Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produktmenu

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Fragt fra kr. 59,00 | Gratis fragt over kr. 999,00

Gratis fragt ved afhentning i butik

Kvalitetsvine fra hele verden

Corvina

Corvina er en rød druesort, der har sit primære hjemsted i Veneto-regionen i det nordøstlige Italien. Den er mest kendt for sin centrale rolle i produktionen af ​​nogle af Italiens mest berømte vine, herunder Valpolicella, Valpolicella Ripasso og Amarone della Valpolicella.

Smagsmæssigt tilbyder Corvina-producerede vine typisk en let til medium krop og moderat tannin struktur. De er ofte præget af smagsnoter som røde kirsebær, hindbær og undertoner af krydderier som peber og kanel. Når Corvina anvendes til at lave Amarone-vine, udvikler den komplekse smagsnuancer af tørret frugt, chokolade og nødder, takket være den unikke proces med at tørre druerne før gæring.

Corvina trives i det kølige klima og de kalkholdige jordbundsforhold omkring Verona og Vicenza i Veneto. Druens modstandsdygtighed overfor sygdomme og dens evne til at modne sent er ideelle egenskaber for at opnå høj kvalitet i vinproduktionen.

I kulinarisk sammenhæng parres Corvina-vine, især Valpolicella og Valpolicella Ripasso, godt med italienske retter som pasta med tomat baserede saucer, pizza, lette kødretter og oste som Parmesan og Asiago. Amarone, med sin kraftige struktur og komplekse smag, er ideel til kraftigere retter som rødt kød og modne oste.

Corvina er en druesort, der ikke kun er vigtig for Italiens vinproduktion, men også en der tilbyder en rig og varieret smagsoplevelse.

7
  • 2020 Vivunt Ripasso - Valpolicella Superiore

    Vivunt Ripasso Superiore er en krydret og frugtig vin med en nuanceret aroma og smag. Vinen har tydelige strejf af mørke kirsebær, chokolade, salvie og vanilje og en lang eftersmag.
    Ripasso-metoden betyder, at vinen efter den første gæring blandes med skalmasse fra Amarone- eller Recioto-produktion. På den måde får du en anden gæring, der bidrager med yderligere smagsrigdom og lidt højere alkoholindhold.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      139,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      119,00 DKK
       
  • Secondo Marco - Veneto
    2016 Valpolicella Ripasso
    eb:5

    Granatrød farve i glasset. Stor bouquet af hø, tørrede frugter, krydderier, lakrids og lidt vanilje. Rig og kompleks i smagen, hvor delikate noter af modne blommer, figner, kirsebær og lidt mørk chokolade.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      249,00 DKK
       
    • v/ 6 fl. pr. fl.
      225,00 DKK
       
  • Secondo Marco - Veneto
    2012 Amarone della Valpolicella
    6 stjerner på Winelab.dk
    Sikke en farve, sikke en duft! Vinen oser af mørk chokolade, hø, kaffe, svesker, mørke modne blommer og kirsebær. Smagen bliver ved og ved i kaskader af sødmefulde frugter, krydderier og urter.
    • v/ 1 fl. pr. fl.
      475,00 DKK
       
  • DOBBELTMAGNUM - Secondo Marco - Piemonte
    2010 Valpolicella Ripasso
    5 Stjerner i Finansbureauet

    Granatrød farve i glasset. Stor bouquet af hø, tørrede frugter, krydderier, lakrids og lidt vanilje. Rig og kompleks i smagen, hvor delikate noter af modne blommer, figner, kirsebær og lidt mørk chokolade.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      1.550,00 DKK
       
  • Jeroboam - Secondo Marco - Veneto
    2009 Amarone della Valpolicella
    5 Stjerner i Gastro

    Sikke en farve, sikke en duft! Vinen oser af mørk chokolade, hø, kaffe, svesker, mørke modne blommer og kirsebær. Smagen bliver ved og ved i kaskader af sødmefulde frugter, krydderier og urter.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      4.299,00 DKK
       
  • DOBBELTMAGNUM - Secondo Marco - Veneto
    2011 Amarone della Valpolicella
    Sikke en farve, sikke en duft! Vinen oser af mørk chokolade, hø, kaffe, svesker, mørke modne blommer og kirsebær. Smagen bliver ved og ved i kaskader af sødmefulde frugter, krydderier og urter.
    • v/ 1 fl. pr. fl.
      2.495,00 DKK
       
  • DOBBELTMAGNUM - Secondo Marco - Piemonte
    2011 Valpolicella Ripasso
    5 Stjerner i Finansbureauet

    Granatrød farve i glasset. Stor bouquet af hø, tørrede frugter, krydderier, lakrids og lidt vanilje. Rig og kompleks i smagen, hvor delikate noter af modne blommer, figner, kirsebær og lidt mørk chokolade.

    • v/ 1 fl. pr. fl.
      1.695,00 DKK
       
   

Hurtig levering, 1-2 hverdage

Gratis fragt over 999,00

Kvalitetsvine fra hele Verden

Altid gode tilbud

Log ind

  Opret konto

Opret en konto

  Tilbage

Gendan kodeord

  Tilbage