2021 Derthona - Colli Tortonesi Timorasso

Timorasso druen har mulighed for at gemmes, men den kan sagtens drikkes ung, når den ældes får den en mere gul farve. Som ung oplever man friske frugter og en fornem elegance med lidt alder. Du vil altid smage det mineralske udtryk og de friske frugter såsom ribs, akacie, fersken, honning uden at være sød. Med alder kan der tillægges oplevelsen af hø.
Timorasso er en fuldbody vin og i den tunge ende er det absolut en vin til maden.
Vinen her har ligget 10 måneder på bærmen og derefter lagret på ståltanke.

Om Tenuta Garetto

Tenuta Garetto er blevet opkøbt af Gagliardo-familien i 2017. Det er et meget kendt og anerkendt sted for Barbera. Det er beliggende i Agliano Terme, i hjertet af den nye Nizza DOCG appellation.
Vingården råder over gamle vinstokke plantet mellem 1935 og 1950, samt nyere vinmarker. Vinificeringen foregår i kælderen ved siden af vinmarkerne.
Monferrato Astigiano er et sødt, solrigt og energisk land. Især Agliano Terme kommune er altid blevet beskrevet som "landsbyen Barbera". Det er en del af den nyfødte Nizza DOCG og er kendetegnet ved sandet mergel, der giver stærke og attraktive vine, med usædvanlig lang levetid.