Vinhuset - Baggrund:
Château Palmer er en af supervinene, der ikke officielt har status af 1. cru, selvom vinen ofte opnår lignende høje priser. Det er ikke blot førsteudfordreren til Château Margaux i appellationen, men i det hele taget en af de fornemste vine på hele Médoc. Altid en super investering, og altid en stor vinoplevelse.
Ejendommen har sit navn efter Charles Palmer, der var general i den britiske hær. Han købte ejendommen i 1814. En mand, der var lige så berømt for sine militære sejre, som sine kvindelige erobringer. Charles Palmer var en driftig herre, og han udbyggede slottet og dertil hørende vinmarker. Vinen blev markedsført i især England, hvor dens popularitet nåede helt ind i kongehusets gemakker. Charles Palmer levede dog "det søde liv", og udgifterne tvang ham til at sælge slottet i 1843. I en kortere periode blev slottet bestyret af banker, og i 1853 blev Palmer købt af brødrene Pereire, der var nogle engagerede entreprenører . Brødrene ejede slottet frem til slutningen af 1930érne, hvor krise og dårlige verdenskonjunkturer tvang dem til at afstå ejendommen.
Fra 1938 har fire Bordeaux familier (Sichel, Mahler-Besse, Ginestet og Miailhe) været ved roret på Palmer. Disse familier, som genopbyggede Palmers rennomé og omdømme, er alle aktive spillere på bordeauxmarkedet. To af familierne har imidlertid siden forladt ejendom, og dermed overladt ansvaret til familierne Sichel og Mahler-Besse. Takket være deres vedholdende og kompromisløse indsats, og ejendommens ekstraordinære terroir, fremstår Château Palmer som en af verdens mest efterspurgte og elskede vine.
Vin - produktion:
Meget parfumeret og subtil med tørrede blomster og citrus, samt blå frugt. Fyldig med vidunderligt diffuse, integrerede tanniner, der lige løber ud over vinens kanter. Den er ekstremt poleret og meget, meget lang. Frisk og lys. Energisk finish. En tankevækkende vin.
En blanding af 54% merlot, 42% cabernet sauvignon og 4% petit verdot.
Drik efter 2023.
