Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produktmenu

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Gratis fragt over kr. 999,00

Kvalitetsvine fra hele verden

Altid gode tilbud

2018 Zinfandel - L.A. Cetto

2018 Zinfandel - L.A. Cetto

Vidunderlig mørk og violet farve. Storduftende af sødmefulde frugter, ristede krydderier og lidt lædertoner. Smagen er ligeledes lang og fyldig, med tydelige tanker mod mexicansk sol og varme.

  • Producent
    L. A. Cetto
  • Årgang
    2018
  • Alkohol
    14%
  • Batch
  • Anmeldelser
  • God til
    Okse - Krydret - Gris - Pasta - Grill - Fjerkræ
Varenummer: 255-18
  • Pris pr. fl. v. 1 fl.
    DKK89,00
  • Pris pr. fl. v. 6 fl.
    DKK75,00
4098På lager, klar til levering - Lev.  1-3  dage
Vinhuset - Baggrund:
Mexico er nok et nyt vinland for de fleste danskere, men nybegyndere er de bestemt ikke! I 1525 dikterede den spanske Guvernør af Mexico, at der skulle plantes vinstokke i denne nyerobrede koloni. Det blev så stor en succes, at Kongen af Spanien i 1595 måtte stoppe nyplantninger, da han frygtede landet ville blive selvforsynende med vin! Dette forbud eksisterede i mere end 150 år og hæmmede de indtjeningsmuligheder, der lå for mexicanerne i produktionen af vin. Mexico var spansk koloni i hele 300 år mellem 1521-1821.
Rent faktisk ligger de ældste vingårde i hele det ”amerikanske” område (gældende for både Nord-, Syd- og Mellemamerika) i Mexico. De bedste mexicanske distrikter ligger i Baja California, i forlængelse af det amerikanske Californien. Baja California, som området retmæssigt hedder, står for ca. 80 - 90 % af vinproduktionen i Mexico.

Vinen - Produktion: 
Denne Zinfandel er dyrket på vingården, El Escondido, i Tecate-provinsen. Vinen har lagret 6 mdr. på fade og derefter 6 mdr. på flaske. Lagringen er på gamle fade for at bevare Zinfandelens frugtige karakter, der netop er denne druens charme og appel. Herved får vinen sin nødvendige iltning (micro-oxidation) uden at aromaer og smage fra de nye fade vil dominere. Som Camilo selv siger: ”Hvis du tilføjer karakteren fra fadet, mister du frugten. Og mister du frugten, så mister du samtidig Zinfandels karakter. Det er som en mand uden et efternavn!”
Vidunderlig mørk og violet farve. Storduftende af sødmefulde frugter, ristede krydderier og lidt lædertoner. Smagen er ligeledes lang og fyldig, med tydelige tanker mod mexicansk sol og varme. Der er både mørke blommer, svesker, rosiner og chokolade som alt sammen slutter i en meget blød og rund eftersmag.
Denne Zinfandel er perfekt som grillvin, til vildt eller pastaretter med sødmefuld sauce. Den klarer også gerne de krydrede gryderetter samt kraftige oste. Bør nydes ved 15-16° C.
 

Måske du også er interesseret i

Hurtig levering, 1-2 hverdage

Gratis fragt over 999,00

Kvalitetsvine fra hele Verden

Altid gode tilbud