Cookie politik

Cookies hjælper dig til en bedre oplevelse i vores shop. Cookies husker f.eks tidligere indtastninger du har lavet i shoppen og kan bruges til at vise dig mere relevant indhold i forhold til dine tidligere besøg. Cookies bruges også til statistik der kan hjælpe os med at optimere shoppens indhold. Ved at fortsætte accepterer du shoppens brug af cookies.
0DKK
I alt0,00 DKK
Vis indkøbskurv
Produktmenu

Hurtig levering, 1-3 hverdage

Gratis fragt over kr. 999,00

Kvalitetsvine fra hele verden

Altid gode tilbud

2020 Pinotage Reserve - Diemersdal

2020 Pinotage Reserve - Diemersdal

WOW! Se sådan skal en Pinotage smage! Det er virkelig år og dag siden, at vi har smagt en top-top-Pinotage som denne. Anderledes og virkelig intens i duften med både morbær, oliven, lidt kokos og kaffe-noter. Pænt krydret i smagen og med druens karakteristiske let bitre eftersmag og noter af tørrede urter og oliven. Ganske enkelt kvalitet fra start til slut! Spring de billige og prøv Diemersdals Private Reserve Pinotage. Du bliver positivt overrasket.

  • Producent
    Diemersdal
  • Årgang
    2020
  • Alkohol
    14 %
  • Batch
  • Anmeldelser
  • God til
    Okse - Fjerkræ - Lam - Vildt
Varenummer: 2223-20
  • Pris pr. fl. v. 1 fl.
    DKK199,00
  • Pris pr. fl. v. 6 fl.
    DKK175,00
105På lager, klar til levering - Lev.  1-3  dage

Vinhuset - Baggrund:
Diemersdals historie går helt tilbage til 1698. Gårdens navn kom nu først til i 1700tallet, hvor Kaptajn Diemer gik i land og giftede sig til både hustru og jord. Familien Louw købte gården i 1885 og har siden udvidet farmen, så den nu dækker mere end 340 hektarer, hvoraf de 180 hektarer er beplantet med vinstokke.
Diemersdal er beliggende i sub-regionen ”Durbanville” i Western Cape-provinsen tæt på byen Cape Town. Vi er i det sydvestlige hjørne af Sydafrika på de kølige skråninger af Dorstberg og med det berømte Taffelbjerg (Table Mountain) som malerisk baggrundskulisse.
I dag er det sjette generation, der har overtaget roret i familiefirmaet. Thys Diemersdal blev ansvarlig for produktionen i 2005 og egentlig var det Thys’ idé at blive kendt som Sauvignon Blanc-specialist, men efter en række flotte internationale anerkendelser af husets røde vine, er produktionen nu på 60 % røde- og 40 % hvide vine. Hos Diemersdal er det en dyd at være opmærksom på detaljerne i produktionen af vin. Derfor eksperimenterer de også gerne med både nye teknikker, tønder og gærtyper. De røde vine bliver gæret i store åbne kar i 5-7 dage for at fremelske de naturlige smagsstoffer og samtidig blødgøre tanninerne. Drueskallerne, der under gæringen konstant stiger op og ligger sig i overfladen, bliver hver fjerde time skubbet ned i mosten igen, for at give få mest muligt ekstrakt ud af druerne. Efter gæringen bliver vinen hældt på fade. Her det også vigtigt at vælge de rigtige typer af fade til de forskellige druesorter.

Vinen - Produktion:
Vinen er udelukkende produceret på Pinotage. Druen kan vel stadig betegnes som Sydafrikas nationaldrue, selvom andre internationale sorter for længst har overhalet Pinotagen i mængder. Den er en krydsning mellem de to sorter, Pinot Noir og Cinsault. I Sydafrika går Cinsault under navnet; Hermitage, så derfor var der ikke langt til navnet ”Pinotage”. Selv om druen er en krydsning mellem en Bourgogne- og Rhônedrue, så forvent ikke noget frankofilt! Lad det være sagt med det samme. At finde god Pinotage kan godt være svært. Billige udgaver kan være gyselige. Er de ikke vinificeret med omhu, kan de dufte af malerbutik og samtidig være meget animalske. Mange producenter bruger druen i blends, men de rigtigt gode enkeltdruevine findes fortrinsvist omkring Stellenbosch.
Vinen lagrer 18 mdr. på 70 % nye franske fade.
WOW! Se sådan skal en Pinotage smage! Det er virkelig år og dag siden, at vi har smagt en top-top-Pinotage som denne. Anderledes og virkelig intens i duften med både morbær, oliven, lidt kokos og kaffe-noter. Pænt krydret i smagen og med druens karakteristiske let bitre eftersmag og noter af tørrede urter og oliven. Ganske enkelt kvalitet fra start til slut! Spring de billige og prøv Diemersdals Private Reserve Pinotage. Du bliver positivt overrasket.

Måske du også er interesseret i

Hurtig levering, 1-2 hverdage

Gratis fragt over 999,00

Kvalitetsvine fra hele Verden

Altid gode tilbud