2020 "Hölle" Riesling Spätlese

Vinhuset - Historie:
Weingut Trenz er beliggende i Johannisberg som er en del af Rheingau, og har eksisteret siden 1670. De er blevet præmieret som ”opdagelsen af år 2008” af Gault Millau som skriver den tyske vinguide. Årsagen til deres succes er, omhyggelig beskæring af vinstokkene, så saften og kvaliteten af druerne optimeres. Druerne udvælges selektivt og høstes pr. håndkraft. Derudover har de investeret i nyt moderne udstyr i kældrene. Deres søgen efter nye metoder har ført dem til Stellenbosch i Sydafrika, hvor de har indledt et samarbejde med en winemaker for at opnå maksimal inspiration. De klimatiske og geologiske forhold i Rheingau er ideelle til vindyrkning, de giver vinstokkene fremragende vækst. I Stor højde domineres jordbundsforholdene af kvartsit, grus og sandsten som giver usammenlignelige mineralske vine med livlig syreindhold og en buket af fine frugt varianter. De lavtliggende vinmarker har dybte og lerede forhold som giver rige og rørige vine med en lang afslutning.
Rheingau er ikke kun for os en af de mest fascinerende og smukke landskaber i Europa. Sin skønhed og sin kulturelle rigdom er grunden til Rheinområdets udnævnelse til World Heritage Site. Selv gourmet og vin er kærester skrev Goethe, da han beskrev dette smukke sted med sætningen: ”...Johannisberg hersker over alt...
 
Vinen - Prodiktion: 
Fine frugtnoter af fersken og gul passionsfrugt og en elegant sødme. Smagen er en vidunderlig blanding af sødme, frugt og syre af meget speciel karakter.