Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produktmenu

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Gratis fragt over kr. 999,00

Kvalitetsvine fra hele verden

Altid gode tilbud

2018 Barbera D\'Alba Superiore

2018 Barbera D'Alba Superiore

Duften i Barbera'en er fænomenal og delikat. Den er drevet af aromaer såsom brombær, marmelade og velkrydrede noter.
Vinen er fyldig og elegant med en flot balance, et højt syreindhold og gode tanniner, der giver vinen en masse struktur og power der varer længe. Et skønt valg til din aftensmad!


  • Producent
    Adriano Marco E Vittorio
  • Årgang
    2018
  • Alkohol
    14% Vol
  • Batch
  • Anmeldelser
  • God til
    Okse - Pasta - Ost
Varenummer: 2269-18
  • Pris pr. fl. v. 1 fl.
    DKK149,00
  • Pris pr. fl. v. 6 fl.
    DKK125,00
736På lager, klar til levering - Lev.  1-3  dage
Vinhuset - baggrund:
Midt i hjertet af Langhe i det underskønne Alba ligger dette familiefirma, der i generationer har dyrket vin fra egne marker.
I starten af 1900-tallet begyndte ”Bedstefar Giuseppe” at plante vinstokke på sine egne marker. Senere købte han sammen med sønnen, Aldo, en lille vingård, hvor de også kunne nyplante vinstokke. Endnu et skridt fremad skete, da børnebørnene Marco og Vittorio kom til. De besluttede selv at tappe og sælge vinene som egne gårdvine. I dag råder Adriano-familien over 22 hektar beplantet primært med Nebbiolo, kongedruen i Piemonte. Stort set alle familiemedlemmer deltager i arbejdet på vingården på et eller andet tidspunkt af året.

Produktonen strækker sig over bl.a. Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Freisa, Sauvignon og Moscato. Yderligere 8 hektar er udlagt til dyrkning af hasselnødder og 10 hektar til enge, landbrug og skov. Og det er lige her i skovene omkring Alba, at den man finder den berømte hvide trøffel. En delikatesse af en anden verden og til en pris af kr. 20.000 – 30.000 pr. kilo! Sæsonen løber over okt./nov./dec., hvor specialopdrættede hunde snuser sig frem til det hvide guld.

Det ligger familien Adriano meget på sinde, at den fantastiske natur i regionen også i fremtiden vil være lige så smuk og bjergtagende. Med stor fokus på bæredygtighed bruger de kun et minimum af bekæmpelsesmidler i marken. Det betyder blot endnu flere timer i marken, men det er på den lange bane det ekstra arbejde værd. Al elektricitet der bruges på vingården kommer udelukkende fra solceller.

Vin – produktion:
Denne Barbarera er produceret på 100% Barbera der vokser 300 meter over havets overflade

Vinstokkene gror på de øst-vestvendte bjergskråninger i San Rocco Seno d’Elvio og er dermed maksimalt eksponeret for solens varme. Vinmarkerne er gennemsnitligt over 30 år gamle.

Druerne er høstet midt i september, og bliver druerne sorteret for at sikre at kun de allerbedste druer bliver anvendt i vinproduktionen.  Druerne moser blidt for at de kan afgive deres safter, og mosten gærer i ståltanke ved ca. 28°. Efter nogle dage sies sten og drueskallerne fra, efter at de tilført vinen en tilpas mængde fare og tanniner. Herefter overføres vinen til slaviske egefade som gennemsnitligt kan rumme 30 – 50 hektoliter. Vinen lagrer, stabiliseres og filtreres inden tapning.

Farven er flot, klar spillevende med sin granatrøde farve, en farve som bliver mere markeret jo længer tid vinen får lov til at ligge. Duften er fænomenal og delikat. Den er drevet af aromaer såsom brombær, marmelade og velkrydrede noter.
Vinen er fyldig og elegant med en flot balance, et højt syreindhold og gode tanniner, der giver vinen en masse struktur og power der varer længe.

Server gerne denne vin ved 16-18°C og den er rigtig god til pastaretter, men fungerer bestem også til rødt kød eller modne oste. Man kan med fordel åbne flasken et par timer før servering og ilte den, så den åbner op for bouqueten.

Hurtig levering, 1-2 hverdage

Gratis fragt over 999,00

Kvalitetsvine fra hele Verden

Altid gode tilbud