Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
Kvalitetsvine fra hele verden
0
0,00 DKK
Søg efter vine, spiritus mm...
 
Nyheder

Bodegas Resalte - Crianza 2010

  • Producent
    Bodegas Resalte
  • Årgang
    2010
  • Alkohol
    14%
  • Anmeldelser
  • God til
    Okse, Gris, Grill
  • På lager, klar til levering 
  • Lev. 1-3 dage
  • Pris ved køb af 1 fl., pr. fl.249,00  DKK
Varenr.: 2621-10
  • Beskrivelse
  • Anmeldelser
  • Fragt & retur

Blæksort i farven og med en duft af friskknuste solbær, violer, lakrids, mørk chokolade, kaffetoner, ja, jeg kunne blive ved! Kraft- og kødfuld vin, der bider godt fra sig.


Vinhuset - historie:

Langs den smukke Duero-flod i det nordlige Spanien ligger distriktet ”Ribera del Duero”, hvor Spaniens vel nok mest eftertragtede vine i disse år bliver produceret. Floden snor sig også gennem Portugal (Douro) for til sidst af munde ud i Atlanterhavet ved Porto. På de bløde bjerge, alle beliggende i 500-800 meters højde, har druerne ideelle vækstbetingelser og giver nogle helt fantastiske vine med karakter og dybde. Det er også fra dette område at berømte vine som, Pingus, Vega Sicilia, Aalto PS, Alion og Pesquera kommer fra. Bodegas Resalte er et nyere vinhus omgivet af 80 hektarer marker beliggende på nøje udvalgte placeringer. Familien Tapias byggede bodegaen i 1998 og udstyrede den med alt i moderne vinifiktationsudstyr. Familien var allerede i branchen, men før beslutningen om at producere vinen selv, solgte de deres druer til andre vinerier. Den allerførste årgang og vin var Resalte Crianza 2000.
Resaltes logo er taget fra det berømte slot i byen Peñafiel, hvor Resalte har til huse. Peñafiel er en by i Valladolid-provinsen i den selvstyrende region, Castilla y León. Udover det historiske slot er byen kendt for sit middelalderlige torv, Plaza del Coso, der hvert år i august anvendes til tyrefægtning. Rundt om hele pladsen ligger private hjem alle med vinduer og balkoner ud mod den flotte plads. Og vil man gerne have godt udsyn, betyder en flere hundrede år gammel lov, at selv de private hjems balkoner og vinduer i disse dage udbydes til højstbydende!
Under og omkring byen er der masser af udgravede underjordiske huler, der traditionelt er blevet brugt til at producere og lagre vinene. Her kan holdes en konstant temperatur og især op ad bjerget mod det gamle slot, ses de gamle murede skorstene stikke op fra jorden. Her igennem lukkedes den C02 ud, som blev dannet under gæringen.
Selv om Resaltes historie er kort, så er listen af præmierede vine allerede lang. Den seriøse tilgang til både arbejdet i marken og vineriet giver i fantastiske kvaliteter til endnu rimelige priser. Vi er ikke i tvivl om, at om blot få år så er topvinene fra dette up coming-vinhus i Ribera del Duero i et helt andet leje.
Somrene er varme og vintrene iskolde og tørre. Samme mønster gælder for de daglige temperaturer; varmt om dagen, koldt om natten. Perfekt for især aromaerne i vinene.

Vin - produktion:

Her er en stor og klassisk stor Ribera del Duero! Blæksort i farven og med en duft af friskknuste solbær, violer, lakrids, mørk chokolade, kaffetoner, ja, jeg kunne blive ved! Kraft- og kødfuld vin, der bider godt fra sig. Her er både tyngde og power smukt suppleret af faste let bitre kirsebær, lakrids og mørke blommer. En rigtig spændende vin, som i løbet af aftenen bare bliver bedre og bedre…
En dekantering før servering er optimal. Hæld vinen på karaffel og sæt den et køligt sted (kælderen/garagen). Server vinen til en god steg (med sovs!) fra ovn eller grill og med smagende garniture.

RATINGS:
Wine Enthusiast Magazine har kåret Ribera del Duero som ”WINE REGION OF THE YEAR” 2012
2010:
Gold – SÉLECTIONS Mondiales des vins CANADA Silver - Decanter World Wine Awards (2015?) Silver – Mundus Vivi 2015 90 pts. – GuíaPeñin 2015 Top 100 wine from spain – Prowein 2015 5/6 stjerner I Jydske Vestkysten UGENS VINDER (uge 13) på AOV.DK Ekstra Bladet - Ugens Bedste Vin
Billig fragt fra kr. 50,- / ved køb over kr. 2000,- fri fragt
Bliver billigere, jo mere du køber

Dag-til-dag levering
Bestil inden 10:00 og modtag næste hverdag