Kvalitetsvine fra hele verden
0
0,00 DKK
Søg efter vine, spiritus mm...
 
Nyheder

St. Andrews Shiraz 2006

  • Producent
    Wakefield
  • Årgang
    2006
  • Alkohol
    14,5 %
  • Anmeldelser
  • God til
    vildt, lam og oksekødsretter
  • På lager, klar til levering 
  • Lev. 1-3 dage
  • Pris ved køb af 1 fl., pr. fl.399,00  DKK
  • Pris ved køb af 6 fl., pr. fl.299,00  DKK
Varenr.: 2577-06
  • Beskrivelse
  • Anmeldelser
  • Fragt & retur
Koncentreret, overdådig og perfekt moden Shiraz fra Australiens mest prisvindende vinhus med noter af modne kirsebær, blommer, chokolade, krydderier, vanilje og mokka.

Vinhuset – baggrund:

Familien Taylor har altid været fascineret af det smukke ”Clare Valley” i det sydlige Australien (ca. 120 km. nord for Adelaide). Tilbage i 1969 lykkedes det så at finde 178 hektarer langs den smukke Wakefield River. Med forbillede i især de store franske vine ønsker familien at lave vine med elegance og kompleksitet, fremfor vulgære og voluminøse vine. Her er Clare Valley, med sit lidt køligere australske klima, perfekt. Med marker i 350 m. højde er her nok varmt om dagen, men om aftenen og natten falder temperaturen drastisk og druerne kan ”komme sig” og modne optimalt og naturligt. Hos Wakefield har det høj prioritet at bevare naturen i regionen. Derfor er man aktivt gået i gang med mange initiativer både i mark og vineri for at gøre produktionen bæredygtig. I 2009 blev vinhuset ISO-certificeret i bestræbelserne på tage hensyn til både miljø og produktion.

Vinhusets logo stammer fra de mange fossiler af søheste, som man fandt under udgravninger og etableringen af vinmarker. Netop de tre søheste er en gestus til de tre generationer af familien Taylor, der i dag er involveret i firmaet.
Navnet til denne vin, Jaraman, betyder faktisk søheste på Aboriginal (Australiens urbefolkningssprog).

Wakefield er Australiens mest prisvindende vinhus. Endvidere er vinhuset blevet anerkendt som værende blandt de fem bedste vinhuse i verden hele fire år i træk i 2013, 2014, 2015 og 2016. Samtidig kan vinhuset bryste sig af at være indehaver af verdens mest prisvindende vin i form af deres: Wakefield St. Andrews Single Vineyard Release Shiraz Clare Valley 2012. Anerkendelsen er uddelt af The World Association of Writers and Journalists of Wines and Spirits (WAWWJ). Der er med andre ord tale om et vinhus, der er garant for høj kvalitet.

Vin - Produktion:

I 1995 erhvervede familien det historiske ”St. Andrews Winery”, der blev etableret helt tilbage i 1892. Efter en grundig overhaling kom de første vine under navnet St. Andrews på markedet i 1999.

Vinen er produceret udelukkende på Shiraz fra et af vinhusets ældste vinmarker. Efter endt gæring, som for denne vin foregår i åbne kar og med daglige omrøringer, har vinen lagret 12 mdr. på amerikanske og franske fade.

Meget mørk i farven. Vinen oser af modne kirsebær og blommer og med et lokkende touch af kaffe, anis, kanel, toast og kakao. Smagen er overvældende og koncentreret. Hele munden fyldes af lækre nuancer af chokolade, sød moden frugt, krydderier, vanilje og mokka. Overdådig og perfekt moden Shiraz. Den egner sig fortræffeligt til vildt, lam og oksekødsretter. Gerne med tung garniture og sauce. Står den på ost, skal det være til de fuldfede kraftige oste, gerne med skimmel på. Vinen bør serveres ved ca. 16-17° C.
RATINGS: Wakefield blev kåret til ”Australian Wine Producer of the Year 2013” ved China Wine & Spirits Awards 2013 (CWSA)
Wakefield blev kåret til Vinder af ”Best of Nation” for 3. år i træk på San Francisco International Wine Competition 2013 (over 94 andre australske vinhuse!)
Wakefield blev kåret til “Best Australian Winery” i New York International Wine Competition 2013
2006:
93 pts Wine Review Online 2011 93 pts Chairmans Trophy / Excellent/Highly Recommended – Ultimate Wine Challenge 2011 91 pts Robert Parker - The Wine Advocate´10 91 pts Wine Enthusiast Magazine 2010 91 pts Wine Spectator 2012 91 pts Outstanding – Anthony Dias Blue, Tasting Panel 90 pts Excellent/Highly Recommended - Ultimate Wine Chall.´12 90 pts Stephen Tanzer International Wine Cellar 2012 Chairman´s Best in class – Long Beach Grand Cru Int. Wine Comp.´11
Gold +“Best In Class” - Los Angeles Int. Wine & Spirit Comp.´12 Gold - Concours Mondial du Bruxelles 2011 Gold - Clare Valley Regional Wine Show 2012 Blue Gold – Sydney International Wine Competition 2011
Silver – Long Beach Grand Cru 2012 Silver – Winemaker Challenge 2012 Silver – Houston Livestock & Rodeo Wine Competition´12 Silver – Decanter World Wine Awards 2012 Silver – NZ International Wine Show 2012 Silver – Syrah du Monde 2012 Silver – Concours Mondial de Bruxelles 2012 Silver – Pacific Rim International Wine Competition´12 Silver – Critics Wine Challenge 2012 Silver – Monde Selection Bruxelles 2012 Silver – Monde Selection Bruxelles 2011 Silver – Houston Livestock & Rodeo Wine Competition 2011 Silver – San Francisco International Wine Competition 2012 Silver – International Wine & Spirit Competition 2011 Silver – San Francisco International Wine Competition 2012 Silver – San Diego Wine Show 2012 Silver – Royal Adelaide Wine Show 2011 Silver – International Wine & Spirit Competition 2009
Bronze - Royal Adelaide Wine Show 2010 Bronze – Clare Valley Regional Wine Show 2010 Bronze – Royal Adelaide Wine Show 2009 Bronze – Los Angeles Int. Wine & Spirits Competition´1 Bronze – West Coast Wine Competition USA 2011 Bronze – Royal Queensland Food & Wine Show Australia 2011 Bronze – Riverside International Wine Competition 2011 Bronze – Royal Hobart International Wine Show 2009 Bronze - New Zealand International Wine Show 2011 Bronze – International Wine Challenge 2012 Bronze – Cathay Pacific Hong Kong Int. Wine & Spirit Comp.´11
Commended – International Wine Challenge 2011 Commended – Decanter Asia Wine Awards 2012
Seal of Approval – Japan Wine Challenge 2011 4 stars / Excellent - Ronn Wiegand Wine 3 stars / Recommended – Decanter Magazine 2011
Vinforum.dk
Den Korte Avis
Nordjyske
Winelab.dk
& ”TESTENS BEDSTE VIN” på Finansbureauet De skrev: ”Et brag af en australsk vin og oplagt kandidat til julemaden, for dem som foretrækker Shiraz til anden. Tæt og voluminøs, men først og fremmest blød og afrundet Shiraz med klassiske toner af peber, tobak og læder. Testens bedste vin. ”
i Børsen
i Vinavisen
på vinlex.dk
17/20 points Forlaget SMAG af Henrik Oldenburg
Billig fragt fra kr. 50,- / ved køb over kr. 2000,- fri fragt
Bliver billigere, jo mere du køber

Dag-til-dag levering
Bestil inden 10:00 og modtag næste hverdag