Kvalitetsvine fra hele verden
0
0,00 DKK
Søg efter vine, spiritus mm...
 
Nyheder

Brightwater - Pinot Noir 2013

  • Producent
    Brightwater Vineyards
  • Årgang
    2013
  • Alkohol
    13%
  • Anmeldelser
  • God til
  • På lager, klar til levering 
  • Lev. 1-3 dage
  • Pris ved køb af 1 fl., pr. fl.199,00  DKK
  • Pris ved køb af 6 fl., pr. fl.175,00  DKK
Varenr.: 2804-13
  • Beskrivelse
  • Anmeldelser
  • Fragt & retur

Kirsebærfarver i glasset og proppet med bær som hindbær, skovbær, violer, og vanilje i duften. Saftig og let krydret i smagen, og så er der samtidig lidt små fine jordbær- og hindbærtoner.


Finansbureauet Cameron Douglas, Master Sommelier Winestate Magazine Spiegelau International Wine Awards Bragato Brightwater Vineyards blev Årets Winemaker 2012
Brightwater Vineyards startede I 1992, hvor Gary og Valley Neale besluttede at lave vin i den smukke område ”Nelson”. Ægteparret vendte hjem til New Zealand efter nogle år i udlandet, og egentlig var tanken egentlig at dyrke æbler! Heldigvis blev det vin i stedet. Regionen er kendetegnende ved de mange solskinstimer, smukke grønne bjerge og vinhuse beliggende tæt ved havet. De mange soltimer kombineret med den kølige vind fra havet, giver vinene en langsom modning, der bevarer aromaerne i vinene. Markerne ligger på en gammel flodseng tæt på byen Brightwater og produktionen er på kun 10.000 kasser årligt. Indtil videre dyrker man Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling og Merlot. De første år solgte de druerne til de store spillere på markedet for New Zealandsk vin, men i 1999 startede de deres egen ”label”.
Chefønologen er i dag Tony Southgate, der har stor erfaring fra sine år på Cloudy Bay og Fromm.
Druerne til denne vin kommer fra den certificerede bæredygtige parcel i Ranzau Road, Hope. Gennem hele modningen er der med håndkraft fjernet blade, så klaserne har fået flest mulige soltimer. Der bliver høstet af flere omgange for at være sikker på, at klaserne er helt perfekt modne.
Druerne bliver afstilket ved ankomsten til vineriet og ligger koldt til udblødning inden selve gæringen. Under gæringen bliver der stadig omrørt og presset ”cap” ned med håndkraft for at optimere ekstraktionen.
Vinen har fået 11 måneders lagring på franske fade, netop den længde som Brightwater mener er passende for at integrere en passende mængde tannin til vinen.
Kirsebærfarver i glasset og proppet med bær som hindbær, skovbær, violer, og vanilje i duften. Saftig og let krydret i smagen, og så er der samtidig lidt små fine jordbær- og hindbærtoner. Behagelig frugtsyre, der komplimenterer frugten og fadnoterne i vinen fint. Alt i alt kan man simpelthen bare smage, at vinmageren kan sit kram med Pinot Noir.
Drik vinen svalet til lettere retter af fjerkræ, kalv eller gris.


RATINGS: 2013:
Finansbureauet - 22.02 2016
Cameron Douglas, Master Sommelier
90 p. Sam Kim, Wine Orbit and Senior Wine Judge
Winestate Magazine
Sølv v. Spiegelau International Wine Awards
Sølv v. Bragato Wine Awards

2006:
på vinforum.dk
Billig fragt fra kr. 50,- / ved køb over kr. 2000,- fri fragt
Bliver billigere, jo mere du køber

Dag-til-dag levering
Bestil inden 10:00 og modtag næste hverdag