorino og Parmigiano Reggiano.

Fra ung Chianti til stor kældervin

Mange Sangiovese-vine er lavet til at blive drukket relativt unge, mens deres kirsebærfrugt og friskhed står tydeligt frem.

De bedste Chianti Classico, Brunello di Montalcino og Vino Nobile di Montepulciano kan derimod udvikle sig smukt gennem mange års lagring og opnå stor aromatisk kompleksitet.

Gå på opdagelse i vores udvalg af Sangiovese og oplev en af Italiens store klassiske druer – fra frisk og saftig Chianti til dybe og komplekse Brunello-vine med imponerende lagringspotentiale.

18
  • Puglien - Cielo E Terra
    2024 Maestro Rosso

    Fyldt med solmodne kirsebær, friske krydderurter og vanilje. Meget koncentreret smag med fuldmodne mørke bær, og en behagelig kant fra fadet. Den er fyldig og kødfuldt og med masser af silkebløde tanniner og behagelig saftighed. Det klæder Primitivoen at blive holdt oppe og på plads af Sangiovesen – et godt blend og makkerskab.

    Et virkeligt flot og vellavet vin - En vin som alle vil kunne li´.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      109,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      85,00 DKK
       
  • Udsolgt
    Toscana - Barbanera
    2024 In Bianco Sangiovese - Toscana

    In Bianco Sangiovese er en unik vin, idet den er lavet på rødvinsdruen Sangiovese, men vinificeret som en hvidvin. Da farven og tanninerne i en rødvin kommer fra skallerne, opnår man ved at fjerne skallerne straks efter presning af druerne en most, som er stort set farveløs. Resultatet er en klar vin med en nærmest strålende strågul farve. Lavet som hvidvin forbedrer Sangiovese sin aromatiske kompleksitet med antydninger af friske og endnu ikke modne kirsebær, appelsinblomst samt noter af kvæde. Vinen er smagfuld, mineralsk, behageligt frisk og harmonisk med noter af blomster i eftersmagen. 

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      149,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      115,00 DKK
       
  • 2021 Chianti Classico DOCG - Contessa di Radda
    Merlot er tilføjet til hoveddruen, der bruges i produktionen af Chianti Classico, Sangiovese. Typisk Chianti Classico bouquet, frugtagtig med et strejf af viol, smagfuld og let tanninrig på ganen.

    Nyd den gerne med de kraftige retter, grill eller de fuldmoden oste, eller blot hvis du skal nyde en et godt glas vin.
    • v/ 1 fl. pr. fl.
      175,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      149,00 DKK
       
  • 2024 Governo all uso Toscano - Tenute Piccini
    Vinen er dybrød i glasset, der er masser af røde bær i duften og et strejf af blommer, det er en fuldfed vin med masser af kraft i smagen, der er en lækker finish af mørk chokolade. Meget harmonisk og elegant.

    Nyd den gerne med de kraftige retter, grill eller de fuldmoden oste, eller blot hvis du skal nyde en et godt glas vin.
    • v/ 1 fl. pr. fl.
      125,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      99,00 DKK
       
  • Az. Agricola Talenti - Toscana
    2024 Talenti IGT Rosso Toscana - Az. Agr. Talenti

    Farven på denne vin er en smuk rubinrød farve og violette nuancer. Duften er intens med modne frugtnoter af kirsebær, blommer og brombær. Smagen er blød og fyldig med en flot struktur og velafbalancerede tanniner – en harmonisk vin med både charme og styrke.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      159,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      135,00 DKK
       
  • 2024 Barbanera - Sangiovese IGT - Toscana
    Flot intens dyb rubinrød farve i glasset. Duften er delikat og afslører masser af frugt -  blommer, kirsebær, violer og krydderier. I smagen fornemmes masser af temperamentsfuld og solmoden frugt, med fyldige chokolade hints der munder ud i en blød og let sødmefuld eftersmag. En harmonisk power-vin med masser af struktur og kraft.
    • v/ 1 fl. pr. fl.
      139,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      109,00 DKK
       
  • 2019 Chianti Classico Riserva DOCG Gran Selezione - Contessa di Radda
    Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve med granatrøde reflekser. Duften byder på komplekse aromaer af modne kirsebær, brombær, viol, tobak og krydderier. I munden er den fyldig med en harmonisk balance mellem livlig syre, faste men fløjlsbløde tanniner og smagsnoter af kirsebær, hindbær, lakrids og mørk chokolade. Afslutningen er lang og vedvarende med nuancer af røde frugter og krydderier. En elegant vin med fremragende lagringspotentiale.
    • v/ 1 fl. pr. fl.
      269,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      239,00 DKK
       
  • Az. Agricola Talenti - Toscana
    2024 Rosso di Montalcino DOC - Az. Agr. Talenti

    I glasset fremstår den dyb rubinrød med fine violette nuancer. Duften er intens, frisk og frugtig med noter af kirsebær, blomme og surkirsebær. Smagen er blød og mineralsk med en flot struktur og velafbalancerede tanniner – en harmonisk vin, der forener friskhed med dybde.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      249,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      199,00 DKK
       
  • 2021 Chianti Classico Riserva DOCG - Contessa di Radda
    En dyb rubinrød farve med moden frugt og strejf af granat. Den har en intens vinøs aroma med noter af moden frugt, krydderier og vedvarende, bløde dufte. Smagen er behageligt tanninrig, harmonisk og fløjlsagtig.

    Nyd den gerne med de kraftige retter, grill eller de fuldmoden oste, eller blot hvis du skal nyde en et godt glas vin.
    • v/ 1 fl. pr. fl.
      219,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      185,00 DKK
       
  • Udsolgt
    Az. Agricola Talenti - Toscana
    2020 Brunello di Montalcino DOCG - Az. Agr. Talenti

    I glasset fremstår den dyb rubinrød med elegante granatfarvede nuancer og en bred, let krydret bouquet. Smagen er fyldig, intens, blød og fløjlsagtig med sødmefulde, elegante tanniner – en vin med både kraft og finesse.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      599,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      499,00 DKK
       
  • 2019 Brunello di Montalcino Riserva Pian di Conte DOCG - Az. Agr. Talenti

    I glasset fremstår den dyb rubinrød med elegante granatfarvede nuancer og en bred, let krydret bouquet. Smagen er fyldig, intens, blød og fløjlsagtig med sødmefulde, elegante tanniner – en vin med både kraft og finesse.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      825,00 DKK
       
  • Az. Agricola Talenti - Toscana
    Grappa di Brunello - Az. Agr. Talenti

    Dette er en ung (ikke fadlagret) grappa, krystalklar og harmonisk, med en intens og elegant smag, hvor druens og frugtens aromaer træder tydeligt frem i en ren, alkoholisk note.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      399,00 DKK
       
  • 2025 In Bianco Sangiovese - Toscana

    In Bianco Sangiovese er en unik vin, idet den er lavet på rødvinsdruen Sangiovese, men vinificeret som en hvidvin. Da farven og tanninerne i en rødvin kommer fra skallerne, opnår man ved at fjerne skallerne straks efter presning af druerne en most, som er stort set farveløs. Resultatet er en klar vin med en nærmest strålende strågul farve. Lavet som hvidvin forbedrer Sangiovese sin aromatiske kompleksitet med antydninger af friske og endnu ikke modne kirsebær, appelsinblomst samt noter af kvæde. Vinen er smagfuld, mineralsk, behageligt frisk og harmonisk med noter af blomster i eftersmagen. 

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      149,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      115,00 DKK
       
  • Udsolgt
    Az. Agricola Talenti - Toscana
    2019 Brunello di Montalcino DOCG - Az. Agr. Talenti

    I glasset fremstår den dyb rubinrød med elegante granatfarvede nuancer og en bred, let krydret bouquet. Smagen er fyldig, intens, blød og fløjlsagtig med sødmefulde, elegante tanniner – en vin med både kraft og finesse.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      599,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      499,00 DKK
       
  • MAGNUM - Az. Agricola Talenti - Toscana
    2019 Brunello di Montalcino Piero DOCG - Az. Agr. Talenti

    Vinen er intens og vedholdende med en smuk rubinrød farve og elegante tanniner. Den modner i mindst 24 måneder på tonneaux og hviler derefter flere måneder på flaske, inden den frigives.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      2.750,00 DKK
       
  • MAGNUM - Az. Agricola Talenti - Toscana
    2019 Brunello di Montalcino DOCG Magnum - Az. Agr. Talenti

    I glasset fremstår den dyb rubinrød med elegante granatfarvede nuancer og en bred, let krydret bouquet. Smagen er fyldig, intens, blød og fløjlsagtig med sødmefulde, elegante tanniner – en vin med både kraft og finesse.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      1.275,00 DKK
       
  • 2019 Brunello di Montalcino Piero DOCG - Az. Agr. Talenti

    Vinen er intens og vedholdende med en smuk rubinrød farve og elegante tanniner. Den modner i mindst 24 måneder på tonneaux og hviler derefter flere måneder på flaske, inden den frigives.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      1.250,00 DKK
       
  • 2020 Brunello di Montalcino Piero DOCG - Az. Agr. Talenti

    Vinen er intens og vedholdende med en smuk rubinrød farve og elegante tanniner. Den modner i mindst 24 måneder på tonneaux og hviler derefter flere måneder på flaske, inden den frigives.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      1.250,00 DKK
       
   

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Gratis fragt over 999,00

Altid gode tilbud

Log ind

  Opret konto

Opret en konto

  Tilbage

Gendan kodeord

  Tilbage