Sauvignon Blanc

Sublim Sancerre. En fin lys hvidvin på Sauvignon Blanc druer som er både elegant og intens med aromaer af modne, hvide nektariner, akacie og blomster. En fyldig og velbalanceret vin med en utrolig flot struktur. Smagen er frugtdreven og forbløffende vedvarende med hints af pære og fersken.

Vinen er  bleg strågul i farven. Duften viser nuancer af moden frugt, druer og grønt æble og forfriskende strejf af kalksten. Smagen er frisk, harmonisk, fanger perfekt Sauvignon Blancs egenskaber. Bæredygtig finish med frugtagtige og mineralske toner. Vinen skildrer perfekt terroiret i Pouilly sur Loire-regionen.

Klar gul farve med grønne nuancer. Ren og strålende i glasset. Meget intens og udtryksfuld i duften med friske, frugtige aromaer, der leder tankerne hen på eksotiske frugter, smukt integreret med komplekse, ristede noter fra fadlagring samt et diskret strejf af kaffe. En vin med stor aromatisk dybde og kompleksitet. 

En seriøs, koncentreret og udtryksfuld vin, Vavasour Sauvignon Blanc, praler med en kraftfuld duft af friske urter, tropiske frugter og lys citrus. Smag af moden stenfrugt og en tydelig mineralitet der passer godt til krydret mad.

En af vores mest populære hvidvine.

Denne chilenske Sauvignon Blanc har en flot og klar strågul farve med grønne strejf.
Duften byder på friske noter af lime og grønne æbler med et let urtet præg.
Smagen er frisk og sprød med en livlig syre og en behagelig, vedvarende afslutning.

En levende blanding af subtropiske frugter med citrus, sukkerært og passionsfrugt fører til en saftig, blød finish.

En duft af tropiske aromaer som passionsfrugt og guava med et lille touch af nyslået græs. Denne vin har en sprød og livlig smag med regionale, varietale noter af tropisk frugt i forgrunden, efterfulgt af stikkelsbær og en let urteagtig karakter midt på ganen. Vinen har en naturligt delikat, rensende syre og en blød, vedvarende afslutning. 

Gylden i farven og med en fedmefuld duft af tropisk frugt. Det store indhold af kalk i jorden giver vinen nogle fine og friske mineralske toner. Vinen får ingen fadlagring, derfor er det den gode rene frugt, der er stiller sig forrest i smagen. Tør, men slet ikke snerpende. Lang cremet eftersmag af modne æbler og tropisk frugt. Mureda forstår at lave utrolige kvaliteter til små penge.

Denne vin stammer fra gamle vinstokke, primært af Sauvignon-druen, hvor den ældste stammer fra 1947.
Resultatet er en vin med stor elegance og subtil kompleksitet, der afslører regionens karakter og enestående terroir. Et ægte kunstværk for kræsne vinkendere.

Økologiske Amphorvm blanco er en frisk ung vin og meget let drikkelig. Den har en frisk og frugtig smag og herlige noter af pære, abrikos, grape og citrusfrugter. Dejlig ren og flot afbalanceret hvidvin.

Denne chilenske Sauvignon Blanc har en flot og klar strågul farve med grønne strejf. Duften er indtagende og intens af urter, stikkelsbær, æbler og nyslået græs. Vinen er  silkeblød med en indsmigrende frisk eftersmag. 

Denne vin er kendetegnet ved sin markante mineralitet, friske syre og fine aromatik med klassiske noter af grøn peberfrugt og hyldeblomst. Vinen egner sig fremragende som aperitif og til lette forretter samt de fleste fiskeretter. I regionen er Sauvignon især berømt i kombination med asparges og omtales derfor ofte som “Spargelwein” – aspargesvin.

Man fornemmer både friske grønne blade, hyldeblomst og grape. Smagen er utrolig frisk og mineralsk, og de modne stikkelsbær- og grapetoner giver vinen knivskarp og ren i stilen. Det er det underfundige spil mellem det blide/bløde og det lille kokette pift af citrus/grape, der bare gør vinen helt perfekt.
Formidabel vin til næsten alt fra havet som aperitif, eller blot når man skal forkæles.

Hvidvinen forener på bedste vis Sauvignon Blanc-druens saftige frugt og gode syre med Chardonnay-druens cremede fylde. En flot velafbalanceret og intens hvidvin med en lang, sprød eftersmag.

Sublim Sancerre. En fin lys hvidvin på Sauvignon Blanc druer som er både elegant og intens med aromaer af modne, hvide nektariner, akacie og blomster. En fyldig og velbalanceret vin med en utrolig flot struktur. Smagen er frugtdreven og forbløffende vedvarende med hints af pære og fersken.

Cuvée Armand er hånd-høstede Sauvignon Blanc fra lavt udbytte (13hl/ha), biodynamisk opdrættede vinmarker. Fyldig og eksotisk frugtduft med nedfaldsæbler, modne ferskner og hyldeblomst sirup. Fyldig og blød i munden med en afrundet syre og en pæn restsødme (20gr.) Masser af moden fersken og en smule hindbæryoghurt. En smule frisk krydderurt og lakrids runder af. Lang eftersmag. Underholdende og kompleks vin.

Vi har her fat i Château Couhins’ 2. vin, som er lavet på et blend af 95% Sauvignon Blanc og 5% Sauvignon Gris.
Cremet, frodig, rund og frugtagtig, med sød gul citrus, ananas, mango og andre tropiske nuancer. Saftig og forfriskende, den viser sig rigtig godt nu og burde blive endnu bedre med et par års lagring.

Håndhøstede druer dyrket på en undergrund af granit. Stor koncentration, god syre og en mineralitet som får tankerne hen på en stor Sancerre. Vinen har noter af hvide ferskner, citrus og lemongræs.
Vinen er lavet på 100% Sauvignon Blanc

I næsen møder du frisk grapefrugt og et pikant strejf af grøn peber, mens smagen balancerer mellem saftig frugt, bløde tanniner og elegant fadpræg. Det er en levende og flerdimensionel vin, der både overrasker og forfører. Perfekt til alt fra gedeost med ovnbagte grøntsager og friske salater til trøffelpasta eller et klassisk rumpsteak.

En elegant og karakterfuld Sauvignon Blanc fra Loire-dalen, hvor friskhed og finesse går hånd i hånd. Duften byder på noter af stikkelsbær, citrus, hyldeblomst og hvide blomster, ledsaget af et diskret strejf af friske urter og mineralitet. Smagen er tør, sprød og velafbalanceret med livlig syre, saftig frugt og en ren, mineralsk afslutning, der giver vinen både længde og elegance.

Duften er intens og aromatisk med et modent udtryk, hvor Sauvignon Blanc-druens klassiske grønne karakter er afløst af elegante noter af stikkelsbær, blodfersken, mango og passionsfrugt, fint understøttet af diskrete fadnoter.
Smagen er tør med en medium til fyldig krop og en flot, moden syre, der giver vinen både friskhed og balance. Den nænsomme fadlagring tilfører et let røget præg og ekstra dybde, mens de perfekt modne druer bidrager med en rig og koncentreret smag. Årgangen fremstår elegant og harmonisk med en lang, vedvarende eftersmag, hvor frugten langsomt toner ud og efterlader et raffineret og komplekst indtryk.

Vinen fremstår lys gul med grønne nuancer. Duften byder på friske aromaer af citrus, eksotiske frugter og passionsfrugt, elegant understøttet af mineralske og let røgede noter.

I munden er vinen livlig, kompleks og intens med en flot balance mellem frugt og friskhed. Den lange, vedvarende eftersmag efterlader et elegant og mineralsk indtryk, som gør vinen til en fremragende ledsager til fisk, skaldyr og lette retter.

Det er en storslået vin med en duft af jasminer og appelsinblomst. Smagen leder tankerne hen på pærer med friske noter af citrongræs og grape.
Vinen har en betagende struktur, godt hjulpet på vej af 22 måneders lagring på 50% nye egefade Det var først på et sent tidspunkt, at Chateau Cheval Blanc nåede frem til formlen for en hvidvin, der udstrålede alt den klasse, der også kendetegner de røde af vinene. Med opkøbet af slottet Chateau La Tour du Pin Figeac fik Cheval Blanc nemlig plads til at eksperimentere med hvidvin, og med slottets ry, stoppede eksperimenterne først, da der var opnået et resultat af højeste kaliber.

Denne vin er kendetegnet ved sin markante mineralitet, friske syre og fine aromatik med klassiske noter af grøn peberfrugt og hyldeblomst. Vinen egner sig fremragende som aperitif og til lette forretter samt de fleste fiskeretter. I regionen er Sauvignon især berømt i kombination med asparges og omtales derfor ofte som “Spargelwein” – aspargesvin.